Quando se trata da interação entre a microbiota intestinal e o sistema imunológico, a indústria pecuária tenta compartimentá-la apenas no intestino. A pesquisa mostra que os produtos de um intestino saudável podem ajudar a regular a fisiologia do animal, bem como os sistemas orgânicos, especialmente quando se trata dos pulmões e do cérebro.
Toda a fisiologia pode ser controlada pelo que fazemos e como manipulamos o intestino e a microbiota, de acordo com Kogut.
“Em termos de proteção no estado de doença, devemos ser capazes de manipular teoricamente o intestino para mudar a forma como o animal responde a uma infecção em outro lugar, ”Disse Kogut.
Todo o corpo está conectado ao intestino, e o intestino pode se comunicar com as outras partes do corpo e manipulá-las. Pegando o que sabemos dos componentes individuais, como a microbiota, o sistema de imunidade, e perceber os produtos que eles produzem, como os metabólitos e citocinas, leva-o além do intestino para reatores no corpo do animal que podem reagir. Portanto, o intestino é o ponto de partida, mas todo o corpo está conectado ao intestino e pode se comunicar com as outras partes do corpo e manipulá-las, ele explicou.
“Ao manipular o intestino, podemos manipular o cérebro, podemos mudar o comportamento, podemos mudar o apetite, também podemos diminuir a conversão de feed, ”Disse Kogut. “O fazendeiro está ganhando mais dinheiro, porque o animal está comendo menos e ganhando o mesmo peso. Então, praticamente, temos a capacidade de os fazendeiros ganharem mais dinheiro e ainda manter a saúde e o bem-estar do animal ”.
