NUQO e o Centro de Excelência (CoE) Food Technology and Nutrition da University of Applied Sciences Upper Austria anunciaram uma colaboração formal para o avanço da pesquisa em bioquímica de fitogênica e ficogênica (metabólitos de plantas e algas marinhas) para desenvolver tecnologias potenciais para nutrição animal e saúde.
“O CoE Food Technology and Nutrition em Wels é líder no campo da bioquímica vegetal, e esperamos fazer parceria com sua equipe para focar na descoberta e no desenvolvimento de novos metabólitos de plantas e algas marinhas e processos para enfrentar os desafios complexos da indústria de rações ”, disse o CEO da NUQO, Ewenn Helary.
Sob a parceria, NUQO trabalhará com cientistas em Wels para avaliar novas moléculas que prometem avançar em direção à aplicação em rações. Projetos específicos podem ser desenvolvidos e avançados no pipeline do NUQO, com uma oportunidade para os cientistas de Wels apoiarem os líderes da empresa e orientar o desenvolvimento contínuo.
“A abordagem e o suporte exclusivos do NUQO para que os pesquisadores permaneçam envolvidos no desenvolvimento tornou uma decisão fácil fazer parceria com eles para traduzir nossas descobertas em soluções potenciais, ”Disse Julian Weghuber, Chefe do CoE Food Technology and Nutrition da University of Applied Sciences. “Estamos ansiosos para a colaboração e capacitação de nossos cientistas multidisciplinares para avançar em suas pesquisas.”
A parceria contará com pesquisadores de ambas as equipes que desenvolverão métodos analíticos para identificar e caracterizar metabólitos de plantas ou algas.
“A unidade de P&D em Wels tem vários modelos in-vitro e in-vivo internos que ajudarão a entender melhor os modos de ação de fitogênicos e ficogênicos selecionados, especialmente seus efeitos sobre a citotoxicidade, biodisponibilidade, atividade antioxidante e modulação imunológica ”, disse a diretora técnica da NUQO, Stephanie Ladirat.
Além do mais, o projeto avaliará os processos de fabricação disruptivos baseados em microencapsulamento ou biotransformação para aplicação ideal em rações.