A gripe aviária continua a se espalhar na Coreia do Sul

A Coreia do Sul confirmou 31 casos de gripe aviária H5N8 altamente patogênica em fazendas locais, bem como 42 casos de gripe aviária em aves selvagens desde o final de outubro. Apesar da rápida disseminação, o ministério da agricultura do país diz que o mercado doméstico de aves continua estável e o número de aves sacrificadas teve apenas um impacto limitado na oferta. Desde terça, cerca de 9,8 milhões de aves foram abatidas.

China corta importação de frango da Irlanda

A China proibiu as importações de aves da Irlanda devido a um surto de gripe aviária H5N8, a administração aduaneira anunciou no final da semana passada. A proibição entrou em vigor em 25 de dezembro. Grande parte da Europa está lidando com a gripe aviária.

Associação chinesa de carne recomenda que os fornecedores desinfetem produtos de carne da cadeia de frio

Os importadores e processadores de carne chineses estão pedindo aos países com surtos de Covid-19 que aumentem o escrutínio das remessas antes de despachar a carne, observando sua detecção do vírus em produtos da cadeia de frio “muitas vezes”. Gao Guan, um porta-voz da China Meat Association, disse, “Deveria ser melhor lidar com isso (controle de vírus) nas origens de exportação de carnes, e realizar a desinfecção nas unidades de produção ”, pois o custo seria menor, e maior eficiência. ” O grupo propôs que os exportadores nas áreas afetadas pela Covid deveriam desinfetar a embalagem externa dos produtos e a parte interna dos contêineres antes de lacrar os produtos de exportação. Isso garantiria a segurança alimentar e aumentaria a confiança do consumidor sobre os produtos da cadeia de frio, a associação de carne disse. A Organização Mundial da Saúde continua a dizer que o risco de pegar Covid-19 em alimentos congelados é baixo.

Detalhes agrícolas do acordo Brexit

Embaixadores dos 27 membros da União Europeia aprovaram a UE / Reino Unido. acordo de livre comércio 28 de dezembro. Os governos da UE devem ratificar formalmente o acordo. Isso marca o início do processo de ratificação do acordo comercial. A Câmara dos Comuns do Reino Unido deve votar o acordo em 30 de dezembro, com o Parlamento Europeu em Janeiro. O negócio entrará em vigor provisoriamente em 1º de janeiro.

Detalhes de agricultura do acordo Brexit:

• O comércio de produtos agrícolas se beneficiará da tarifa zero, termos de cota zero entre os dois lados. Mas a falta de um acordo de equivalência sobre as regras fitossanitárias significa que os transportadores enfrentarão novos obstáculos na fronteira.
• Sem tarifas:a falta de taxas é "especialmente importante" para o setor de agricultura e pesca, como algumas carnes e produtos lácteos teriam enfrentado impostos que chegam a 40% nos termos da OMC, de acordo com a UE.
• Verificações extras:as remessas agroalimentares do Reino Unido deverão ter certificados sanitários e ser submetidas a controles sanitários e fitossanitários nos postos de inspeção fronteiriços dos Estados membros.
• Ambos os lados serão capazes de manter seus próprios padrões sanitários daqui para frente.
• Alimentos e produtos agrícolas que entram na Irlanda do Norte vindos da Grã-Bretanha estarão sujeitos a verificações e controles fitossanitários.

As vendas de carne suína nos EUA caem, fortalecer na última semana

Vendas líquidas de carne suína nos EUA de 7, 700 toneladas métricas (MT) relatadas para 2020 caíram 53% em relação à semana anterior e 73% em relação à média de 4 semanas anteriores. Aumenta principalmente para o México (10, 300 MT, incluindo diminuições de 900 MT), El Salvador (1, 700 MT), China (1, 600 MT, incluindo diminuições de 4, 000 MT), Japão (900 MT, incluindo diminuições de 3, 000 MT), e Canadá (500 MT, incluindo diminuições de 400 MT), foram compensados ​​por reduções principalmente para a Coreia do Sul (4, 200 MT), Chile (1, 800 MT), e Colômbia (700 MT). Para 2021, vendas líquidas de 46, 300 MT foram principalmente para a China (22, 700 MT), Coreia do Sul (5, 800 MT), Japão (4, 000 MT), México (3, 800 MT), e Colômbia (2, 100 MT). Exportações de 39, 400 MT caíram 3 por cento em relação à semana anterior e 1 por cento em relação à média de 4 semanas anteriores. Os destinos eram principalmente para o México (13, 400 MT), China (13, 300 MT), Japão (4, 100 MT), Coreia do Sul (2, 300 MT), e Canadá (1, 500 MT).

Carne:vendas líquidas dos EUA de 14, 900 MT relatados para 2020 aumentaram visivelmente em relação à semana anterior e 82 por cento em relação à média de 4 semanas anteriores. Os aumentos foram principalmente para o Japão (3, 900 MT, incluindo diminuições de 1, 100 MT), China (3, 100 MT, incluindo diminuições de 300 MT), Coreia do Sul (2, 900 MT, incluindo diminuições de 200 MT), México (1, 500 MT, incluindo diminuições de 200 MT), e Canadá (900 MT, incluindo diminuições de 100 MT). Para 2021, vendas líquidas de 14, 400 MT foram principalmente para a Coreia do Sul (9, 800 MT), Taiwan (2, 300 MT), Japão (700 MT), Filipinas (400 MT), e Canadá (300 MT). Exportações de 27, 600 MT - uma alta do ano de mercado - aumentaram visivelmente em relação à semana anterior e 63% em relação à média das 4 semanas anteriores. Os destinos eram principalmente para o Japão (6, 900 MT), Coreia do Sul (6, 200 MT), China (4, 400 MT), México (4, 300 MT), e Taiwan (1, 900 MT).

China vai liberar mais carne suína de suas reservas antes das festividades do feriado

A China vai liberar mais carne de suas reservas congeladas antes do pico de consumo do Ano Novo Lunar, O porta-voz do Ministério do Comércio, Gao Feng, disse em uma coletiva de imprensa esta semana. China vendeu 20, 000 TM de carne suína de suas reservas esta semana e a mesma quantidade na semana anterior após um hiato nessas vendas desde setembro.

Preços da carne suína chinesa sobem

Entre 21 e 25 de dezembro, O índice médio de preços da carne suína na China em 16 regiões provinciais subiu 0,5%, para 43,16 yuans (cerca de US $ 6,60) por quilo, enquanto o país se prepara para as celebrações do Ano Novo Lunar. Isso caiu apenas 1,9% em relação ao nível elevado do ano passado, um estreitamento de 0,6 ponto do desconto da semana anterior, de acordo com Xinhua . A China tem trabalhado ativamente para fomentar a expansão de seu rebanho após a peste suína africana, importação de carne de porco e outras carnes para domar a inflação dos preços dos alimentos nesse ínterim. O país indicou recentemente que restaurou seu rebanho a 90% dos níveis pré-pandêmicos, mas a história da China de números falsificados e preços de carne suína ainda elevados deixa muitos analistas céticos. Em todo o caso, a qualidade do rebanho provavelmente está abaixo da média.

Relatório semanal do USDA sobre o leite nos EUA

LEITE FLUIDO:A demanda Classe I é mista em todo o país, mas esperançosamente lento em relação às ordens escolares. A produção de leite está crescendo em quase todo o país. A qualidade da ração no meio-oeste está ajudando a aumentar os valores dos componentes, também. Notavelmente, não há falta de leite para todas as necessidades de processamento. Os produtores de queijo relataram preços à vista de US $ 3,00 a US $ 8,50 na Classe III no meio-oeste. Queijeiros, que estão quase saciados com seus próprios suprimentos, estão começando a receber mais cargas pontuais de leite devido aos descontos mais acentuados. A disponibilidade de creme cresceu, tb. No oeste, algumas cargas foram relatadas abaixo do mercado. Os batedores de manteiga dizem que estão cheios, como as ofertas são abundantes. F.O.B. os múltiplos de creme são 1,00-1,15 no Leste, 1,00-1,10 no meio-oeste, e 0,95-1,22 no Ocidente.

PRODUTOS SECOS:Os preços do leite em pó desnatado (NDM) em temperatura baixa / média aumentaram em todas as regiões. Os preços de NDM de alta temperatura permaneceram estáveis ​​no Centro / Leste, enquanto empurra mais alto no Ocidente. Os preços do leitelho em pó permaneceram estáveis ​​na semana de negociação mais curta. Os tons do mercado de leitelho seco são estáveis ​​a altistas. Os preços do leite integral seco caíram, conforme os fabricantes esvaziam alguns estoques no final do ano. Os preços do soro de leite seco subiram nas faixas do Centro e Leste, enquanto os preços ocidentais foram misturados. A demanda é considerada silenciosa, mas o mesmo está sendo dito em relação às ofertas. Os preços do concentrado protéico de soro de 34% permanecem inalterados durante a semana de férias. Os preços da lactose são mistos, mas a maioria das séries moveu-se para baixo. Os preços da caseína ácida e do coalho permaneceram estáveis ​​na curta semana de negociação. ORGÂNICO

NOTÍCIAS DO MERCADO DE LÁCTEOS:O Serviço de Marketing Agrícola (AMS) informa que as vendas estimadas de produtos lácteos orgânicos nos EUA em outubro de 2020 foram de 237 milhões de libras, até 2,8 por cento em relação a outubro de 2019, e até 11,1 por cento no acumulado do ano. Vendas de leite integral orgânico em outubro de 2020, 104 milhões de libras, permaneceram inalterados em comparação com o ano anterior, mas até 12,5 por cento em comparação com o ano até a data de 2019. As vendas de leite com gordura reduzida (2%) foram de 83 milhões de libras, um aumento de 11,5% em relação ao ano anterior e um aumento de 15,5% no acumulado do ano. As pesquisas nas lojas de dezembro de 2020 de supermercados selecionados em vinte e nove cidades selecionadas dos EUA revelam que os preços de varejo do leite integral orgânico, em recipientes de meio galão, variam $ 3,14 em Houston, TX, a $ 5,84 em Pittsburg, PA. O preço médio simples dos EUA, $ 4,08, aumentou 3 centavos em relação ao preço de novembro de 2020.

RELATÓRIO NACIONAL DE VAREJO (DMN):Manteiga convencional, em pacotes onepound, foi o item lácteo mais anunciado esta semana, seguido por recipientes convencionais de 48 a 64 onças de sorvete e pacotes de 8 onças de cream cheese convencional. Meio galão de leite orgânico foi o item lácteo orgânico mais anunciado. O preço médio nacional ponderado do leite convencional é de US $ 3,62, em comparação com US $ 5,99 para galões orgânicos, resultando em um prêmio orgânico de $ 2,37.