Ledgard - Green Trimmer- Viticultura

Esta é uma adaptação do livro de Shawn e Beth Dougherty, The Independent Farmstead (Chelsea Green Publishing, 2016). Encontrar espaço no jardim, ou tempo em suas rotações, para plantas de cobertura pode ser difícil - não sabemos! Em nossa fazenda, The Sow’s Ear, cultivamos a maior parte dos alimentos – e rações – para todas as nossas pessoas e animais. Para evitar a erosão e a perda de nutrientes do solo, tentamos minimizar a terra mantida em cultivo e, às vezes, dedicamos uma safra inteira pa

Esta é uma adaptação do livro de Shawn e Beth Dougherty, The Independent Farmstead (Chelsea Green Publishing, 2016). Encontrar espaço no jardim, ou tempo em suas rotações, para plantas de cobertura pode ser difícil - não sabemos! Em nossa fazenda, The Sow’s Ear, cultivamos a maior parte dos alimentos – e rações – para todas as nossas pessoas e animais. Para evitar a erosão e a perda de nutrientes do solo, tentamos minimizar a terra mantida em cultivo e, às vezes, dedicamos uma safra inteira pa

Nunca deixa de me surpreender como as coisas crescem. Da menor semente vem todo tipo de contorção enquanto um caule verde-claro abre caminho através da casca da semente e sobe para a luz. Um caso em questão é a semente de cebola. Um ponto preto não maior do que 3/32 de polegada, a semente contém os meios para cultivar uma cebola branca reta de topo verde. Para subir através do solo, um broto verde fino como um fio empurra para cima em um loop. À medida que ganha impulso, o loop fica maior até

Há muitas razões para o cultivo de ervilhas verdes. De dar água na boca e tenras, as ervilhas caseiras são impecáveis, enfeitando sua refeição com cores vibrantes e sabor delicioso. As ervilhas inglesas tradicionais têm ervilhas doces, redondas e verdes dentro de uma vagem; você descasca as ervilhas e joga fora a vagem. Outro tipo de ervilha é a ervilha de neve, a vagem crocante, achatada e doce da culinária chinesa que é comida inteira; as ervilhas dentro não podem ficar grandes. No entanto, um