O porco Wuzhishan é uma raça que tem origem na China, especificamente na província de Hainan. Na província onde esta raça é criada, é uma área cercada por montanhas e muito distante de outras regiões. Nessa região existem poucos agricultores que se dedicam a criar esta raça para a sua produção. Isso porque existem outras raças que os chamam mais atenção para esse fim.
Os porcos Wuzhishan são uma raça de porcos famosa pelo seu sabor e história únicos. Foi originalmente criado na montanha Wuzhishan na China, daí o nome. A carne desta raça não serve apenas para fazer deliciosos pratos como leitão com vinho de arroz e legumes em conserva, mas também contém uma grande quantidade de ácidos graxos ômega 3, que ajudam a reduzir os níveis de colesterol. Este artigo explorará as origens do Porco Wuzhishan, como é diferente das raças comuns de porcos hoje, o que o torna tão especial, e onde você pode saber mais sobre este animal incrível!
Características do porco Wuzhishan
O porco Wuzhishan é uma raça pequena. Embora seja uma raça pequena, é uma raça muito longa. Tanto o macho quanto a fêmea desta raça têm o mesmo peso e o mesmo tamanho. Essas raças pesam cerca de 30 a 35 kg. E pode medir entre 50 e 70 centímetros, com uma altura entre 30 e 45 centímetros. A pelagem desta raça é preta na maior parte do corpo, embora também tenha pêlo branco no abdômen e nas pernas.
As pernas desta espécie são muito longas. Enquanto o focinho é longo e pontudo. Mas a cabeça e o peito são mais compactos do que as extremidades. Usualmente, o macho desta raça é sacrificado assim que o acasalamento é abatido. As fêmeas desta raça podem ter pelo menos 2 nascimentos por ano. E o período de lactação costuma durar entre 3 e 6 semanas. Você também pode gostar de ler porco Landrace sueco
Esta raça é sexualmente ativa em tenra idade, pode acasalar pela primeira vez aos 2 meses de idade. E são os machos que amadurecem mais rápido no nível de acasalamento. Por outro lado, a primeira gravidez é aos 3 ou 4 meses. Além disso, esta raça é conhecida como um animal essencial como modelo médico.
Uso
O porco Wuzhishan é uma raça de duplo propósito. Esta raça é usada para produção de carne, embora não comercialmente. Poucos fazendeiros criam esta raça e a usam para consumo pessoal. Outra utilização que dão a esta raça é a nível de laboratório, uma vez que esta raça pode ser curada rapidamente após ser submetida a uma cirurgia. É por isso que o usam em laboratórios para remover embriões. Além disso, a nível internacional, esta raça tem sido investigada porque tem germoplasma interessante.
Comida
O porco Wuzhishan é uma raça que está em uma área muito fértil, o que significa que tem uma boa alimentação. É por isso que os poucos fazendeiros que criam esta raça a alimentam com arroz, amendoim, e batata doce, bem como outros vegetais disponíveis na área. Da mesma forma, esta raça pode alimentar esta raça com cereais e grãos. Existem alguns fazendeiros que permitem que esta raça se alimente da grama perto da fazenda onde é criada. Mas eles complementam essa dieta com outros nutrientes.
Características especiais
Hoje em dia, vários cuidados precisam manter o porco Wuzhishan. E é que a população de indivíduos desta raça é muito pequena, existem cerca de 30 indivíduos. E apenas 3 machos desta raça. É uma raça que se adaptou aos diferentes climas da região, tornando-se capaz de viver em climas muito quentes, bem como em climas frios.
Do mesmo jeito, quando esta corrida vive a céu aberto, ele sobrevive para sobreviver a fortes chuvas. Outra razão pela qual esta raça é criada são os programas para poder fazer pesquisas com materiais biológicos. Eles criaram uma ninhada endogâmica especial, que é usado em laboratórios, uma pequena ninhada de 4 fêmeas e 4 machos. Que representou a reprodução consanguínea de grandes animais na história. Também, esta raça tem sido para o estudo de retrovírus endógenos suínos.
Conclusão
Se você está procurando uma nova raça de porco para criar em sua fazenda, definitivamente vale a pena conferir o Wuzhishan Pig. As origens e a história são fascinantes, como foi originalmente criado na China em uma montanha. Tem benefícios diferentes para a saúde de outras raças de porcos devido à sua alta quantidade de ácidos graxos ômega 3 que ajudam a reduzir os níveis de colesterol, mas isso não significa que este animal não seja delicioso! Você pode encontrar receitas como leitão com vinho de arroz e vegetais em conserva ou barriga de porco crocante aqui, que certamente irão satisfazer o paladar de qualquer amante de carne.
