As plantas de cebolinha são fáceis de cultivar e podem ser comidas como estão, usado como aromatizante ao cozinhar, ou como um enfeite atraente. Continue lendo para aprender como plantar cebolinha.
O que são cebolinhas?
A cebolinha é produzida a partir de cultivares específicas de cebola com bolbo e tem um sabor suave. A cebolinha é o mesmo que a cebolinha? Sim, eles são comumente chamados de cebolas verdes; Contudo, essas plantas são na verdade uma cruz da chalota.
Embora às vezes comercializado como tal, a cebolinha não é a mesma coisa que a copa verde folhosa da cebola. É o longo, haste branca que é usada enquanto a parte verde é frequentemente preparada como enfeite. Cebolas regulares não produzem esta haste branca. Além disso, as folhas da cebola são geralmente mais duras e com sabor mais forte. As cebolinhas são macias e suaves.
Então, qual é a diferença entre chalotas e cebolinhas? Embora os dois sejam frequentemente confundidos um com o outro, cebolinhas (cebolas verdes) e chalotas são bastante diferentes. A característica mais marcante é encontrada na lâmpada. Chalotas são feitas de cravo, semelhante ao alho. A cebolinha tem um bulbo parecido com o de uma cebola normal, apenas muito menor.
Como cultivar cebolinhas
O cultivo de cebolinha é realmente mais fácil do que o cultivo de cebola, pois seu período de crescimento é muito mais curto. Variedades semeadas na primavera podem ser colhidas apenas 60-80 dias (8-10 semanas) após o plantio ou quando os transplantes atingem cerca de um pé (0,3 m) de altura.
As cebolinhas precisam de ingredientes ricos, solo bem drenado. Além disso, seus sistemas de raízes superficiais requerem umidade constante e proteção contra ervas daninhas. Plantações bem embaladas e cobertura morta podem não apenas ajudar a reter a umidade, mas também manter as ervas daninhas baixas. A irrigação superficial durante a curta estação de crescimento também é recomendada.
Como plantar cebolinhas
As cebolinhas podem ser semeadas de quatro a oito semanas antes do transplante ao ar livre ou semeadas diretamente no jardim quatro semanas antes da última geada na primavera. Plante as sementes com cerca de ¼ polegada (0,6 cm) de profundidade, ½ polegada (1,2 cm) de distância, e com espaçamento entre filas de 12 a 18 (30 a 47 m) polegadas.
Os transplantes ou conjuntos podem ser plantados com cerca de 2,5 cm de profundidade com espaçamento de 5 a 7,6 cm.
Escalde as cebolinhas à medida que crescem, amontoando-se no solo.
