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Aquicultura em Bangladesh - Guia de produção

Aquicultura em Bangladesh

As indústrias de aquicultura desempenham um papel importante na economia de Bangladesh. Bangladesh é um dos maiores produtores pesqueiros do interior do mundo e a pesca é uma das maiores e mais comuns fontes de alimento. De acordo com a Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO), Bangladesh é o 6º maior país produtor de aquicultura do mundo. A piscicultura e o consumo têm implicações importantes para a renda nacional e a segurança alimentar. O setor de pescas é um dos principais motores do crescimento em Bangladesh. As pescas marinhas e costeiras têm um potencial importante para uma produção mais elevada e sustentável.

O setor de pesca em Bangladesh é dividido principalmente em 4 subsetores. Essas são capturas no interior, cultura interior, maricultura (pesca artesanal), e pesca industrial marinha. Bangladesh possui um grande recurso hídrico na forma de pequenos lagos, valas, lagos, canais, rios pequenos e grandes, e estuários, porque é um dos maiores produtores mundiais de pesca interior e. A aquicultura de água doce envolve principalmente a aquicultura em lago, especialmente a policultura de espécies nativas e exóticas.

Um guia passo a passo para a aquicultura em Bangladesh

Guia de aquicultura em Bangladesh (Crédito da imagem:pixabay)

Principais objetivos da aquicultura em Bangladesh

A produção da aquicultura em Bangladesh cresceu rapidamente nas últimas 3 décadas, a uma taxa média anual de cerca de 10,2%, e dá uma contribuição significativa para a economia rural do país por meio da renda agrícola. As principais características da aquicultura em Bangladesh, como técnicas, econômico, e os termos de desempenho ambiental e comportamento do produtor continuam mal compreendidos pelos formuladores de políticas. Isso se deve à rapidez do desenvolvimento, e à diversidade de métodos de produção especializados que surgiram em resposta às vantagens comparativas locais em diferentes regiões do país.

A produção de peixes em Bangladesh tem aumentado dia a dia nos últimos anos. Enquanto a prática da aquicultura estava morrendo em favor de formas mais econômicas e lucrativas, envolvendo aqüicultura em massa e drenagem de corpos d'água, sua popularidade aumentou mais uma vez à medida que o movimento climático avança e à medida que se espalha a consciência sobre os aumentos nos níveis de produção que essas formas regenerativas podem trazer para a indústria.

Os objetivos principais eram promover a produção de aquicultura de camarão para gerar receitas em divisas, aumentar a disponibilidade de pescado para consumo doméstico, e aumentar a renda e o emprego nas áreas rurais.

Os principais objetivos da aquicultura em Bangladesh são;

O principal objetivo da aquicultura, especialmente para os agricultores que vivem em Bangladesh, são os benefícios econômicos, Influência inegável na gestão dos recursos hídricos. Nos estágios de planejamento da aquicultura sustentável, é muito importante considerar a viabilidade social e ambiental para se chegar a um sistema equilibrado. Exemplos como agricultura de subsistência e agricultura integrada são voltados para o benefício social e os dois modelos se cruzam para maximizar a produção para que essas famílias possam ter seu sustento. A complexidade do gerenciamento precisa ser integrada ao ambiente para o qual é mais adequado e garantir que não seja sobrecarregado. A aquicultura tem a pegada ambiental mais baixa de todas as fontes de proteína, se implementada de maneira adequada.

Benefícios da piscicultura / Aquicultura em Bangladesh

A economia de Bangladesh depende da agricultura e dos negócios relacionados à agricultura. E a piscicultura tem uma grande contribuição e os benefícios de começar a piscicultura em Bangladesh são;

Piscicultura / Aquicultura em pequena escala em Bangladesh

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Piscicultura em pequena escala (crédito da imagem:pixabay)

A piscicultura em pequena escala é uma oportunidade importante para gerar renda e é uma importante fonte nutricional, fornecendo alimentos ricos em proteínas durante todo o ano para o povo de Bangladesh. Inclui uma ampla gama de opções que podem ser adaptadas às pessoas que vivem na zona rural de Bangladesh.

As duas abordagens principais implementadas em pequena escala são;

Bangladesh tem inundações anualmente durante a monção, à medida que a água flui através do Ganga (Ganges), Brahmaputra, e rios Meghna. Então, isso fornece uma extensa gama de habitats para espécies de peixes selvagens e cultivadas. A pesca desempenha um papel importante na economia das aldeias rurais com tanta água.

A fertilização é usada para estimular a produção de ração natural no tanque. A grande maioria dos agricultores seguia esta prática, exceto aqueles que praticam tecnologias intensivas, por exemplo, a cultura de koi e pangas em tanques nos quais a maior parte da nutrição dos peixes é derivada de rações peletizadas. A alimentação complementar era comum em todos os métodos.

Recursos pesqueiros e produção em Bangladesh

Com base na área de água, A produção pesqueira de Bangladesh pode ser dividida em dois tipos - produção pesqueira interior e produção pesqueira marinha.

Pesca interior - A área de água interior contém principalmente uma lagoa, Rio, saída de fluxo, pantanal, banco de areia, e água salobra, etc.

Pesca marinha - Com os recursos de água marinha afluentes, o Departamento de Pesca de Bangladesh avaliou seus recursos pesqueiros com o máximo de ganhos sustentáveis ​​e implantou embarcações com um sistema de rastreamento e monitoramento. Também, possui a maior zona de proteção de mangue (cobrindo uma área de 6, 000km2 de terra em seu território) que não só beneficia a pesca abundante e outros recursos naturais, mas também desempenha o papel principal no crescimento e reprodução de mudas de camarão ou peixes. Geralmente, A piscicultura em Bangladesh é caracterizada pelo uso de sistemas extensivos e semi-intensivos.

Tipos de aquicultura em Bangladesh

Em Bangladesh, dois tipos de práticas de aquicultura estão disponíveis. Eles são aquicultura de água doce, aquicultura de água salobra, e também têm maricultura muito pequena (fase infantil). Os sistemas de aquicultura são mais extensos e extensos extensos, com alguns sistemas semi-intensivos e em muito poucos casos intensivos. A cultura pesqueira contribui com mais de 55% da produção pesqueira do interior. Carpas de água doce indígenas (22%) e carpas exóticas (10%) de ambos os setores de agricultura e captura são os principais contribuintes para a produção total; e outros peixes de água doce incluem bagre, snakeheads, e pequenas espécies indígenas.

As espécies cultivadas em águas fechadas por meio da aquicultura sustentável são carpas importantes e exóticas, bagre listrado, e tilápia, e Java barbe. Isso é realizado nas regiões costeiras de Bangladesh, principalmente em Chattograma e Barishal, onde apenas insumos mínimos são usados ​​para o recrutamento natural de peixes.

As carpas são os peixes principais nos métodos de cultivo em tanques. O peixe mais preferido em Bangladesh é a perca escalada (Koi), e Anabas testudineus. Embora a maioria dos perciformes sejam marinhos, a maioria entra nos estuários e rios, por exemplo, peixes pôneis, Peixes judeus (Poa), barbatanas de rosca, salmonetes, e pomfrets, etc. A piscicultura mista é praticada em muitos corpos de água doce, como lagoas, lagos, e valas, etc. Carpas exóticas como a carpa prateada, carpa comum, carpa capim, bagres, tilápias, e camarões, etc, também são cultivadas em tanques para obter alta produção por unidade de área do corpo d'água.

Tipos de piscicultura em Bangladesh

O peixe é uma parte muito importante da dieta das pessoas em Bangladesh, fornecendo proteínas de cálcio, ácidos graxos, e vitaminas. Usualmente, uma variedade de espécies locais foram usadas em lagoas, principalmente carpa, capturados na natureza como desova (ovos fertilizados ou pequenos peixes). Uma das principais desvantagens dessa fonte de abastecimento é que, junto com as espécies de peixes desejadas, vêm várias espécies indesejáveis. A maioria das espécies atualmente usadas nas gaiolas em Bangladesh são exóticas. No entanto, durante décadas, esses peixes se reproduziram naturalmente e se distribuíram pelas planícies aluviais e pelo delta.

Tipos de peixes comuns

A seleção de uma espécie de peixe adequada dependerá de vários fatores biológicos e econômicos, tal como;

Os principais tipos de peixes são carpas, Tilápia, e bagre. Outras espécies de peixes adequadas para o cultivo são a enguia, tawes, salmonete, pele de cobra, e rohu. Alguns peixes são mais adequados às condições do tanque do que outros tipos; alguns peixes não se adaptam às condições de confinamento, enquanto outros, como os indígenas Koi, crescem em gaiolas.

Pequenas Espécies Indígenas

Além das principais espécies cultivadas, Existem várias raças indígenas de peixes que desempenham um papel importante na alimentação da população. Esses peixes são classificados como pequenas espécies indígenas, embora nem todos os peixes nesta classificação sejam pequenos. Os peixes comuns dentro da pequena categoria de espécies indígenas são;

Pequena, peixes de baixo valor são importantes para os extremamente pobres após a colheita do arroz, quando a demanda por seu trabalho diminui.

Espécies cultivadas e sistemas de produção de aquicultura em Bangladesh

Existem mais de 255 espécies de peixes de água salobra e de água doce e cerca de 21 espécies de camarões e camarões que habitam as águas naturais do país. Carpas formam o grupo econômico mais importante e os sistemas de cultura mais comuns agora em uso são os seguintes;

Cultura de carpa em tanques e tanques - Esta é a atividade aquícola mais importante do país, onde várias espécies são tradicionalmente cultivadas juntas na mesma lagoa. As principais espécies comerciais são Catla catla, Labeo rohita, Cirrhina mrigala e Labeo calbasu.

Cultivo de peixes em lagos com arco de boi - Alguns setores de rios fornecem extensas áreas para a piscicultura em lagos de proa. No entanto, a estocagem natural de sementes de peixes ocorre nesses corpos d'água durante os meses das monções, suplementar o estoque natural com alevinos criados em tanques é necessário para aumentar a produção. Algumas espécies predatórias, como Notopterus chitals, Wallago Attu, Channa Marulius, e Ompok Bimaculatus, etc, junto com espécies menores de carpas como Cirrhina Reba e Labeo bata são comuns, além de carpas principais nessas águas.

Cultura de peixes que respiram ar - Clarias batrachus, Peixes-gato de água doce, e Heteropneustes fossilis, são cultivadas em uma escala limitada em pequenos represas que são difíceis de limpar para a cultura da carpa. A tecnologia de melhoramento controlado e produção de sementes ainda não é desenvolvida no país.

Cultura de espécies exóticas de peixes de lago - Tilapia nilotica, Cyprinus carpio, Ctenopharyngodon idella, e Hypophthalmichthys molitrix foram introduzidos no país e algumas práticas culturais estão sendo desenvolvidas para essas espécies com carpas principais.

Cultura de camarões de água doce - Usualmente, Macrobrachium rosenbergii e M. malcolmsoni estão disponíveis e são cultivados em tanques por meio da adoção de práticas tradicionais. Tecnologias como reprodução controlada e produção de sementes ainda precisam ser desenvolvidas para expandir o cultivo dessas espécies de forma eficaz.

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Cultura do Camarão (fonte da foto:pixabay)

Cultura de camarões e peixes de água salobra - As espécies de camarões marinhos são comercialmente importantes para os mercados de exportação. A cultura dessas espécies está sendo praticada até certo ponto, capturando juvenis que chegam com a maré alta em aterros e permitindo que cresçam por um período de 4 a 6 meses. A reprodução controlada e a criação de sementes em incubadoras devem ser desenvolvidas para melhor organizar a cultura do camarão, e ajuda externa nesta área é necessária para estimular a piscicultura de água salobra.

Requisitos nutricionais para a aquicultura em Bangladesh

Processo de coleta de materiais alimentares e sua utilização para manutenção, atividade, e crescimento de peixes. Como outros animais, os peixes precisam de alguns materiais orgânicos obtidos nos alimentos como substrato respiratório para fornecer energia para a manutenção da função e atividade corporal e, em seguida, o insumo dietético restante para ser utilizado para o crescimento. Então, esses materiais dietéticos são lipídios, proteínas, e carboidratos e são usados ​​como combustíveis metabólicos pelos peixes.

Os resultados de estudos de laboratório mostram que a proteína dietética deve fornecer cerca de 35 a 45% da energia dietética para a nutrição adequada de peixes de cultura, por exemplo, carpas principais, outras carpas, ciprinídeos, tilápias, e bagres, etc. Então, dietas formuladas para conter 30-40% de proteína são adequadas para atender às necessidades de proteína da dieta desses peixes, desde que essa proteína contenha todos os aminoácidos essenciais em um bom espectro para obter um bom crescimento dos peixes.

Em Bangladesh, a biomassa da produção anual natural de peixes não pode atender à demanda crescente da população humana e à pressão resultante sobre a aquicultura para aumentar a produção em maior biomassa de peixes. Isso pode ser feito nutrindo os peixes adequadamente com dietas suplementares balanceadas preparadas com diferentes ingredientes. A farinha de peixe, sendo um ingrediente alimentar ideal para peixes nas dietas suplementares, é cara e muito mais cara para o piscicultor de Bangladesh em geral. Esforços contínuos estão sendo feitos para desenvolver alimentos para peixes comparativamente baratos, ingredientes disponíveis localmente, como farinha de soja, bolo de óleo de mostarda, farinha de gergelim, farelo de arroz, farinha de trigo, lentilhas-d'água, e grama frondosa, etc.

O peixe é a principal fonte de proteína animal para a população de Bangladesh, especialmente famílias rurais pobres. Os peixes são a principal fonte de proteína animal, fornecendo cerca de 80% da ingestão de proteína animal e 7% do estoque total de proteína. Em termos de peso, o peixe é o terceiro alimento mais consumido em todo o país.

Fazendas de ração para peixes em Bangladesh

Em um sistema de cultura intensivo ou mesmo sistema de cultura semi-intensivo, maiores densidades de estocagem da população de peixes são mantidas. Alimentos naturais sendo inadequados para suportar densidades populacionais mais altas, torna-se imperativo fornecer alimentos artificiais para um crescimento ideal e prevenção de doenças nutricionais. Um dos principais insumos operacionais no sucesso da aquicultura de peixes e crustáceos é a ração para peixes. Até 60% das despesas operacionais podem ser necessárias como custos de alimentação nesses sistemas de cultura. Então, considerando os requisitos nutricionais específicos das espécies cultivadas em particular, os alimentos artificiais precisam ser formulados e preparados aplicando cientificamente técnicas de processamento adequadas. Uma dieta equilibrada em nutrientes é melhor ingerida, e é digerido e metabolizado de forma mais eficiente para a produção de biomassa, ao passo que, uma alimentação de baixa qualidade pode causar um problema de crescimento e qualidade da água, o que significa acúmulo de amônia tóxica, nitrito, e sulfeto de hidrogênio, etc, tornar os peixes e camarões susceptíveis a doenças.

Existe um pequeno número de fazendas de alimentos para peixes de qualidade em Bangladesh que produzem rações de pelotas para peixes / camarões de diferentes tamanhos. Então, a principal razão por trás disso é a escassez de farinha de peixe de qualidade, que constitui um ingrediente importante na ração. Então, a autoridade da fazenda deve importar farinha de peixe de boa qualidade do exterior para a produção da ração. No entanto, várias grandes fazendas de ração para peixes em Bangladesh produzem ração para peixes de qualidade (grau aceitável), ração de camarão, ração especial para camarão, e ração especialmente para a criação de bagres - Pangasias, e Clarius, etc.

Criação de peixes bioflocos em Bangladesh

A criação de peixes bioflocos é vital para os países em desenvolvimento como Bangladesh superar desafios como a escassez de nutrientes, a lacuna entre a demanda e o fornecimento de nutrientes, e competição entre água e terra. É possível produzir toneladas de peixes na aquicultura através da técnica de peixes Biofloc com mínimo descarte de água e degradação ambiental e, portanto, utilizados pelos piscicultores tradicionais para aumentar a produção. No entanto, várias ferramentas e equipamentos são necessários para a piscicultura Biofloc, que está disponível em Bangladesh.

O método tradicional de criação de peixes vem com seus deméritos, como o consumo de tempo, dependência da natureza, efeitos prejudiciais ao meio ambiente, e não atendimento suficiente às demandas. Muitas das principais indústrias de camarão da Ásia estão mudando com sucesso para o método Biofloc, especialmente em Bangladesh, pois é possível cultivar peixes cerca de 10 a 20 vezes mais do que os métodos tradicionais ou qualquer outro processo. Fornece principalmente o melhor aproveitamento dos recursos terrestres e hídricos e não compromete os recursos alimentares.

Desafios para a aquicultura em Bangladesh

A aquicultura em Bangladesh enfrenta uma série de questões econômicas e ambientais. No entanto, Acredita-se que inundações recorrentes e desastres naturais sejam as principais causas subjacentes a essa queda. Bangladesh é uma região de baixa altitude, o que a torna extremamente vulnerável ao aumento do nível do mar, e está classificado em primeiro lugar entre os países a serem afetados pelos efeitos adversos das mudanças climáticas. A vulnerabilidade dos meios de subsistência baseados na pesca pode aumentar substancialmente nas próximas décadas devido às mudanças climáticas, e na ausência de adaptação, O aumento da frequência e intensidade dos ciclones resulta em maiores danos aos materiais de pesca. A sobreexploração na região costeira representa desafios importantes para os recursos marinhos vivos e aumenta a dependência da pesca em águas distantes a longo prazo.

Em Bangladesh, a poluição da água é outra ameaça crescente ao setor pesqueiro. Efluente industrial, escoamento de fertilizantes e pesticidas, infraestrutura de esgoto precária, e o descarte inadequado de lixo doméstico são as principais causas da poluição da água em Bangladesh. Em Bangladesh, o rio Buriganga que atravessa a capital é o rio mais poluído do país, muitas partes já se tornaram negras como carvão.

Biossegurança e Prevenção de Doenças na Aquicultura

Na economia rural, o sistema de aquicultura de água doce é indispensável no contexto da segurança alimentar familiar, emprego, e rendimentos para os pobres. No entanto, Atualmente, não há medidas eficazes de biossegurança para protegê-lo de possíveis impactos adversos de futuras introduções de espécies exóticas e organismos cultivados, particularmente com a introdução de doenças e parasitas.

Os riscos de propagação de doenças são altos. A capacidade de prevenção de doenças, como instalações de diagnóstico e mitigação, precisa ser desenvolvida, junto com a adoção e implementação da gestão sanitária da aquicultura. Então, tais medidas não dependem apenas de vontade política e investimentos adequados, mas também no comportamento do fazendeiro, pesquisadores, e o público em geral. E, todas as partes precisam estar totalmente cientes do risco de introduções irresponsáveis ​​de espécies aquáticas exóticas e organismos cultivados.

Empréstimos e gestão da aquicultura em Bangladesh

O DoF (Departamento de Pesca) foi a agência executora do Projeto, exceto para a linha de crédito para a qual o Bangladesh Bank foi designado como agência executora. Bangladesh Bank canalizou a linha de crédito por meio do Rupali Bank, Banco Agrani, e Bangladesh Krishi Bank.

Os seguintes órgãos institucionais estão envolvidos na aquicultura em Bangladesh;

Coleta e comercialização de peixes em Bangladesh

O crescimento é rápido nas condições de clima quente de Bangladesh e os peixes atingem um tamanho comercializável em 3-9 meses, proporcionando aos agricultores um rápido retorno sobre seu investimento e mão de obra. Usualmente, o ciclo da cultura de produção de alevinos é de 1 a 2 meses. Depois disso, Os produtores de viveiros em gaiolas podem vender alevinos para os criadores de viveiros e operadores de lagoas em arco de boi. O ciclo de cultivo de peixes para alimentação é de 4 a 6 meses e os produtores de rações consomem os peixes de gaiola além de vendê-los no mercado.

A lucratividade depende principalmente de alguns fatores, incluindo o tipo de corpo d'água e cultura, materiais de construção de gaiolas, a escolha das espécies de peixes, tamanho e preço do alevino, densidade de estocagem, preço do feed, e disponibilidade de ração rica em proteínas, gestão da gaiola, colheita, e marketing. Outra preocupação diz respeito às economias de escala. O custo da gaiola por quilograma de produção será mais alto para uma gaiola pequena do que para uma gaiola grande. Embora o uso cooperativo de trabalho possa ser usado para realizar economias de escala sobre trabalho, e isso já é feito em muitas aldeias. Uma parte importante do peixe deve ser vendida em dinheiro, em vez de consumida pelo agricultor e sua família. Nos sistemas que usam recursos alimentares locais, como alimentos naturais e resíduos de cozinha, os custos da ração são baixos em comparação com os dos produtores comerciais.


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