Peste Suína Africana (ASF), a doença mortal que tem devastado a indústria suína da China, se espalhou por todo o país asiático.
As perdas crescentes de rebanhos de suínos chineses devem levar a um déficit de proteína (suprimentos de carne suína) de até 16 toneladas métricas até o final do ano, de acordo com o relatório Pork Quarterly Q2 publicado recentemente pelo Food &Agriculture Rabobank.
“Até que a China controle a doença e seja capaz de reconstruir, terá de procurar outras fontes de proteína para atender às necessidades do consumidor, ”Disse a Sra. Christine McCracken, um analista sênior - Animal Protein Rabobank.
À medida que a indústria analisa a extensão total das perdas de ASF, o desafio de reconstruir rebanhos, e o potencial de reinfecção, os mercados estão cada vez mais preocupados com as quedas de produção projetadas.
Prevê-se que as perdas de 25% a 35% criem uma lacuna de abastecimento que será impossível preencher a curto prazo.
A carne de porco continua a ser a proteína preferida dos chineses, mas o déficit atual pode ter que ser atendido por fontes alternativas de proteínas, como carne bovina, frango, cordeiro e frutos do mar.
A demanda por frango já respondeu à escassez de carne suína, já que os consumidores buscam alternativas de carne suína, elevando os preços domésticos. Anteriormente, em um esforço para proteger sua indústria, A China restringiu as importações de ovos e DOC (pintos de um dia) nos últimos anos.
Essa restrição levou a um declínio constante na qualidade do rebanho doméstico e a um aumento acentuado nos preços do DOC. Para restaurar a produtividade da indústria, será necessário um reinvestimento na criação e na biossegurança. Os esforços da China para expandir sua indústria avícola (frangos e patos) devem gerar um crescimento de 10% na oferta de aves este ano.
Contudo, A demanda chinesa por proteínas é tão grande que se espera que seu déficit tenha impactos significativos sobre o consumo de proteínas em muitos países em todo o mundo. O déficit pode criar uma oportunidade para países como o Quênia aumentarem as exportações de carne suína e de frango.
Para criadores de frango quenianos, isso será uma vantagem, dado que a maioria deles está enfrentando forte concorrência de Uganda. Embora a União Europeia, O maior fornecedor de carne suína existente na China, está melhor posicionada para expandir o comércio em 2019, outros países produtores de carne suína certamente tentarão exportar para o lucrativo mercado chinês, que deve permanecer constante por pelo menos cinco anos, graças à devastadora epidemia de ASF
