O gado Gelbvieh é uma raça bovina alemã, originário da Francônia, no norte da Baviera. Esta raça é o resultado de cruzamentos feitos no século 18 entre Holstein, Deutsches Rotbunte, Simental, e Brune. As características da raça que se pretendia obter foram definidas em 1872, de cor uniforme, força e boa capacidade de trabalho. Na Segunda Guerra Mundial, O sangue vermelho dinamarquês foi introduzido.
Eles são bons produtores de leite e carne, ele é usado como um animal de duplo propósito com o maior rendimento de carne. Também é chamada de “Blonde of Germany” e nos Estados Unidos “German yellow”. No século XIX a intensificação da agricultura fez com que nesta área montanhosa e de solos pesados a necessidade do uso de animais de tração, forte e com boa capacidade de caminhar.
A partir de 1810 por iniciativa de algumas grandes fazendas, um cruzamento estava começando entre algumas raças. A influência mais efetiva veio de um bovino unicolor da área de Heilbronn e da raça Simental. As raças Charolês e Shorthorn também foram utilizadas. Você também pode gostar de ler Gado Angus.
Características do gado Gelbvieh
Este biótipo produz canais de acordo com as demandas do mercado. Animais jovens, com o peso na hora do sacrifício de até 380 kg. E uma carne vermelha cereja, com fibras finas e excelente sabor. Na engorda intensiva baseada em alimentos balanceados, você pode ganhar um peso diário de 1, 200 g em média. Tem uma pelagem marrom clara uniforme como o trigo e chifres curtos. Suas membranas mucosas são rosadas. É de tamanho médio, com boa musculatura e um esqueleto robusto.
Os touros adultos pesam entre 850 e 1100 kg, e vacas adultas pesam entre 450 e 650 kg. Eles têm uma estrutura óssea de bom comprimento, largura, e profundidade. A forma corporal é longa, amplo e profundo; com as costas, lombo e tornozelo bem unidos e retos. O esqueleto é largo, bem definido e forte, que permite a inserção correta do músculo. Além disso, a cabeça é proporcionalmente larga e profunda, de comprimento médio, com boa separação entre os olhos.
A pele ao redor deles é grossa, flexível e ligeiramente enrugado e pigmentado. O osso nasal é oval, amplo e forte. Com um nariz grande, amplo e forte, seus lábios são grossos. Existem variedades de estado e moca. O pescoço do gado Gelbvieh é moderadamente curto, com músculos bem desenvolvidos nos touros e liso nas vacas. Unindo harmoniosamente a cabeça e os remos. A pele do pescoço está solta, com pregas que vão da parte inferior da mandíbula até atrás da borda do peito.
Comida
O gado Gelbvieh tende a ser uma raça vigorosa que pode sobreviver com menos comida do que muitas outras raças de gado. Os tipos e quantidades de alimentos dependem totalmente do clima, localização geográfica, sazonalidade, disponibilidade / custo em relação à qualidade da forragem, bem como o que está sendo cultivado nas proximidades a qualquer momento. A dieta da vaca Gelbvien normalmente consiste principalmente de feno e grãos como milho ou cevada com alimentação suplementar durante os meses de inverno, quando a produção de grama é limitada pelos níveis de queda de neve, não permitindo que as plantas tenham acesso suficiente à luz solar (a fonte primária) necessária para a fotossíntese
Uso
O gado Gelbvieh é usado principalmente para produzir carne. Uma vez que produz até 650 kg. de peso vivo e 60% de rendimento em média, baixa adiposidade e grande quantidade de cortes valiosos. Além disso, a carne tem veios homogêneos e excelente qualidade de carne. Outra vantagem é que as fêmeas desta raça são maternas, é por isso que eles são muito apreciados.
Esta raça também é produzida por sua precocidade, longevidade, bom temperamento e alta produtividade de leite. Este último garante o desenvolvimento e o peso dos bezerros. Que ficam acima da média na hora do desmame. Alta produção de leite, boa ordenha, úbere casal e tenso, alto ganho de peso diário. Além dos canais musculares, facilidade de nascimento, alta fertilidade, bons membros, com rápido crescimento e habilidade materna desta raça. Existem muitas razões para produzir esta raça.
Característica especial
O gado Gelbvieh adapta-se às diferentes condições climáticas e de condução. Sua pigmentação o protege da forte radiação solar em regiões tropicais e subtropicais. Membros fortes com cascos escuros e duros. Bem como as boas características maternas. Você também pode gostar de ler Galloway Cattle .
Eles o convertem em uma base de cruzamento comercial com espécies nativas; assim como com Brahman, Nelore, Hereford, e Angus. Os animais mestiços são anteriores, mais fértil e melhora a capacidade de crescimento e ganho de peso diário durante o período de espera. As vacas Gelbvieh são excelentes mães. Graças às suas características genéticas, são capazes de produzir mais leite. Que é de melhor qualidade para seus bezerros do que a maioria das raças americanas e europeias.
Produzindo um bezerro saudável e de bom peso ao desmame. Contudo, as fêmeas não têm problemas de parto difícil de bezerros grandes ao nascer. A boa produção de leite das vacas garante um rápido desenvolvimento da iniciação dos bezerros. Além de gerar pesos elevados acima da média na hora do desmame. Você também pode gostar de ler Gado Charolês .
Também possibilita em alguns casos sua utilização como enfermeiras de um segundo bezerro. Cada vez mais substituída a produção de leite por raças leiteiras de melhor desempenho. Também, seu leite é usado para amamentar bezerros de alto parto, às vezes cruzado com raças de carne de raça pura. Você também pode gostar de ler Hereford Cattle.
Conclusão
Gelbvieh é uma raça de gado que se originou na Francônia, Bavária. Eles eram originalmente conhecidos como "gado vermelho-amarelo da Francônia" e foram desenvolvidos a partir de várias raças locais, incluindo Braunvieh, Simental, Gado Pied Vermelho da Inglaterra, Marbled White of Scotland, Brown Swiss e Ayrshire. Se você tiver alguma dúvida sobre este artigo ou quiser saber mais sobre Gelbvieh, entre em contato conosco!
Como referência:Wikipedia
