Todas as fazendas têm um começo, mas quantas de suas histórias começam com queijo? A história de Fading D Farm, uma leiteria de búfalo da Carolina do Norte, faz. Durante uma viagem à Itália, David e Faythe DiLoreto se apaixonaram por mozarella di buffate , mussarela tradicional feita com leite de búfala. De volta aos Estados Unidos, procuraram o queijo, mas não o encontraram. Mussarela fresca deve ser comida alguns dias após ser feita, então, pegá-lo da Itália não era prático. Eles nunca cul

A família Christensen Farms está na lista da Pork Powerhouses dos 40 maiores produtores de suínos dos EUA todos os anos desde o início do ranking em 1994. Apenas uma dezena de empresas pode dizer o mesmo. O que torna este olho sonolento, Minnesota, empresa ainda mais admirável é que ela sobreviveu e prosperou após a morte de seu fundador e CEO, Bob Christensen, aos 51 anos, em 2012. Glenn Stolt era o CFO no momento da morte de Christensen, e o CEO desde então. Ele nos informa sobre a evoluçã

Esses produtos mais recentes podem trazer grandes benefícios em todo o rancho. Alimentador de fardos que economiza feno O alimentador de fardos Bextra da Lienemann Productions em Princeton, Nebraska, economiza feno ao alimentar grandes fardos redondos ou grandes quadrados, diz a empresa. O desenho patenteado da cesta superior força o gado a comer do fundo do fardo. Trevor Lienemann, fazendeiro de Nebraska, quem inventou o produto, diz porque o gado não pode puxar o feno de cima, a forrag

A criação comercial de coelhos não é uma ideia de negócio nova. As pessoas estão criando coelhos como animais de estimação e como alimento de muito tempo atrás. Começar este negócio é muito fácil, até mesmo os iniciantes podem criá-los. Para atender à demanda de alimentos para a crescente população, temos que descobrir diferentes formas de produção de alimentos. O coelho conhecido como “Micro-Gado” pode ser uma grande fonte de produção de alimentos. Existe uma grande oportunidade para a criaçã