Introdução ao relatório do projeto de criação de frangos de corte

As informações a seguir são sobre o Relatório de Projeto de Frangos de Corte que inclui práticas de gestão mais investimentos e retornos da granja de frangos de corte.

Quando o frango é criado para a carne, então, essas variedades são chamadas de frango de corte. Inicialmente, os frangos foram considerados frangos jovens machos selecionados de todo o rebanho da fazenda, mas as raças comerciais modernas de carne mudaram essa definição. Agora, frangos comerciais são selecionados como frango híbrido da Cornualha, etc, e são criados para uma produção eficiente de carne em larga escala. Os frangos crescem muito rápido e têm uma alta taxa de conversão alimentar. O peso mínimo do frango no momento do abate é estimado em 2 kg e deve ser alcançado em 45 a 52 dias de acordo com as práticas de criação comercial. A criação artificial de pássaros os torna fisiologicamente imaturos quando comparados às raças caipiras ou orgânicas de crescimento lento, o que geralmente leva de 12 a 16 semanas para atingir o peso de abate. Os frangos geralmente têm penas brancas com pele amarela e a razão para essa cor de pele amarela é devido à hibridização de aves domésticas com genes de aves silvestres cinzentas. Em frangos de corte, ambos os pássaros machos e fêmeas são criados para sua carne. O comportamento do frango muda de acordo com o ambiente. Os frangos modernos são considerados onívoros e recebem, a dieta especial de alto teor protéico para que atinjam o peso desejado. A taxa de conversão alimentar das aves depende muito das práticas de criação e varia para diferentes locais. Na Índia, a taxa de conversão alimentar média é determinada como estando na faixa de 1,69 a 1,72, enquanto nos EUA a taxa média de conversão alimentar de frangos de corte é de 1,91 libras de ração por libra de frango. De forma similar, a taxa de conversão alimentar no Canadá é de 1,72 e a melhor taxa de conversão alimentar é observada nas granjas de frangos de corte da Nova Zelândia, que é estimada em cerca de 1,38 ou menos.

A produção mundial de carne de frango foi estimada em cerca de 48 bilhões em 2004, dos quais a contribuição dos EUA é de 19%, China - 15%, EU- 13%, e Brasil-11%. Com a crescente demanda por carne de frango no mundo, estima-se provavelmente que aumentará para 90 milhões de toneladas em uma década.

Este relatório de projeto de criação de frangos de corte apresenta uma ideia básica do alojamento, alimentação, e gestão de saúde necessária para a criação de frangos de corte e no final do documento, pode-se encontrar os detalhes sobre a análise de custos para a instalação de uma pequena fazenda e os lucros associados a ela.

Relatório de projeto de criação de frangos de corte - escopo e importância

A Índia é considerada o quinto maior produtor de carne de frango do mundo e estima-se que produza cerca de 3 milhões de toneladas métricas anualmente. O governo tem disponibilizado facilidades para a manutenção de fazendas de alta qualidade devido ao aumento do crescimento da indústria. Assistência está sendo fornecida para ajudar os agricultores a administrar suas fazendas e gado. A demanda por carne de frango impulsionou o setor na Índia. Os fazendeiros estão sendo treinados na criação de galinhas, manter fazendas saudáveis ​​e aumentar sua renda por meio do estabelecimento adequado e escolha de raças. A indústria avícola contribui com cerca de 20.000 crores para a economia nacional. A indústria avícola tem uma grande oportunidade de oferecer oportunidades de emprego para a população rural do país. A demanda por frangos de corte deve aumentar dinamicamente no futuro próximo, proporcionando assim uma grande margem para investimentos neste setor.

Relatório do projeto de criação de frangos de corte - raças de frangos de corte na Índia

As raças de frangos de corte adequadas para criação comercial são:

• Frango de cor
• Hy-bro
• Vencobb
• Caribro
• Babcobb
• Krishibro

Às vezes, as granjas de frangos usam o termo chamado frangos de corte, que se refere a frangos muito pequenos com 0,9 kg de peso aos 28 dias de idade. Eles são criados na fazenda, processado, e vendido fresco.

Relatório de projeto de criação de frangos de corte - desempenho de frangos de corte

A eficiência do frango de corte pode ser medida por quatro parâmetros, tais como:

• Capacidade de vida - o valor normal deste parâmetro é de 97 a 98%
• Taxa de conversão alimentar - o valor médio deve ser 1,8 para frango de 6 semanas
• Fator de eficiência de desempenho de frangos de corte - um valor de 100 ou mais é esperado
• Índice de economia da granja - o valor de 2 indica melhor gestão da granja e um valor inferior a 1,3 indica gestão e desempenho insatisfatórios

Relatório de projeto de criação de frangos de corte - requisitos de alojamento

Antes de trazer o frango de um dia para a granja, ele deve ser cuidadosamente limpo e toda a cama removida. A área deve ser higienizada e devidamente desinfetada. A fumigação é praticada por alguns agricultores para desinfetar os arredores. As temperaturas dentro do abrigo são ajustadas de acordo um dia antes da chegada do pintinho. Essas galinhas de 1 dia são mais suscetíveis a doenças, portanto, eles devem ser observados de perto durante os primeiros dias e, se houver qualquer sinal de infecção, eles devem ser colocados em quarentena. A casa para frangos de corte pode ser construída com madeira, concreto, treliças de aço, etc. O chão é coberto com material de cama, como cascas de arroz, areia, aparas de madeira, e cascas de amendoim. As dimensões médias da granja de frangos devem ser de 40-50 pés de largura, 400-600 pés de comprimento, e deve ter paredes laterais de 8 pés de altura. As dimensões da granja podem variar dependendo do número de galinhas sendo criadas, porque em um sistema de cama profunda, espera-se que cada galinha tenha 1 pé quadrado de espaço. A temperatura dentro da granja deve ser mantida até que o pintinho complete 14 dias. Ventiladores de circulação na casa movem o ar quente do teto para o chão, o que é útil para secar a cama. Uma boa ventilação é muito importante para o aviário para remover o excesso de calor e permitir o ar fresco. Geralmente, dois tipos de sistemas de ventilação são conhecidos; sistemas de ventilação para climas frios e quentes. O ambiente ao redor do aviário é de extrema importância e as seguintes coisas devem ser lembradas ao construir um aviário:

• A altitude da fazenda (mais alta do que as áreas de inundação)
• Longe da área residencial
• Instalação de drenagem adequada
• O lixo dentro da casa deve estar seco
• Instalação de iluminação suficiente
• Boa ventilação
• A casa deveria ter o teto rebaixado
• Portas e janelas devem ser grandes
• A casa deve estar voltada para o sul
• Esgrima adequada
• Frangos de corte envelhecidos devem ser alojados separadamente
• Provisão para comedouros e bebedouros suficientes.

Em geral, os frangos de corte podem ser alojados em cama profunda, ripado, ou sistemas de alojamento de piso de arame, mas o sistema de cama profunda é a forma mais popular de alojamento porque os outros sistemas causam problemas como fraqueza nas pernas, bolhas nos seios, e alto investimento. Verificou-se também que os frangos de corte podem ser criados em gaiolas ou separadamente.

A criação em gaiolas se refere ao crescimento do frango em gaiolas, que precisa de 50% menos espaço do que o sistema de cama profunda, mas tem vantagens e desvantagens.

• A densidade de pássaros é alta
• Menos hematomas
• Menos despesas (sem lixo)
• A infecção devido à coccidiose é menor
• Baixo canibalismo
• Limpar é mais fácil
• Bom crescimento e eficiência
• Maior incidência da quilha torta
• Não favorável ao trabalho
• Alto investimento (em gaiolas)
• Não confortável durante o verão

A criação separada refere-se ao crescimento dos pássaros machos e fêmeas de forma diferente porque a taxa de crescimento, requerimento de espaço, as necessidades de nutrientes são diferentes para essas aves. Os pássaros machos crescem mais rápido e precisam de mais nutrientes e espaço físico do que as fêmeas. Algumas das vantagens e desvantagens são especificadas aqui.

• Precisão no gerenciamento de feed
• Criação uniforme dos pássaros
• Maior eficiência na gestão da fazenda
• Menos canibalismo
• Necessidade de grandes bandos de reprodução

Relatório de projeto de criação de frangos de corte - criação de frangos de corte

Os frangos de corte têm dois modos de criação; lote único ou lotes múltiplos. Esses sistemas são discutidos em detalhes.

Sistema de lote único

• Também conhecido como sistema all-in-all-out
• Consiste em um lote de frangos
• Criado e comercializado ao mesmo tempo
• Higiênico, infecções menores, menos propagação de doenças
• Baixa taxa de mortalidade
• Melhor crescimento e eficiência alimentar
• Não é adequado para agricultura comercial em grande escala devido ao maior investimento em pássaros

Sistema de lote múltiplo

• Mais de um lote de aves é criado
• O intervalo de incubação é de 1-4 semanas
• O frango é criado por seis semanas e vendido
• Um novo lote é introduzido semanalmente ou quinzenalmente
• O número ideal de lotes introduzidos em um ano são 5 ou 6
• O tempo de criação é de 42 a 54 dias (depende do peso corporal e da idade do frango)

Relatório do projeto de criação de frangos de corte - requisitos de alimentação

A alimentação é o fator mais importante que afeta o desempenho do frango. Alimentos inadequados e anti-higiênicos podem causar doenças de deficiência nas aves. A ração é dividida em três categorias, dependendo da idade do frango, como pré-inicial (0 a 10 dias), inicial (11-21 dias), e alimentação finalizadora (22 dias até a venda). Os frangos de corte são geralmente criados para a carne e convertem a ração em carne de maneira eficiente em um curto espaço de tempo. Alimentar o frango com ingredientes de qualidade é muito importante para uma fazenda de sucesso. Proteína animal e vegetal na ração de frangos de corte podem ajudar a adicionar nutrientes extras. A alimentação que pode ser dada às galinhas é farinha de peixe, eu no, leite, fígado, sangue animal seco, milho, legumes, grãos, etc. Alguns outros alimentos nutritivos podem ser pó de osso, trigo partido, pó de concha de ostra, sal, bolo de gergelim, farelo de arroz, etc. Deve-se ter cuidado para fornecê-los na quantidade necessária e não alimentar o frango em excesso. Além dessas disposições, Água potável fresca e limpa deve estar sempre disponível para os frangos da granja porque a taxa de consumo de água dos frangos de corte é 1,7 vezes o consumo de ração.

Relatório de projeto de criação de frangos de corte - gestão de cuidados de saúde

Enquanto gerenciava uma granja avícola, dá-se mais ênfase à prevenção e controle das doenças, em vez de curá-las quando ocorrem. Existem alguns aspectos importantes a seguir para controlar as doenças, tais como:

• Uma granja deve começar com caldo de galinha livre de doenças.
• Os pintos devem ser vacinados adequadamente contra doenças.
• A ração deve ser mantida em local higiênico e livre de aflatoxinas.
• Estranhos não devem ser permitidos na fazenda.
• O chão da fazenda deve ser coberto com cama limpa com pelo menos 7 centímetros de profundidade.
• É necessário providenciar pedilúvio na entrada da quinta.
• Água limpa e fresca deve estar disponível para os frangos de corte naquele momento.

As doenças mais comuns do frango de corte são:

• Ranikhet ou a nova doença do castelo
• Doença de Marek
• Salmonelose
• Colibacilose
• Pneumonia de chocadeira
• Doença helmíntica
• Coccidiose

As medidas de biossegurança podem ajudar a prevenir a propagação de doenças na fazenda. Eles incluem;

• Vedação em torno da fazenda
• Visitantes mínimos
• Restrinja outros animais e pássaros ao redor da fazenda
• Mecanismo de controle de roedores e pragas
• Inspeção regular do frango
• Ventilação e limpeza adequadas
• Desinfete a fazenda e seu equipamento adequadamente

A vacinação das raças é um passo importante no manejo da saúde dos frangos de corte, pois ajuda a prevenir a ocorrência de doenças. Os frangos reprodutores podem transmitir patógenos aos ovos para que sejam vacinados contra todas as doenças mencionadas acima. As vacinas são pulverizadas ou administradas através da água potável. Quando há risco de doenças respiratórias, então a vacinação por spray é preferida. Os comedouros de água devem ser enxaguados adequadamente após o fornecimento de vitaminas ou vacinação através deles, caso contrário, eles podem ser bloqueados pelo conteúdo residual que causa bactérias nos comedouros.

Relatório de projeto de criação de frangos de corte - análise de custo e lucro / economia

Esta é uma estimativa de uma pequena granja de frangos de corte, os valores e preços incluídos no modelo podem variar dependendo da localização da granja e da variedade de frangos criados. O custo do terreno, transporte, eletricidade, encargos etc. não foram incluídos neste modelo. Apenas os requisitos básicos e seus custos foram apresentados aqui para referência. É aconselhável verificar no mercado local a disponibilidade e o preço antes de realmente iniciar o investimento na fazenda. Existem tantos outros fatores, como seguro do frango, cabana, e outros materiais que não foram discutidos aqui, mas com certeza seriam incluídos durante a implantação real da fazenda. Este modelo descreve os materiais e outras amenidades necessárias para 2.000 frangos de corte.

Encargos materiais:

Tamanho do lote:2100.

Tempo de criação das aves:45 dias de criação e 7 dias de manutenção.

Taxa de mortalidade de aves:5%.

Portanto, o tamanho total do lote é 2.000.

Custo de frangos de corte com 1 dia de idade:Rs 20 por peça (o preço pode variar para variedades híbridas).

O custo médio da ração para galinhas:Rs 32 / kg.

O custo de comedouros e bebedouros por ave:Rs 30 (média).

Ração necessária para que o frango atinja 2 kg de peso:3,5 kg.

Um lote de frango produzido no primeiro ano:6.

Lotes vendidos em um ano:6.

Nova introdução de lotes de 2 ^WL ano até 5 ^º Ano 7.

Lotes vendidos durante esses anos:7.

Peso da ave ao amadurecer:2 kg aproximadamente.

Idade do frango à venda:40 dias (média).

O preço de venda de um frango vivo:Rs 90 / kg (este preço pode variar dependendo da idade e do peso do frango).

O espaço necessário para um único pássaro:1 pé quadrado.

O custo de construção de uma casa para pássaros:Rs 300 / sq ft (o preço pode variar de acordo com os materiais usados ​​para a construção).

Encargos de construção e instalação Investimento em (Rs) Custo do galpão ou casa para 2.000 pássaros6, 00, 000,00Custo de equipamento comedouro para pássaros 60, 000,00 Custo de instalação de equipamentos elétricos, como luzes, etc. 30, 000,00 O custo de construção de um armazém de alimentação de área de 150 pés quadrados @ Rs 350 / pés quadrados 52, 500,00 Custo de (2.100) frango do dia @ Rs 20 / peça 42, 000,00O custo da ração para 2.000 aves @ 3. 5 kg por ave 2, 24, 000,00 Outras despesas como vacinação, etc.20, 000,00 Custo total do projeto 10, 28, 500,00

O lucro da fazenda é calculado sobre o capital de giro, ou seja, o investimento na compra de aves, o feed deles, outras despesas de manejo de aves, como vacinação, etc.

Cálculo de encargos variáveis:

O custo de compra de pássaros de um dia é feito 6 vezes por ano:Rs 2, 52, 000,00 (anualmente).

O feed também é comprado 6 vezes por ano:Rs 13, 44, 000,00 (anualmente).

Custo de outras despesas:Rs 1, 20, 000,00 (anualmente).

Investimento anual total na fazenda:Rs 17, 16, 000,00 (variável).

Total de frango vendido a 6 lotes / ano:12, 000

Valor total de venda / receita do frango a Rs 90 / kg:Rs 21, 60, 000,00.

O lucro total do investimento é de cerca de:Rs 4, 44, 000,00 (anualmente).

A venda de outros subprodutos das fazendas, como esterco e sacos de caça, pode gerar uma renda extra de cerca de Rs 20, 000

Relatório do projeto de criação de frangos de corte - empréstimos e subsídios

Geralmente, o departamento de criação de animais situado localmente deve ser consultado para discutir os detalhes do projeto e a ajuda que eles esperam. Os bancos fornecem empréstimos aos agricultores, dependendo das necessidades individuais e do tamanho do projeto. O NABARD também fornece subsídios para esquemas GOI, bem como esquemas estaduais. O empréstimo ou subsídio mínimo fornecido é de 75-80% do custo de capital.

Leia isto:Relatório do Projeto de Criação de Galinhas Kadaknath.

Caso você esteja interessado neste:Plano de Negócios da Quail Farming.