Atualização do BBFAW:Produtores globais de alimentos lideram esforços de bem-estar animal em 2020
O nono Business Benchmark on Farm Animal Welfare (BBFAW) foi lançado hoje revelando que, pela primeira vez em sua história, Os produtores e fabricantes de alimentos são agora o subsetor de maior pontuação em bem-estar animal. Eles alcançaram uma pontuação média geral de 38%, de 35% em 2019, em comparação com pontuações de 36% para varejistas e atacadistas, e 31% para Restaurantes e Bares.
O BBFAW é a principal medida global de compromisso político, atuação, e divulgação sobre bem-estar animal em empresas de alimentos e é apoiada pela Compassion in World Farming e World Animal Protection.
O benchmark 2020 analisou 150 empresas globais de alimentos, composto por 63 produtores e fabricantes com receitas de varejo combinadas de US $ 500 bilhões, 52 varejistas e atacadistas e 35 restaurantes e bares. Os produtores Cranswick e Noble Foods mantiveram sua classificação Tier 1 no Benchmark, ao lado dos varejistas Waitrose e Marks &Spencer. O setor de Restaurantes e Bares ainda não atingiu o Nível 1 do Benchmark.
Falando sobre sua classificação de nível superior no BBFAW, Marija Rompani, O Diretor de Ética e Sustentabilidade da Waitrose disse:
"Nosso negócio foi construído com base em elevados padrões éticos e estamos extremamente orgulhosos de ter mantido nosso status Tier 1 no Benchmark de Negócios. Reconhecimentos como este refletem o trabalho árduo de nossos gerentes agrícolas, nossos fornecedores, mas o mais importante, nossos agricultores, que continuam a liderar a indústria por meio de seu trabalho excepcional. "
Contudo, mais de um terço (39%) das 150 empresas cobertas pelo BBFAW permanecem nas duas camadas inferiores, incluindo 23 produtores e fabricantes, oferecendo pouca ou nenhuma informação sobre sua abordagem ao bem-estar dos animais de criação. Na verdade, 31 empresas globais de alimentos continuam sem uma política abrangente de bem-estar animal.
Nicky Amos, Diretor Executivo do Business Benchmark on Farm Animal Welfare, disse:“Os resultados de 2020 mostram como o BBFAW está impulsionando a ação corporativa no bem-estar dos animais de fazenda, com cerca de dois terços das empresas gerenciando ativamente os riscos e oportunidades de negócios associados ao bem-estar dos animais de fazenda, e 79% das empresas se comprometeram com objetivos e metas de melhoria vinculados ao bem-estar dos animais de criação. O progresso feito pelas empresas na gestão do bem-estar dos animais de fazenda desde o início do BBFAW em 2012 é notável e deve ser aplaudido. Contudo, quando o BBFAW entra em seu décimo ano, nossa expectativa é que as empresas precisem demonstrar como seus compromissos de manejo estão se traduzindo em impactos no bem-estar melhorados para os animais no solo. ”
Além de ser o subsetor de maior pontuação, produtores de alimentos e fabricantes também são agora o subsetor mais representado nos Tiers 1 e 2 do Benchmark, com doze empresas - Barilla, Cargill, Cranswick, Coroa dinamarquesa, Groupe Danone, Fonterra, Hilton Food Group, Marfrig Global Foods, Nestlé, Alimentos nobres, Premier Foods e Unilever - mostrando liderança em bem-estar animal de fazenda. Essas empresas representam todas as regiões geográficas (Ásia-Pacífico, Europa, América latina, América do Norte e Reino Unido) abrangidos pelo Benchmark.
Melhorar o bem-estar animal tem sido um compromisso da Unilever por muitos anos; está alinhado com os nossos valores e é importante para os nossos consumidores.
Vanessa King, Gerente de Compras Sustentáveis, Unilever
Geral, um total de 23 empresas melhorou sua pontuação em pelo menos um nível entre 2019 e 2020. Dessas 23 empresas de alimentos, 13 eram produtores e fabricantes em comparação com nove varejistas e atacadistas, e apenas uma empresa do subsetor de restaurantes e bares. Um total de 15 empresas caiu pelo menos um nível e isso incluiu produtores e fabricantes General Mills, Perdue Farms e Terrena Group.
As maiores melhorias no setor de produtores e fabricantes (na verdade, em todos os três setores no Benchmark) foram feitas por duas empresas brasileiras, Marfrig Global Foods e Minerva Foods, que ambos escalaram dois níveis. A Minerva Foods passou do Tier 5 para o Tier 3, enquanto a Marfrig Global Foods subiu do Tier 4 para o Tier 2. A melhor classificação da Marfrig Global Foods pode ser atribuída à publicação de uma política formalizada de bem-estar animal, bem como um Relatório de Bem-Estar Animal de 2020, delineando claramente as operações e práticas da empresa em relação à criação de animais, suas prioridades e compromissos para a melhoria contínua do bem-estar dos animais de criação, bem como seus sistemas e processos para implementá-los e monitorá-los.
A Unilever subiu um nível em 2020 para o Nível 2, em parte devido a melhorias notáveis na seção Gerenciamento e Compromisso como resultado da publicação de novas declarações sobre assuntos animais para engenharia genética ou clonagem, e evitar antibióticos para uso profilático.
Vanessa King, Gerente de Compras Sustentáveis, A Unilever comentou:“Melhorar o bem-estar animal tem sido um compromisso da Unilever por muitos anos; está alinhado com os nossos valores e é importante para os nossos consumidores. Congratulamo-nos com a transparência que o Business Benchmark on Animal Welfare traz aos investidores e estamos satisfeitos por termos mudado de volta para o Tier 2 no índice este ano. Continuaremos a trabalhar junto com nossos parceiros da cadeia de suprimentos e nossos pares para trazer mudanças na indústria ”.
A pontuação do BBFAW Benchmark da Premier Foods melhorou significativamente desde 2019, permitindo ao produtor manter sua classificação Tier 2. Isso pode ser atribuído a melhores pontuações em todo o Compromisso de Gestão, Governança e Gestão, e seções de Relatório de Desempenho e Impacto da avaliação. Como um exemplo, A Premier Foods informa sobre as proporções de animais em sua cadeia de abastecimento que estão livres do confinamento, isentos de mutilações de rotina e sujeitos a atordoamento pré-abate.
Mark Hughes, O Diretor de Compras e Operações Centrais disse:“Na Premier Foods, defendemos continuamente uma maior conscientização das questões de bem-estar animal em toda a nossa cadeia de abastecimento, e se envolver regularmente com nossos fornecedores para entender suas práticas e desafios. Procuramos melhorar a vida dos animais de fazenda, aumentando a visibilidade e estendendo o desenvolvimento de boas práticas de bem-estar animal em toda a nossa cadeia de abastecimento, incluindo nossos produtores primários e usuários indiretos de ingredientes de origem animal. Ficamos muito satisfeitos em ver este trabalho reconhecido por meio de uma classificação Tier 2 pelo BBFAW em 2019, e novamente em 2020, fornecer a todas as nossas partes interessadas a verificação independente necessária para construir confiança em nossos compromissos e práticas. ”
O Fonterra Co-operative Group juntou-se à Premier Foods no Tier 2, em grande parte devido à pontuação melhorada nas seções de Governança e Gestão e Liderança e Inovação. Como um exemplo, A Fonterra publicou metas para reduzir a contagem global de células somáticas (SCC) até 2021 e forneceu evidências de envolvimento em atividades de pesquisa e desenvolvimento, inclusive no enriquecimento de pastagens e impressão digital do leite (identificando indicadores de estresse no leite).
A pontuação do Benchmark BBFAW de Barilla melhorou significativamente desde 2019. Isso resultou na mudança da empresa para um nível 2, o que pode ser atribuído principalmente à melhoria nas pontuações na seção de Governança e Gestão, por exemplo, para uma divulgação mais inclusiva sobre contratos e auditorias de fornecedores.
Leonardo Mirone, Diretor de compras, Barilla disse:“Estamos cientes de que a comida não é apenas o que comemos:ela reflete na qualidade de vida das pessoas, no bem-estar dos animais, e o planeta. Nosso ‘bom para você, Bom para o planeta ’, nossa única maneira de fazer negócios, guia-nos constantemente e permite-nos trilhar novos caminhos com rapidez e decisão. Trabalhamos nas cadeias de abastecimento de nossas matérias-primas mais importantes para dar uma contribuição positiva aos agricultores, comunidades e o planeta. Asseguramos que todos os nossos fornecedores de matérias-primas de origem animal cumpram elevados padrões, em conformidade com as Diretrizes Barilla sobre Bem-Estar Animal. ”
A Charoen Pokphand Foods (CPF) da Tailândia melhorou sua classificação do Nível 4 em 2019 para o Nível 3 em 2020. Essa melhoria se deve a melhores pontuações em todas as seções. Como um exemplo de relatório de desempenho da empresa, O CPF informa sobre a proporção de animais livres de mutilações de rotina, medidas de resultados de bem-estar, proporção de galinhas poedeiras em operações sem gaiolas e a proporção de porcos livres de corte da cauda, embora este relatório seja parcial e limitado a certas regiões e produtos. O CPF informou totalmente sobre a proporção de animais sujeitos ao atordoamento pré-abate, cobrindo todas as geografias relevantes, espécies e produtos.
A KraftHeinz subiu um nível para o Nível 3, que pode ser atribuído à melhoria nas pontuações na seção de Governança e Gestão, nomeadamente o seu relatório sobre as responsabilidades de gestão atribuídas para o bem-estar animal, e seus relatórios sobre o progresso em relação aos seus objetivos e metas.
Em uma base regional, o benchmark 2020 revela que muitas das empresas de melhor desempenho, incluindo todas as quatro empresas de Nível 1, são sediadas no Reino Unido e nenhuma empresa do Reino Unido caiu um nível em 2020. No entanto, o impulso está crescendo na América Latina e na Ásia-Pacífico, regiões que incluem alguns dos maiores nomes da produção global de carne. A análise aqui mostra mudanças notáveis para empresas produtoras na América Latina, cuja pontuação média geral subiu de 29% em 2019 para 40% em 2020.
Na Ásia-Pacífico, os produtores da região viram os resultados anuais melhorarem de 21% para 27% na seção Compromisso de Gestão e de 14% para 18% na seção de Governança e Gestão. Contudo, é importante notar que este aumento é de uma base muito baixa, e a pontuação geral média dessas empresas aumentou de 12% para 16% em 2020.
Como o benchmark 2020 demonstra, dar maior peso à implementação de práticas progressivas tornou-se um indicador-chave de desempenho corporativo sobre o bem-estar animal e, portanto, a saúde, que continuará sendo importante daqui para frente.
Philip Lymbery, CEO global da Compassion in World Farming
O BBFAW também anunciou que em 2021 - o décimo ciclo de referência anual - dá as boas-vindas ao Four Paws, a organização global de bem-estar animal para animais sob influência humana direta, como um parceiro de apoio. Four Paws assumirá o papel de co-patrocinador da World Animal Protection que, ao lado da Compassion in World Farming, dirigiu o BBFAW desde seu início em 2012. O BBFAW é extremamente grato à World Animal Protection por sua visão, dedicação, expertise técnica e suporte financeiro nos últimos 10 anos. Four Paws e sócio fundador do BBFAW, Compaixão na agricultura mundial, juntos desempenharão um papel fundamental em fornecer ao programa BBFAW conhecimentos técnicos, orientação, financiamento e recursos práticos à medida que o programa entra em sua segunda década.
Philip Lymbery, CEO global da Compassion in World Farming, disse:“Este é o nono relatório anual do BBFAW e gostaria de agradecer aos nossos co-patrocinadores, World Animal Protection por compartilhar a jornada conosco desde 2012, durante o qual vimos um progresso extraordinário da empresa.
“A atual pandemia tem sido um grande desafio para todos, particularmente para o setor de hospitalidade, e ao mesmo tempo, sublinhou a necessidade de uma mudança progressiva em direção a mais saúde, sistemas alimentares mais resilientes e mais amigáveis ao bem-estar animal. A necessidade de converter políticas eficazes em práticas nunca foi tão urgente.
“Como o Benchmark de 2020 demonstra, dar maior peso à implementação de práticas progressivas tornou-se um indicador-chave de desempenho corporativo sobre o bem-estar animal e, portanto, a saúde, que continuará sendo importante daqui para frente. ”
