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Produção de leite no Quênia - Plano de negócios

Produção de laticínios no Quênia

Olá amigos, hoje estamos aqui com um novo tópico de “Produção leiteira no Quênia e plano de negócios”. A produção de leite no Quênia é um negócio "para todas as estações" e a aplicação de uma gestão eficiente de uma fazenda de gado leiteiro é a chave para o sucesso. A produção de leite no Quênia é muito importante em sua contribuição para as economias dos países desenvolvidos e em desenvolvimento do mundo. A economia do Quênia é apoiada em grande medida pelo setor agrícola, que é um dos principais contribuintes para o PIB (Produto Interno Bruto). O setor agrícola apoia a maioria dos quenianos, cerca de 75% dos quais ganham a vida com o setor agrícola, direta ou indiretamente. A produção de leite no Quênia é o maior subsetor agrícola em comparação com outras atividades agrícolas. Ele contribui com cerca de 14% do Produto Interno Bruto no setor agrícola e quando combinado com o Produto Interno de Bens do Quênia produz 3,5%. A produção de leite no Quênia é uma importante atividade agrícola, onde é considerado um grande pequeno produtor, fonte de renda, incorporando mais de 1,8 milhões de famílias de pequenos produtores, que produzem mais de 70% de todo o leite comercializado.

A produção de leite é um processo complexo que envolve muitas variáveis, os insumos influenciam a produção de leite, que é essencial para os produtores. Existem vários fatores que afetam a produção de leite, principalmente os tipos de rações, práticas agrícolas, e sistema.

Qualquer aspirante a fazendeiro de leite antes de iniciar suas atividades deve levar em consideração os itens abaixo antes de iniciar o negócio;

Um guia passo a passo para a produção de leite no Quênia , Plano de negócios

Guia para a produção de leite no Quênia (Crédito da imagem:pixabay)

A produção de leite envolve principalmente vacas reprodutoras, ordenhando-os, e depois vendendo o leite. O negócio da pecuária leiteira é lucrativo. No entanto, para construir um sucesso, negócios sustentáveis ​​de produção de leite, você precisa de conhecimento suficiente de como manter as vacas leiteiras de forma eficiente, boas habilidades de gestão, e um bom plano de negócios da pecuária leiteira.

A pecuária de pequeno porte constitui uma importante fonte de sustento para a maioria dos produtores de gado mistos envolvidos na produção agrícola no Quênia. O número de benefícios que os agricultores obtêm com a atividade leiteira não pode ser subestimado. Quando feita de forma econômica, a pecuária leiteira é um negócio lucrativo para se aventurar. Também, vem com uma ampla gama de benefícios colaterais além da produção de leite, como estrume para a agricultura, e os agricultores se beneficiam da venda de bezerros de vacas leiteiras.

Requisito de terra para a produção de leite no Quênia

A terra também é um fator importante para o início da pecuária leiteira. Ao selecionar terras para sua fazenda de gado leiteiro, algumas considerações importantes são a disponibilidade de abastecimento de água de qualidade e consistente, o tamanho da terra, qualidade da grama, e pastagem. Alguns outros fatores importantes incluem a disponibilidade de infraestrutura já feita, como uma boa rede rodoviária, instalações de leite, eletricidade, canetas, galpões, e edifícios.

A produção de leite no Quênia também precisa reservar um pouco de terra para o cultivo de forragem (para 10 vacas, dependendo da chuva do solo, instalações de irrigação, terra necessária varia, mas 1,5 a 2,0 acres).

Alguns fatores importantes a serem considerados ao escolher terras para a produção de leite são;

Habitação para a pecuária leiteira no Quênia

Para ter sucesso nos negócios de pecuária leiteira no Quênia, você deve fornecer alojamento bom e adequado para as vacas leiteiras. O alojamento para vacas leiteiras é necessário por várias razões, como proteger o gado leiteiro de condições climáticas adversas, confinar as vacas leiteiras quando não estão pastando, e permitindo uma gestão mais fácil e posterior controle do rebanho leiteiro. O melhor design de laticínios depende principalmente das condições climáticas locais, restrições orçamentárias, e disponibilidade de materiais de cama. Ao projetar um alojamento para o rebanho leiteiro, leve em consideração a necessidade de fornecer espaço adequado, instalações de alimentação e água, instalações de ordenha, gestão de resíduos, e recursos de manejo de gado.

As diferentes estruturas de habitação podem ser usadas para uma fazenda leiteira e contêm free-stall, túneis, celeiros compostos, instalações de empate, e galpões de laticínios. Também, outras estruturas de vacas leiteiras são currais de isolamento, caixas de parto, canetas de aglomeração, separando currais, trabalhando rampas e portões, e apertar portões. No entanto, a necessidade das estruturas depende do tamanho do negócio da pecuária leiteira. A fazenda leiteira também precisa de boas cercas, para conter as vacas leiteiras e gerir o seu pastoreio. Os equipamentos necessários para uma empresa de pecuária leiteira são equipamentos para beber vacas, equipamento de alimentação, baldes e baldes, equipamento de ordenha, tanques de armazenamento, equipamento de processamento de leite, reboque de gado, e espalhador de estrume.

Procure uma boa raça para a pecuária leiteira no Quênia

Estas são algumas das principais raças leiteiras encontradas no Quênia;

Frisão

Algumas das características de um frisão são;

Jersey

Ayrshire

Guernsey

Fleckvieh

Fatores que afetam a produção de produtos lácteos

O setor de laticínios enfrenta vários desafios, como financeiro, Econômico, e recursos de produção, Sistema de produção, em processamento, marketing, e problemas institucionais na produção de laticínios. Todos esses desafios afetam a capacidade do setor de laticínios de competir nos mercados doméstico e internacional. A produção de leite no Quênia é feita por pequenos e grandes agricultores. Os pequenos agricultores são aqueles que possuem de 1 a 5 animais e produzem cerca de 80% da produção de leite no Quênia. A produção de leite é afetada pelos recursos disponíveis, que é o principal para a produção. O acesso dos produtores de leite a empréstimos é igualmente um desafio, como eles não podem oferecer os ativos biológicos ou vacas como segurança e pobres registros financeiros e histórico de crédito dos agricultores.

O governo queniano, por meio do Ministério da Agricultura, tem feito muito para melhorar a qualidade da raça. No entanto, muito esforço é necessário para introduzir novos sistemas de produção de laticínios que sejam mais econômicos. Isso pode incluir um sistema de pastagem zero, uma vez que o tamanho da fazenda continua diminuindo à medida que a população continua aumentando, resultando em menor produção de laticínios. Antes da liberalização do setor de laticínios, o leite costumava ser transportado por sistema organizado de coleta e amontoamento de leite no mercado formal por produtores de leite individuais e sociedades cooperativas de laticínios.

Os fatores que afetam a produção de leite são;

A quantidade de leite que uma vaca produz depende principalmente do ambiente em que se encontra. Quanto mais confortável a vaca, mais quantidade de leite ela produzirá. Alguns fatores ambientais incluem;

Clima, clima, e geografia - A geografia está intimamente ligada às condições meteorológicas e climáticas. Contudo, se eles não têm a chance de esfriar, eles comerão menos ração e então produzirão menos leite.

Alimentação - As condições meteorológicas e climáticas também podem afetar a qualidade da alimentação, que se traduz na quantidade e qualidade do leite produzido. Os preços da ração podem ter um grande impacto sobre o que os agricultores podem usar.

Alguns outros fatores importantes incluem;

Espécies - Diferentes raças leiteiras produzem naturalmente diferentes quantidades (e qualidades) de leite.

Era - Geralmente, as vacas mais novas produzem mais leite do que as mais velhas.

Freqüência de ordenha - Os fazendeiros são precisos sobre a freqüência com que as vacas são ordenhadas. A quantidade de ordenha por dia aumenta os custos de mão de obra e equipamentos. Mas esperar muito tempo entre as ordenha significa que a quantidade e a qualidade serão prejudicadas.

Saúde - Vacas doentes produzem menos leite e leite de pior qualidade do que vacas saudáveis.

Período seco - O tempo que uma vaca pode ficar “seca” entre os bezerros afeta a quantidade de leite que ela dará durante a lactação.

Oportunidades de mercado para produtores de leite de sucesso no Quênia

Com a crescente demanda por alimentos lácteos, existe um excelente potencial para a produção de leite em grande escala no Quênia. Muitos produtores estão adotando métodos e tecnologias modernas e avançadas de produção de leite. Todo o país está se preparando para o negócio da pecuária leiteira.

Quando incluímos o fato de que o Quênia tem cerca de 85% da população de gado na África Oriental, sabemos que não existe lugar melhor para ordenhar vacas do que no Quênia.

Lista de fazendas leiteiras no Quênia

Lista de fazendas leiteiras de sucesso no Quênia que estão ganhando milhões em receitas na indústria de gado.

Requisitos de alimentação para a produção de leite no Quênia

A alimentação adequada permite que suas vacas tenham um melhor desempenho. As vacas são criaturas simples e dão-lhes comida e elas vão dar-lhe leite. Porém, dê a eles alimentos bons e nutritivos em quantidade suficiente e eles lhe darão muito leite.

Você também pode verificar isto: Criação de galinhas da Guiné .

Requisito de alimentação para laticínios (fonte da foto:pixabay)

A forragem para vacas é dividida em 2 grupos; Seco e úmido. Este grupo constitui 50% de sua alimentação diária e um exemplo de alimentação seca é o feno. Um exemplo de ração úmida é a silagem. Você pode alimentar com forragem seca e úmida juntos ou separadamente e depende do agricultor. Então, a outra metade (50%) da ração é composta de carboidratos, gorduras, proteínas, minerais, e vitaminas. Você pode encontrar minerais em sua loja local e misturá-los à ração. As fontes de proteína são farinha de milho, bolo de semente de algodão, bolo de girassol, e farinha de peixe, etc.

Aqui estão alguns dos princípios que você deve usar ao selecionar um programa de alimentação para sua vaca. Primeiro, analise as necessidades nutricionais de sua vaca. Isso está determinando a condição das vacas, por exemplo, para vacas grávidas; você selecionará uma dieta com mais suplementos se as forrageiras não atenderem às necessidades nutricionais.

O aumento da alimentação equivale ao aumento da produtividade. Considere a proporção de volumoso-concentrado. Assegure-se de que as vacas tenham maior teor de volumoso e isso afaste quaisquer distúrbios digestivos. Fornecer dietas de alta qualidade e atraentes às vacas aumenta sua produção e a saúde geral da vaca. Então, o leite saboroso sempre vem de alimentos de alta qualidade dados às vacas.

A produção de leite é sempre um negócio lucrativo quando feito de forma econômica. Então, a maneira econômica de alimentar sua vaca é cultivar sua forragem. Alguns alimentos vão do sangue ao leite e afetam o sabor do leite. Certifique-se de que os alimentos que você tem para a vaca não afetam a qualidade do leite de vaca e que o leite de bom gosto é o resultado de alimentos de boa qualidade.

Os tipos de alimentos que você dá às vacas afetam a produção de leite. Então, fazendeiros compram vacas a preços altos, apenas para ter prejuízo quando as vacas começarem a produzir menos leite.

Você precisa dar forragem fresca às vacas leiteiras, rações secas, refeições lácteas, proteína, e suplementos. Você pode produzir forragem fresca para reduzir as despesas de compra. Deixe a forragem fresca durante a noite murchar antes de alimentá-la com as vacas. Uma vaca leiteira deve comer entre 15 e 20 quilos de forragem todos os dias. Finalmente, certifique-se de que o gado leiteiro tenha água suficiente.

Equipamento para produção de leite no Quênia

As ferramentas e equipamentos essenciais que você deve adquirir para iniciar uma empresa de pecuária leiteira no Quênia incluem;

O requisito básico da produção de leite no Quênia;

Passos para iniciar uma produção leiteira no Quênia

No caso de você perder isso: Criação de peixes de tilápia em tanques .

Passos para iniciar uma produção leiteira no Quênia (crédito da foto:pixabay)

Para você ter um negócio de produção de leite de sucesso no Quênia, você precisa seguir estas etapas fundamentais;

Etapa 1) Pesquisa de Mercado

É obrigatório analisar o mercado escolhido para o negócio de laticínios. Realize pesquisas para encontrar a área e a população de compradores-alvo para seus produtos lácteos. Também, você precisa decidir se eles preferem leite ou outros produtos. Então, isso o ajudará a maximizar os lucros de seu investimento. Então, a indústria de laticínios no Quênia tem uma credencial socioeconômica estabelecida para o país. Então, isso significa que você pode ganhar um fator de orgulho ao se tornar um produtor de laticínios na região.

Essencialmente, uma fazenda leiteira é um tipo de negócio de produção e venda. Então, a elaboração de um plano de negócios personalizado e detalhado é algo que você deve considerar necessário antes de embarcar neste campo. Depois de realizar as avaliações dos aspectos macroambientais do setor de laticínios, você deve construir um plano de negócios detalhado a ser seguido para instalar sua fazenda de gado leiteiro no país. O plano de negócios da pecuária leiteira no Quênia seria como qualquer outro plano de negócios e deve consistir em gestão financeira, gerenciamento de operações, gestão de vendas e marketing, e planos de gestão de recursos humanos.

Etapa 2) Capital e Terra

Elabore um plano realista que descreva seus recursos acessíveis e, em seguida, como você pode usá-los de forma eficaz para obter terreno e equipamentos suficientes para começar. O tamanho do terreno depende da escala do negócio, com habitação, áreas de pastagem, e peças de eliminação de resíduos incluídas. Portanto, o local da sua fazenda leiteira é vital para o sucesso do negócio.

Etapa 3) Seleção da raça e forragem

Antes de tomar qualquer decisão sobre sua fazenda de gado leiteiro, a relação entre o meio ambiente e o gado deve ser investigada. As considerações ecológicas ajudarão a encontrar o tipo de gado mais bem-sucedido no Quênia, bem como o tipo de forragem mais plausível para forragem. Para iniciantes, considere o uso de cruzamentos de terceiro ou segundo leite em vez de gado de alta raça. Também, considere aumentar seu feed em vez de comprar para economizar o orçamento de outras despesas financeiras.

Pesquisar as raças e espécies leiteiras é uma obrigação antes de você selecionar as espécies leiteiras que você deve incluir em sua fazenda de gado leiteiro. Cada um desses animais possui várias raças. Você quer considerar o ambiente regional, condições climáticas e topográficas, e os requisitos da fazenda leiteira ao escolher a raça certa e as espécies certas de animais leiteiros a serem comprados para a fazenda.

As vacas leiteiras são criadas em fazendas leiteiras no Quênia, mas antes de comprar uma vaca leiteira, você deseja analisar a adequação das raças. Então, você pode consultar as fazendas leiteiras já estabelecidas e bem-sucedidas, a extensão agrícola das universidades locais, e as instituições governamentais e especialistas do setor para decidir sobre a inclusão de animais leiteiros em uma fazenda.

Etapa 4) Níveis de gerenciamento e sistemas de produção

Passe algum tempo encontrando o equilíbrio certo entre os recursos disponíveis e a estratégia de gerenciamento de laticínios escolhida. No Quênia, esquemas intensivos onde o gado é confinado para seus ciclos de vida são favorecidos como o sistema mais eficiente. Também, as disposições trabalhistas devem ser consideradas, terceirizar alguns serviços é mais barato do que fazê-los você mesmo.

Plano de saúde e gestão em laticínios no Quênia

Antes de iniciar um negócio de pecuária leiteira, você deve se concentrar no desenvolvimento de um plano de gerenciamento de fazenda detalhado, consistindo em um plano de saúde animal, plano de gestão de resíduos, estratégias de melhoramento, e métodos de alimentação e cultivo. Ao selecionar as práticas adequadas de alimentação e forragem, práticas de gestão de fazendas, gestão de resíduos, Reprodução, e a saúde pode ajudá-lo a estabelecer e administrar uma fazenda de gado leiteiro sustentável e bem-sucedida. Então, você pode consultar as boas práticas de produção de leite globalmente reconhecidas para o desenvolvimento de um plano de gerenciamento de fazenda de gado leiteiro. Cuidando da saúde dos animais de fazenda, higiene, e o bem-estar dos animais criados na fazenda é uma regra para tornar a fazenda leiteira operacional sem problemas. Você deve estar atualizado com as mais recentes técnicas de criação e criação de vacas leiteiras. Outra das principais práticas que você deve seguir para o gerenciamento sustentável da fazenda de laticínios é o gerenciamento de resíduos e subprodutos das operações da fazenda.

Dicas para uma produção leiteira bem-sucedida no Quênia

A indústria de laticínios enfrentou, na última década, numerosas e substanciais mudanças e o aumento da produção de leite eficaz por meio da expansão da população nos mercados quenianos. Tendências como avanços tecnológicos no campo da criação de animais, suplementos, e nutrição, a saúde das vacas tornou-a uma fonte de renda viável para muitos agricultores no Quênia. No entanto, a maior parte da pecuária leiteira no Quênia ainda pratica a produção de leite em uma área de pequena escala que está em grande parte estagnada.

Para iniciar uma fazenda lucrativa de gado leiteiro no Quênia, siga estas dicas simples;

1. Selecione a raça adequada para a pecuária leiteira

A raça de gado de sucesso no Quênia é a Sahiwal, porque é capaz de prosperar mesmo nas condições ambientais mais adversas, especialmente nas regiões áridas e semi-áridas. Algumas raças locais como a Sahiwal são principalmente as escolhas lógicas quando cruzadas com raças exóticas. Mas, consulte especialistas antes de finalizar qualquer plano que você preparou para a fazenda leiteira.

2. Tenha um plano adequado

Para a produção de leite de sucesso no Quênia, o planejamento é a chave nas atividades do dia a dia. Um Plano de Negócios Detalhado e SWOT (Pontos Fortes, Fraquezas, Oportunidades, e Ameaças) são necessárias análises de qualquer empreendimento de laticínios. Também, você pode utilizar um diagrama de fluxo de caixa para escrever expectativas e projeções detalhadas e razoáveis.

3. Gestão de saúde adequada

Certifique-se de ter implementado mecanismos para a detecção precoce de doenças em animais de fazenda. Então, isso ajudará na prevenção imediata após a detecção, que também irá melhorar o regime de tratamento que está sendo processado.

4. Manutenção de registros

A manutenção de registros é fundamental para manter os registros da fazenda sobre a produção, vendas, fontes de alimentação, e criação. A análise dos resultados é a chave para o avanço das perspectivas do negócio da fazenda leiteira.

5. Crie um Plano de Gerenciamento de Resíduos

A maioria dos produtores de leite no Quênia tem planos robustos de gestão de resíduos em sua lista de prioridades. Uma das coisas essenciais a se considerar antes de iniciar a pecuária leiteira no Quênia é a gestão de resíduos. Se você decidiu investir em um programa de cultivo e alimentação, você pode explorar os resíduos da fazenda leiteira, e que vem na forma de estrume, para obter melhor rendimento e maximizar os lucros.

6. Alimentando os Animais

É aconselhável cortar a ração em pedaços para minimizar o desperdício no processo de alimentação na indústria de laticínios. Também, embeba a ração com melaço embebido em água para amolecê-la e depois tornar mais fácil para o gado comer. Se você puder investir em treinamento em produção de leite no Quênia, as chances de sucesso neste setor de laticínios podem aumentar muito, porque você precisa ter pessoas qualificadas e bem treinadas trabalhando em sua fazenda. Os proprietários de fazendas de laticínios da nova era enfatizam a necessidade de manutenção de registros da pecuária leiteira para obter o máximo de eficiência no manejo das fazendas leiteiras.

Manter registros sobre as vacas leiteiras e a fazenda não é apenas obrigatório para atender aos requisitos legais e regulamentares no Quênia, mas os registros também podem ser úteis para o manejo da fazenda leiteira. Então, as informações derivadas desses registros podem ajudar os proprietários das fazendas a tomar decisões de manejo melhores e informadas. Também cria espaço para que os proprietários identifiquem as áreas do negócio da fazenda de gado leiteiro que precisam ser melhoradas. Usando os métodos mais recentes, como tecnologia de transferência de embriões, registro de leite, sistemas de ordenha automática, tecnologias de sensores, e os analisadores de leite podem aumentar a eficiência da fazenda leiteira.


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