Artigo retirado da Heifer International; leia mais e / ou apoie suas causas em Heifer.org

Nibedita Tudu aprendeu a ganhar uma renda para sua família, produzindo galinhas com rações de baixo custo, mas nutritivas, que são fáceis de cultivar. “Não estou gastando nada a mais com os pássaros, " ela explicou. “A maior parte vem da cozinha, ou sou capaz de cultivá-lo no meu próprio quintal, como azolla e cupins. ”

Azolla é uma samambaia flutuante aquática que é fácil de crescer em pequenos lagos e faz uma proteína-, suplemento rico em vitaminas e cálcio para a dieta de seu rebanho. Tudu viu um aumento no peso de seu rebanho e no número de ovos postos assim que começou a suplementar sua dieta com alimentos nutritivos. O pequeno lago onde ela cultiva as folhas verdes brilhantes foi fácil de montar e apenas ocasionalmente requer um enchimento de água e uma pequena quantidade de esterco de vaca. Azolla, junto com folhas de moringa e a proporção certa de restos de cozinha, como arroz quebrado, ajuda a melhorar a saúde e o peso das aves.

Tudu tem outra ração para galinhas crescendo em potes de barro na orla de seu jardim - os cupins. Os pequenos insetos crocantes são uma praga local, mas eles são o lanche favorito das galinhas do Tudu.

Sushmita Parai, Gerente de programa sênior da Heifer International, observa que o cultivo de cupins para a alimentação de animais tem sido uma prática tradicional na Índia e em alguns países africanos. “Os cupins são uma fonte nutritiva de alimento para as galinhas, mas ficamos cientes de que esses insetos são pragas e podem representar uma ameaça para estruturas e prédios de madeira como os galinheiros ”, disse ela. "Contudo, nosso projeto piloto mostra uma grande promessa. Os cupins são ricos em proteínas, fáceis de cultivar e as galinhas adoram. ”

Aos 23 anos, Sumi Marndi é um jovem empresário. Ela está animada para compartilhar o processo de cultivo de cupins usando um pedaço de cupim (um cupinzeiro encontrado localmente) em uma panela de barro junto com matéria orgânica em decomposição, como palha, Madeira, sacos de estrume de vaca e de juta. Como os cupins que ela alimenta suas galinhas são de graça, ela pode investir mais de sua renda em seu negócio ou sustentar sua família com os rendimentos.

A Heifer International e a Cargill fizeram uma parceria para ajudar empreendedores como Tudu e Marndi a se tornarem empresariais. Até aqui, 27, 300 famílias foram treinadas sobre os benefícios de cuidar da saúde e do bem-estar de suas galinhas, incluindo a construção de galinheiros e opções nutritivas de ração para galinhas de baixo custo, e a importância da biossegurança e da vacinação contra as doenças mais comuns que seriam devastadoras para as aves. Os dados preliminares da Heifer India também sugerem que as famílias envolvidas no projeto, que antes não tinham acesso a uma nutrição boa e diversificada, agora consomem 22% mais ovos e 67% mais galinhas.

A produção de frango tornou-se um ativo vital para a geração de renda, capaz de tirar famílias da pobreza nesta região da Índia. Suas atividades de geração de renda são uma contribuição importante para alcançar uma renda vital, que em Odisha, A Índia custa cerca de US $ 1,16 por dia. Muitas famílias foram severamente afetadas pelos bloqueios de pandemia de COVID-19, que causaram uma queda na renda e dificuldades significativas para essas comunidades já empobrecidas.

As famílias que enfrentam essas dificuldades dependem de suas galinhas como fonte de alimento.

Nibedita Tudu explica que ela ganhou 7, 000-8, 000 rúpias (cerca de US $ 110) no último ano da produção de aves. Contudo, que desconta as galinhas e os ovos que sua família de sete pessoas consumiu. “Até o mês passado, Eu tinha 89 pássaros, mas vendi 15 por alguma necessidade urgente de dinheiro, " ela disse. Com um filho de 7 anos, Tudu é grato pela capacidade de mantê-lo alimentado apesar da pandemia. “Nos últimos meses, principalmente desde o início do bloqueio, nós comemos 12 pássaros, " ela explicou.

Essas inovações suplementares na alimentação de galinhas são pequenas, mas eles estão provando ter um grande impacto nas comunidades que estão trabalhando duro para serem mais resilientes em face de desafios significativos.

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