O ProteinProcessor é uma planta de processo autônoma completa que foi desenvolvida especialmente para a extração de proteína de penas, ossos, conchas e outros subprodutos da categoria 3 que permanecem após o processamento da carne, peixe, mariscos e aves.
A tecnologia do Landia ProteinProcessor ena ...
A tecnologia do Landia ProteinProcessor permite que a proteína seja extraída de subprodutos e reutilizada, o que não era possível anteriormente.
O processador extrai a parte hidrolisável dos subprodutos que podem posteriormente ser usados para produzir:
- sopas
- tempero
- aditivos enriquecidos com proteínas
O sistema Landia ProteinProcessor foi desenvolvido em parceria com a Novozymes e Danflavour, duas das empresas líderes mundiais na produção de enzimas e ingredientes para temperos.
Processo
Os produtos são adicionados ao tanque, triturado, liquefeito, tratado termicamente e bombeado de volta em um processo.
O resultado deste processo é um produto fino que pode ser facilmente bombeado em tubos fechados para um tanque ou tanque de armazenamento para uso posterior.
Vantagens
Landia BioChop oferece inúmeras vantagens em comparação com os métodos tradicionais:
- Os produtos residuais da sua empresa muitas vezes podem ser refinados em matérias-primas valiosas que podem ser vendidas, por exemplo. para a produção de vison ou ração animal ou como substrato energeticamente eficiente para uma usina de biogás.
- Economia significativa de custos de mão de obra, transporte e eliminação.
- Um ganho ambiental com a reciclagem de seus subprodutos, o que pode contribuir para melhorar a imagem verde da sua empresa.
- A unidade BioChop minimiza odores desagradáveis e evita que pragas entrem nos subprodutos, proporcionando, assim, melhorias veterinárias e do ambiente de trabalho.
Nova unidade de hidrólise para extração de proteínas ...
Nova unidade de hidrólise para extração de proteínas de subprodutos de qualidade alimentar provenientes do processamento de:
Uma nova tecnologia que permite extrair proteínas de subprodutos alimentares que até agora não podiam ser utilizadas. A unidade extrai a parte dos subprodutos que pode ser hidrolisada e é aplicada direta ou indiretamente na produção de:
- Fonds
- Ingredientes
- Sopas
- Alimentos enriquecidos com proteínas
- Proteína enzimática
- Hidrolisador para
- Grade alimentar
- Subprodutos
- Novo
A carne, a indústria de processamento de peixes e aves descarta grandes quantidades de ossos carnudos frescos e outros subprodutos de qualidade alimentar que contêm proteínas que podem ser usados para consumo humano.
Em cooperação com a Novozymes e Danflavour que ...
Em cooperação com a Novozymes e Danflavour, que são fabricantes líderes de enzimas e sabores, Landia desenvolveu uma nova unidade para extração dessas proteínas.
O processador de proteínas é caracterizado por seu design simples com componentes de alta qualidade operacionalmente confiáveis. O design exclusivo torna possível cortar peças sólidas, reduzindo o tamanho das partículas, misturar e esvaziar o tanque com a mesma bomba. A unidade inclui bomba, válvulas, jaqueta de calor e controle de processo.
Landia oferece:
Landia oferece:
- Testrun em plantas piloto transportáveis com matérias-primas do cliente no local do cliente
- Avaliação do fornecimento de matéria-prima ao cliente
- Vários tamanhos e modelos de unidades, adaptado à quantidade e características dos subprodutos
- Assistência do engenheiro do fabricante durante a inicialização
- Treinamento da equipe do proprietário para a operação adequada da unidade
- Consultoria sobre a aplicação e posterior processamento do produto hidrolisado
Economia:
A economia é baseada em uma série de parâmetros que podem diferir amplamente de aplicação para aplicação. Na maioria dos casos, Contudo, o tempo de retorno é inferior a um ano, especialmente quando o fond pode ser usado no local onde é produzido.
