Introdução à produção de ovos de Kadaknath e benefícios:
Nós vamos, hoje vamos discutir os ovos de galinha pretos ou a produção de ovos de Kadaknath.
o Frango Kadaknath ou Kali masi é uma raça indiana de frango local nos distritos de Jhabua e Dhar, no leste de Madhya Pradesh, onde é chamado de “Kali masi” (“ave de carne preta”). A raça é muito apreciada pelo bom gosto na produção de carne.
O Kadaknath é muito popular geralmente por sua adaptabilidade e carne preta saborosa, que se acredita infundir vigor. Sua cor provém da melanina. Dados científicos mostram que o teor de ferro em uma galinha Kadaknath é quase dez vezes maior do que em uma galinha comum. Kadaknath é o pão de frango com carne preta (bmc) da Índia. É um pão nativo do leste de Madhya Pradesh, criado pelas tribos do distrito de Jabhuva.
Como iniciar a criação de galinhas Kadaknath:
Frango Kadaknath. Para iniciar Criação de frango Kadaknath siga estes pontos abaixo;
- Selecione boas raças de pássaros Kadaknath.
- Certifique-se de trazer pintos de um dia com vacinas adequadas.
- Comece com 30 a 50 pássaros Kadaknath e continue aumentando a contagem de pássaros conforme você ganha experiência.
- Descubra com o departamento de avicultura da Universidade de Agricultura para obter informações sobre filhotes e rações.
- Alguns governos estaduais estão oferecendo incentivos para a criação dessas aves, aproveitar essas vantagens.
- Por algumas semanas, estes requerem cuidados adequados e fornecem o abrigo necessário, luz, agua, e alimentação.
- Não comece em grande escala sem uma significativa linha de negócios avícola.
- Se você está começando um comercial Criação de frango Kadaknath , certifique-se de encontrar um canal de marketing adequado.
- Siga a tabela de vacinação planejada para evitar doenças.
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A ameaça de extinção:
Devido ao consumo moderadamente alto da raça, seus números diminuíram drasticamente.
Salve a raça Kadaknath da extinção, o governo do estado iniciou um Programa de criação de aves Kadaknath envolvendo 500 famílias abaixo da linha da pobreza, que deveriam obter apoio financeiro e assistência na Índia.
Desempenho de crescimento na raça Kadaknath de aves:
Kadaknath é uma raça indígena muito importante das principais áreas avícolas de Madhya Pradesh, principalmente nos distritos de Jhabua e Dhar e áreas adjacentes de Gujarat e Rajasthan. Mas, devido ao cruzamento indiscriminado com Rhode Island Red (RIR) e outras raças, os pássaros Kadaknath puros raramente estão disponíveis em Dhar e áreas adjacentes de Gujarat e Rajasthan. Atualmente, os pássaros Kadaknath podem ser obtidos principalmente no distrito de Jhabua, no oeste de Madhya Pradesh.
Esta raça Kadaknath evoluiu por meio da seleção natural em condições agroecológicas indígenas e está bem adaptada ao ambiente local. Os pássaros Kadaknath revelam um importante grau de resistência a doenças em comparação com raças exóticas de aves em seu habitat natural ao ar livre. Os pássaros Kadaknath são resistentes a climas extremos, como o calor do verão e o estresse frio do inverno, e podem se desenvolver bem abaixo de ambientes adversos, como moradias precárias, má alimentação, e má gestão. Desde um longo tempo, A raça Kadaknath de aves foi criada por tribais ou Adivasis (Bhils, Bhillalas, e outros) e através de muitas gerações de seleção e fixação de genes, algumas das características importantes da raça foram estabelecidas.
O novo Produção da raça Kadaknath a tecnologia reduziu a taxa de mortalidade de mais de 50%. Agora você pode esperar de 10 a 12% de mortalidade, isso aumentou a porcentagem de sobrevivência e as vantagens gerais na criação de galinhas Kadaknath. Por causa da alta taxa de conversão alimentar, essas aves podem ganhar peso corporal de 1,10 a 1,25 kg em 100 a 125 dias. As galinhas Kadaknath podem ser criadas aparentadas com galinhas caipiras ou galinhas caipiras. Contudo, pode ser necessário um pouco mais de cuidado inicialmente para crescer em um ambiente controlado. Mais tarde, eles podem ser deixados livremente em campo aberto. Pode-se criar esses pássaros em quintais. Na verdade, As galinhas Kadaknath são mais adequadas para a criação de quintais, em vez de crescer em escala comercial.
Calendário de vacinação da galinha Kadaknath:
Existem basicamente três vacinas recomendadas para a raça de frango Kadaknath;
- Vacina F1 no primeiro fim de semana (custa
- Vacina IBD no segundo fim de semana (custa
- Vacina RD no sexto mês
As vacinas atualizadas são necessárias para um bom crescimento da raça de frango Kadaknath. Algumas vacinas ou medicamentos principais necessários para manter a boa saúde dos frangos são os seguintes;
- Quando o pintinho tiver um dia de idade, dê a vacinação HVT para protegê-lo da doença de Marek. A influência desta injeção permanecerá até 18 meses.
- Quando o pintinho tiver 4 a 7 dias de idade, dê-lhe a vacinação RD (cepa F1) para protegê-lo da doença de Ranikhet. A influência desta injeção permanecerá por 2 a 4 meses.
- Quando o pintinho tiver de 18 a 21 dias de idade, dê-lhe a vacinação contra IBD para protegê-lo da doença de Gumboro.
- Quando o pintinho tiver 4 a 5 semanas de idade, dê-lhe a vacinação RD (cepa F1) para protegê-lo da doença de Ranikhet.
- Quando o pintinho tiver de 6 a 8 semanas de idade, dê-lhe a vacinação RD (cepa F2B) para protegê-lo da doença de Ranikhet. 0,5ml de medicamento é aplicado no pintinho.
- Quando o pintinho tiver de 8 a 10 semanas de idade, dê-lhe a vacinação contra a catapora para protegê-lo da doença.
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Cor de frango Kadaknath:
Frango de carne preta: Avicultura na Índia é uma vasta indústria e é geralmente classificada em avicultura e avicultura, representando a produção de ovos e carne, respectivamente. As raças geralmente utilizadas no campo são um híbrido de raças exóticas de frango. Mas aqui uma galinha especial de raça indígena da Índia chamada Kadaknath .
Os pássaros Kadaknath são completamente pretos. Os pássaros Kadaknath têm plumagem preta com pernas e unhas pretas. Esses pássaros têm bico e língua pretos, pente preto e wattles pretos, carne preta e ossos, e até mesmo órgãos escuros. Esta raça é encontrada na Indonésia, onde é conhecida como Ayam Cemani .
Por que o frango Kadaknath é preto? O frango Kadaknath é único por sua cor preta devido às suas penas pretas. O seu preto resulta da deposição do pigmento melanina.
Cuidados com a raça Kadaknath:
Abrigo e cuidado:
Para Criação de frango Kadaknath , um terreno adequado é selecionado, no qual ocorre o desenvolvimento máximo do pintinho e do ovo. O abrigo deve estar a alguma altura da estrada para que a água da chuva flua facilmente e os proteja da enchente. O abastecimento de água doce deve estar lá. Deve haver 24 horas de fornecimento de energia elétrica. O abrigo para galinhas deve ficar longe da área industrial e urbana porque o fertilizante de galinhas polui o meio ambiente e causa o problema das moscas. Selecione um abrigo que seja livre de ruído, pois o problema de ruído afetará a produção de aves. A fumaça das fábricas também afetará os pássaros Kadaknath.
Cuidado de pintinhos recém-nascidos:
Criar pintinhos requer boa atenção e uma incubadora. Os ovos são colocados na incubadora por cerca de 21 dias, dando a temperatura adequada. Após a incubação, os pintinhos podem ser retirados da incubadora após 48 horas. O manuseio dos pintinhos deve ser feito com cuidado durante a retirada da incubadora. Depois de retirar os pintinhos da incubadora, eles são posicionados na chocadeira. Pela primeira semana, a temperatura da chocadeira deve ser de 95 ° F e deve ser reduzida em 5 ° F a cada semana seguinte. Deve-se fornecer aos pintinhos ração adequada e água limpa o tempo todo na chocadeira.
Produção de ovo Kadaknath
Ovos Kadkanath. A produção de ovos Kadaknath depende da idade da ave e de outros fatores como alimentação e cuidados. Kadaknath produz principalmente em média 80 ovos por ano. O peso médio do ovo Kadaknath é 46,8g.
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Preço do ovo Kadaknath:
Por que o ovo de Kadaknath é mais caro? Uma galinha leghorn branca é seletivamente criada para botar 320 a 330 ovos em 365 dias por ano, enquanto a galinha Kadaknath põe cerca de 120 a 130 ovos por ano, recebendo a mesma quantidade de ração que a de uma galinha leghorn branca. Portanto, é óbvio que o preço deve ser três vezes maior do que o de um ovo branco. Nós podemos dizer, a produção de ovos de Kadaknath não é tão ruim quando comparada com as galinhas desi ou galinhas country.
Os ovos das aves Kadaknath também são nutritivos. Portanto, o custo dos ovos Kadaknath será de aproximadamente Rs 40 a 50 Rs / ovo. Pode variar de região para região. Se não forem ovos Kadaknath puros, eles podem custar menos.
Preço do frango Kadaknath:
Por que o frango Kadaknath é mais caro? Um frango de corte ganha 2,5 kg de peso corporal em 40 a 45 dias. Quase infla como um balão dia a dia. Seu gene foi selecionado para que seu trabalho seja comer e ficar obeso. Mesmo se não matar um frango de corte aos 45 dias de idade, ele morrerá muito em breve devido à obesidade sob condições intensivas de criação em granjas. Kadaknath sendo um pássaro desi envolve várias atividades físicas e seu ganho de peso é “lento e constante”.
Um Kadaknath atinge peso corporal de 1,5 kg em 120 a 130 dias. Leva quase três vezes mais tempo para atingir a metade do peso corporal de um frango de corte. Se você não matar, ele viverá até a idade de 12 anos, recebendo no máximo cerca de 2 kg de peso corporal. Portanto, nosso custo de produção é quase 4 vezes maior do que o de um frango de corte.
Os pássaros Kadaknath têm excelentes valores medicinais. Portanto,
Custo de frango Kadaknath cerca de Rs 600 a 800 / quilograma.
Benefícios do frango Kadaknath
Alguns dos benefícios do frango Kadaknath será dado abaixo;
- O frango Kadaknath contém 25 a 27% da proteína em comparação com outras raças de frango que contêm 18% de proteína. É conhecido por seu alto teor de ferro.
- Kadaknath tem teor de gordura e colesterol mais baixo em comparação com outras raças de galinhas. Devido a essas características particulares, Os pintos e ovos da galinha Kadaknath são vendidos a uma taxa muito mais alta do que outras variedades de frango. Esta raça de frango Kadaknath é muito popular entre os povos tribais locais, principalmente devido à sua adaptabilidade ao ambiente local, resistência a doenças, qualidade da carne, textura, e sabor.
- Conteúdo de proteína em Kadaknath é superior a 25%, enquanto em uma ave comum varia entre 18 a 20%.
- O frango preto Kadaknath tem colesterol mais baixo (0,73-1,05%) do que o frango branco (13-25%).
- Esta raça de frango com uma série de vitaminas b1, b2, b6, b12, c e e, niacina, proteína, gordura, cálcio, fósforo, ferro, ácido nicotinico, etc.
- Este frango possui altos níveis de 18 aminoácidos essenciais e também hormônios exigidos pelo corpo humano.
- A quantidade de gordura depositada no corpo de uma galinha da raça Kadaknath é em si muito insignificante.
- Tem grande importância em medicamentos Siddha e homeopatia para o tratamento do distúrbio nervoso.
Benefícios do ovo Kadaknath:
Alguns dos benefícios do ovo Kadaknath será dado abaixo;
- Os ovos Kadaknath são um nutritivo ideal e usados para idosos e vítimas de hipertensão, pois o teor de colesterol é mais baixo Rico em aminoácidos e maior do que o de outros tipos de aves domésticas.
- Os ovos da raça Kadaknath ajudam a atender às necessidades diárias de proteínas de crianças em crescimento.
- o ovos de Kadaknath pode ser usado habilmente para tratar fortes dores de cabeça, desmaio, asma, e nefrite (inflamação aguda ou crônica do rim).
Obstáculos na agricultura Kadaknath :
A disponibilidade inadequada de pintos da raça Kadaknath e a falta de apoio financeiro adequado do governo representam o principal obstáculo. Para melhor desenvolvimento desta raça, Os governos locais devem dar subsídios e empréstimos aos pequenos agricultores.
Isso é tudo pessoal sobre a produção de ovos de Kadaknath e seus benefícios. Continue criando galinhas !.
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