De acordo com relatórios em eu novo s , novos surtos do novo coronavírus em fábricas de processamento de aves podem levar a uma potencial escassez de carne e podem prejudicar o bem-estar animal.
iNews relata que mais de 100, 000 aves em duas granjas foram abatidas nas últimas semanas porque os aviários estão operando com capacidade reduzida. De acordo com Richard Griffiths, CEO do British Poultry Council, novos fechamentos de fábricas podem levar a abates adicionais, visto que o Reino Unido não teria a infraestrutura para processar as aves.
“Como um setor eficiente, há muito pouca capacidade ociosa caso um desses grandes matadouros seja forçado a encerrar as operações, ”Griffiths disse The Grocer .
Além de alertar sobre a potencial escassez de oferta, Griffiths levantou preocupações sobre “falhas no bem-estar das aves em uma escala significativa”.
Ele disse:“Temos que priorizar a saúde das pessoas em nossa comunidade, mas também precisamos salvaguardar o suprimento de alimentos e o bem-estar de nossos animais. ”
Griffiths acrescentou que apelou ao Defra por um apoio especial para ajudar a manter as aves domésticas abertas durante a pandemia.
“Precisamos do apoio [de Defra] para uma presunção para continuar operando nessas situações, ao invés de fechar, " ele disse.
“Sempre que possível, temos que manter o rendimento, mesmo que isso signifique ter um esqueleto de equipe nas fábricas. ”
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