O alojamento é um alicerce crucial para o desenvolvimento de frangos de corte saudáveis, ”Diz Heinz Südkamp, Gerente de Produto do Clima na Big Dutchman, fornecedor líder de equipamento e alojamento para aves. “Criar o ambiente certo prepara os pintinhos para obter maiores ganhos de peso e resultados gerais. Mais que isso, ajuda a criar uma linha de base para as melhores práticas que não farão nada além de beneficiar sua operação geral. ”
Um clima confortável no celeiro
O bem-estar dos frangos de corte é significativamente afetado pelo clima do galpão. Rascunhos, gases nocivos e temperaturas incorretas podem comprometer o sistema imunológico das aves. Como resultado, inconsistências ao criar o clima certo podem deixar as aves suscetíveis a infecções virais e bacterianas, levando assim a perdas. Embora este seja o pior cenário, perdas menores e menos perceptíveis também são possíveis, incluindo ganhos de peso diários reduzidos e uma baixa taxa de conversão alimentar.
“Os frangos precisam de um clima confortável em todas as fases de sua vida, ”Diz Südkamp, referindo-se a um desafio diário para os agricultores. A melhor maneira de vencer este desafio é usando o “Temperatura aparente” , que indica a situação climática percebida subjetivamente e é influenciada pela relação correta entre
- temperatura
- umidade
- movimento
Onde os sistemas de ventilação são exclusivamente temperatura controlada , os pássaros esfriarão muito rapidamente, porque a umidade e a velocidade do ar não são levadas em consideração. Em vez de, um sistema deve ser implementado junto linhas de entalpia - uma abordagem holística que sempre considera quanta energia está presente no sistema a qualquer momento. Isso levará a uma relação bem equilibrada entre os três fatores mencionados acima.
Como isso ficaria na prática? Um sistema de entalpia de ventilação funcionará de acordo com os valores-alvo definidos para a temperatura e umidade ideais, por exemplo. 20 ° C a uma umidade relativa de 65%. Se a umidade aumentar (portanto, desviando-se do alvo), a temperatura é reduzida simultaneamente. Isso também se aplica ao contrário; se a umidade for mais baixa, a temperatura pode ser aumentada, já que o ar tem o mesmo conteúdo de calor. Os controladores de clima modernos também podem compensar automaticamente as velocidades do ar criadas pelo nível de ventilação atual.
O resultado é a variação das temperaturas reais entre 32 ° C e 34 ° C quando os pintinhos são transferidos, dependendo do peso da ave e da umidade. “A tecnologia moderna é capaz de detectar a temperatura aparente, ”Diz Heinz Südkamp. “Os sistemas mais antigos costumam ignorar como essas diferentes variáveis podem afetar e prejudicar umas às outras. A otimização do seu clima deve sempre ter uma abordagem arredondada. ”
Temperatura alvo
Temperatura em ° C em ...% umidade relativa
a 65% UR
40%
50%
60%
70%
80%
20 ° C
25
23
21
20
18
21 ° C
26
24
22
20
19
22 ° C
27
25
23
21
20
23 ° C
28
26
24
22
21
24 ° C
29
27
25
23
22
Tabela 1:Temperatura alvo em função da umidade relativa (UR). Valores aplicáveis para condições sem vento.
Quando o clima é um problema
Diferentes tecnologias podem ajudar no estabelecimento de um clima ideal, incluindo sensores de temperatura, sensores de umidade e medidores de pressão negativa. Dispositivos defeituosos ou configurações incorretas podem realmente danificar os frangos - indiretamente, em termos de ir para fora da umidade ou taxa de ar alvo, ou diretamente ao permitir concentrações excessivas de poeira, amônia ou dióxido de carbono para se formar.
Sistemas mais antigos
A tecnologia moderna considera a temperatura aparente. Mas:“Os sistemas mais antigos muitas vezes podem ser otimizados em relação à relação entre a temperatura, umidade e movimento, ”Afirma Heinz Südkamp, abordando um problema comum com a tecnologia de ventilação que já passou do seu pico.
Outro problema são as casas de gado que ficam “fatigadas” ao longo da vida, potencialmente resultando em rachaduras, vazamentos, infestações de parasitas e intervalos de manutenção mais curtos. Os seguintes são problemas comuns:
- Edifícios antigos com vazamentos são incapazes de gerar pressão negativa, o que significa que o ar fresco cai para o chão e cria lixo úmido.
- Pisos irregulares e rachados requerem limpeza e desinfecção mais intensas.
- Problemas de equipamento exigem a contratação de prestadores de serviços externos para limpar os celeiros. Freqüentemente, os trabalhadores são incapazes de realizar suas tarefas de forma tão rápida e eficaz em edifícios mais antigos, exigindo mais tempo e, em última análise, compensação.
- Lixo espalhado incorretamente , muitas vezes devido a pisos irregulares, é difícil de superar para pintos jovens, minando sua energia e dificultando as taxas de crescimento.
- Espessura inconsistente das camadas de serapilheira cria diferentes zonas de temperatura e baixas temperaturas do piso durante a mudança.
Um clima confortável para mais bem-estar animal
A sequência de etapas a seguir detalha como estabelecer as melhores práticas com o clima habitacional:
1. Boa tecnologia está instalada e os trabalhadores sabem como usá-la:monitoramento intensivo das aves e ajustes durante os primeiros três a quatro dias
↓
2. Se ainda houver problemas:Inspeção do sistema de ventilação, ajuste por um especialista
↓
3. Manutenção do sistema, treinamento do gerente da fazenda
↓
4. Atualização ou substituição do sistema de controle existente
↓
5. Se não houver melhoria permanente:substituição / aquisição de nova tecnologia
Dicas e truques
Etapa 1 - Instale a tecnologia certa e garanta que os funcionários saibam como usá-la. Monitore intensamente as aves e os ajustes durante os primeiros três a quatro dias.
Ter o sistema certo instalado é a primeira linha de defesa contra quaisquer problemas que possam surgir no alojamento das aves. Reserve um tempo para considerar suas opções e escolher uma solução que promova um forte bem-estar e funcione com o seu negócio.
Pré-aquecimento:
Dependendo da temporada, o pré-aquecimento deve começar dois ou três dias antes da chegada dos pintinhos. O piso de concreto deve estar quente para substituir a galinha choca. A temperatura padrão é atualmente avaliada em 28 ° C (+1 ° C para pássaros muito leves), com pouco espaço para desvio. Mesmo uma diferença de 1 ° C pode levar a perdas de desempenho.
Lixo:
Após o aquecimento, espalhe uma camada uniforme de areia de pelota livre de mofo e poeira. Os bebedouros devem ser fáceis de alcançar.
Mudança:
Os pintinhos são geralmente movidos em papel para pintinhos na intensidade máxima de luz. Opções para determinar a temperatura ideal:
- medir a temperatura da cloaca (para pássaros mais jovens);
- toque o pintinho na bochecha;
- geralmente aumenta a temperatura em 1 ° C para as aves mais leves.
Verifique os sensores no celeiro regularmente e em diferentes momentos do dia, ajustar as configurações de clima, se necessário. Os pintinhos devem se tornar ativos o mais rápido possível - luzes fortes e uma temperatura confortável ajudam a orientar os pintinhos e aumentar a atividade. Esteja atento a sinais reveladores de que os pintinhos estão com muito frio (por exemplo, amontoados) ou muito quente (por exemplo, asas e pernas abrindo ou arfando). Meça a temperatura corporal dos pintinhos para confirmar quaisquer suspeitas e, em seguida, faça ajustes no clima da casa. 
Se ainda houver problemas, passe para a próxima etapa.
Passo 2 - Inspecione o sistema de ventilação e faça com que seja ajustado por um especialista
As casas de gado devem ser herméticas. Os sistemas de ventilação devem gerar uma pressão negativa de 20 a 30 Pa. Recomenda-se a realização de verificações regulares por especialistas. O objetivo é converter o ar fresco úmido e frio em ar interno seco e confortável usando sistemas de aquecimento e o calor das próprias aves.
O calor pode ser adicionado ao edifício conforme necessário por meio de sistemas como aquecedores de ar forçado, aquecedores de convecção de água quente ou um sistema de aquecimento de piso.
Etapa 3 - Faça a manutenção do sistema, treinar o gerente da fazenda
Quase todas as granjas têm potencial para otimizar significativamente seu sistema de controle de frangos de corte e melhorar a lucratividade. Muitos estão relutantes devido às despesas percebidas associadas à manutenção e ao treinamento. Devem ser considerados como investimentos, Contudo. O treinamento e a manutenção regulares não apenas garantem que o sistema esteja funcionando em sua capacidade total, mas ajudam a incutir as melhores práticas consistentes.
Se ainda não houver melhora, passe para a próxima etapa:
Etapa 4 - Atualizar ou substituir o sistema de controle existente
Uma habitação eficaz deve ser robusta em todos os aspectos individuais para ter sucesso como um todo. Por exemplo, um excelente sistema de controle de temperatura instalado em um celeiro desatualizado não produzirá bons resultados. Ter a tecnologia e o ambiente certos - combinados com as melhores práticas ao gerenciar essas coisas - é o caminho mais seguro para alcançar os resultados ideais.
Passo 5 - Se não houver melhoria permanente:adquira nova tecnologia para substituir a antiga
Conclusão:
“O monitoramento intensivo das aves e os ajustes climáticos constantes durante os primeiros dias após a mudança são a base para uma saúde saudável, bandos eficientes e estáveis, ”Diz Heinz Südkamp. Mesmo com sistemas de controle modernos automatizando mais e mais tarefas no celeiro, o valor da dedicação do agricultor durante este período não pode ser subestimado. Muitas fazendas têm potencial para gerar mudanças positivas nesta área. As melhores práticas em habitação não são uma medida pontual, é um processo contínuo.
