Se você está preso em uma rotina de squash, cultivo rotineiro de abobrinhas ou crooknecks, experimente cultivar abóbora patty. O que é patty pan squash e como você o cultiva?

Cultivo de plantas de abóbora Patty Pan

Com um delicado, sabor suave, muito parecido com abobrinha, o patty pan squash, também conhecida como abóbora vieira, é uma pequena variedade de abóbora. Menos conhecido do que seus parentes, abóbora ou abobrinha amarela, As panelas de patty têm uma forma distinta que algumas pessoas descrevem como semelhante a um disco voador.

A forma divertida da fruta que cresce em plantas de abóbora também pode ser uma tentação para fazer as crianças comerem seus vegetais. Eles podem começar a ser comidos com apenas 2,5 a 5 cm de diâmetro, tornando-os ainda mais divertidos para o paladar das crianças. Na verdade, A abóbora não é tão úmida quanto o cajado ou a abobrinha e deve ser colhida quando jovem e tenra.

Estas pequenas frutas em forma de disco voador podem ser brancas, verde ou amarelo amanteigado e são redondos e achatados com uma borda recortada, daí o nome.

Como cuidar da abóbora

As panelas de abóbora ou rissóis devem ser cultivadas em pleno sol, nos ricos, solo bem drenado. Assim que o perigo de geada passar em sua área, essas pequenas abóboras podem ser semeadas diretamente no jardim. Eles são geralmente plantados em grupos com duas ou três sementes por colina e espaçados de 2-3 pés (0,5-1 m). Diminua-as para uma ou duas plantas por colina, uma vez que as mudas atinjam uma altura de 2 ou 3 polegadas (5-7,5 cm) de altura.

Dê-lhes bastante espaço para crescerem como qualquer abóbora; suas vinhas se espalham por 1-2 m. O fruto deve amadurecer entre 49 e 54 dias. Mantenha a abóbora bem regada. Não há dicas secretas de cultivo de abóbora; as plantas são relativamente fáceis de cultivar.

Variedades de squash de vieira

Existem ambos de polinização aberta, aqueles polinizados por insetos ou vento, e variedades híbridas de abóbora disponíveis. As variedades híbridas são cultivadas para garantir que as sementes tenham características específicas conhecidas, enquanto as variedades de polinização aberta são fertilizadas por meio de uma fonte não controlada, o que pode resultar em uma planta que não se reproduz corretamente. Dito isto, existem alguns polinizadores abertos que resultam em verdadeiras plantas de geração em geração e nós os chamamos de variedades de herança.

A escolha de cultivar herança ou híbrido é sua. Aqui estão algumas variedades híbridas populares:

• reluzente
• Sunny Delight
• Peter Pan
• Scallopini

Os vencedores entre as heranças incluem:

• Panela Patty Branca
• Early White Bush
• Arbusto amarelo
• Benning’s Green Tint
• O primeiro prolífico de Wood

Quando escolher Patty Pan Squash

As plantas são prolíficas e produzirão várias dezenas de abóboras cada uma. Poucos dias após a floração, é muito provável que você tenha frutos grandes o suficiente para serem colhidos. Escolha uma vez que a cor muda de verde para amarelo dourado, mas enquanto a fruta ainda é pequena (5-10 cm.)). As frigideiras Patty podem crescer até 18 cm de diâmetro, mas tornam-se mais resistentes à medida que ficam maiores.

Você pode preparar panelas de hambúrguer como faria com qualquer abóbora. Eles podem ser fatiados, picado, refogado, grelhado, frito, assado, ou recheado. Cozinhe os pequenos no vapor por quatro a seis minutos. A abóbora também torna comestível, tigelas de servir úteis. Apenas retire o centro enquanto cru ou cozido e preencha com o que seu coração deseja.