Se a peste suína africana (PSA) atingir sua fazenda, é certo que seus porcos terão que ser destruídos, quer você tenha apenas alguns ou milhares. Exatamente como isso será realizado está sendo discutido como parte de um exercício de quatro dias do qual Iowa e 13 outros estados estão participando com o USDA.
Eles estão interpretando cenários de um surto de ASF nos EUA e qual seria a resposta a rastrear, conter, e erradicar a doença o mais rápido possível.
Uma coisa é certa. Não existe uma solução única para o despovoamento de suínos e eliminação de carcaças na sequência de um surto de PSA.
Sherrie Webb é diretora de bem-estar animal da American Association of Swine Veterinarians. Ela diz que cada fazenda é diferente. Soluções e recursos dependerão de muitos fatores.
“Nem sempre é baseado no tamanho, " ela diz. “Pode ser com base na localização geográfica, a fase de produção que está naquele site, o número de animais, o tipo de animais que você tem, os recursos humanos, o design do celeiro. Todas essas coisas influenciam em qual é a melhor opção para o seu site. ”
O que é permitido
A American Veterinary Medical Association publicou suas diretrizes para o despovoamento no início deste ano. Todos os métodos atuais de eutanásia são aceitáveis. Webb diz que existem outras opções que o AVMA permitirá em circunstâncias restritas:
-Nitrito de sódio, que é um tóxico oral sendo testado para controle de suínos selvagens.
- Desligamento de ventilação mais. O "mais" é a adição de um gás como o dióxido de carbono, e / ou aumentando o aquecimento.
-Tiros
-Força conflituosa no cérebro
-Eletrocução
As autoridades estaduais trabalhariam com o produtor e o USDA para determinar o melhor plano de ação para aquela fazenda específica.
O próximo passo é lidar com o descarte da carcaça e, ao mesmo tempo, considerar o impacto ambiental. Idealmente, o estoque morto seria descartado no local, mas nem sempre é uma possibilidade. Algumas fazendas são adequadas para sepultamento, alguns para compostagem, outros não. Webb diz que depende dos fatores ambientais daquela localização geográfica.
O USDA lançou recentemente um novo painel de controle de gerenciamento de eliminação de carcaças para produtores. Ele lista muitos tipos de métodos de descarte, seus prós e contras, e inclui uma planilha que os agricultores podem usar para ajudar a determinar o que pode funcionar melhor para eles.
Perspectiva de um fazendeiro de despovoamento e descarte
Josh Crouch é o gerente ambiental da Fazenda Familiar Cactus em Osceola, Iowa, com 3, 500-4, 000 porcas no local. Ele está participando do exercício de RPG sob a perspectiva de um produtor de carne suína. Crouch diz que tudo se resumirá a seguir as regras e regulamentos ambientais além do que é eticamente correto.
“Fizemos um brainstorm se x-quantidade de porcos morrem, como podemos nos livrar disso, além disso, podemos nos livrar do estrume, como vamos nos livrar do estrume, como você mata o vírus, uma vez que está no estrume, você pode até mover o estrume? Eu não acho que alguém tenha respostas completas, ”Diz Crouch.
Os porcos falecidos nas Fazendas da Família Cactus são compostados em baías. Para fazer o trabalho, o composto precisa aquecer até uma certa temperatura. O vírus ASF é forte, mas em temperaturas altas o suficiente pode ser inativado. Uma grande questão é, uma pilha de composto ficará quente o suficiente para matar o vírus ASF? E se houver grandes quantidades de porcos compostados, como você mantém o material infectado contido?
Estas são apenas algumas das questões que estão sendo trabalhadas durante este exercício.
Mike King é o diretor de comunicações científicas do National Pork Board. Ele diz que todos os participantes do exercício estão engajados e desejam aprender uns com os outros.
“Obviamente, há muitos e haverá muitas incógnitas durante um evento real de doença animal estrangeira, mas é sobre estar o mais preparado possível, ”Diz King. “Um exercício só pode levar você até certo ponto, mas o que aprendemos nos últimos 13-14 meses, desde a ruptura da China com a ASF, é que esperamos que você acorde todas as manhãs e esteja um pouco mais preparado do que no dia anterior . Então, é literalmente um processo contínuo de aprendizagem, melhorando, e uma grande parte disso é descobrir o que você não sabe. ”
King diz aos fazendeiros, não fique frustrado.
“Se um evento ocorrer, nós vamos ficar bem. Estaremos tão preparados quanto pudermos. ”
Ele incentiva os produtores de suínos a se inscreverem no plano de abastecimento seguro de suínos e a estarem prontos para trabalhar na fazenda.
