Em resposta a inúmeras consultas de produtores existentes e potenciais, a Humane Slaughter Association (HSA) produziu novas orientações destinadas a produtores e processadores de aves em pequena escala e / ou sazonais.
Diretor Técnico da HSA, Charlie Mason, disse:“Esta orientação destaca e explica os requisitos específicos aplicáveis àqueles que realizam abates em pequena escala e sazonais, que está sujeita a requisitos legislativos de bem-estar animal de forma semelhante à de grande escala, produtores e processadores comerciais de aves. Contudo, em relação ao bem-estar na hora do abate, a aplicação de certos requisitos, como licenciamento, depende da natureza e escala da operação. ”
O abate em pequena escala e sazonal também está sujeito a regulamentações adicionais àquelas relacionadas ao bem-estar animal no abate. Isso inclui o registro no departamento de saúde ambiental da autoridade local relevante, para garantir a conformidade com a saúde animal, licenciamento de subprodutos animais e requisitos de coleta e descarte.
A orientação, que está disponível para download gratuito no site da instituição de caridade, destina-se principalmente a produtores e processadores no Reino Unido, mas também pode ser útil para produtores em outros lugares.
A HSA oferece consultoria independente sobre questões de bem-estar animal durante o transporte, comercialização e abate. Se você precisar de aconselhamento sobre um assunto específico ou gostaria de discutir algo relevante para sua instalação, entre em contato com o escritório da HSA.
