Australianos, agora é a hora de plantar um Jardim da Vitória e construir um galinheiro! Não, não é a Segunda Guerra Mundial, embora com as notícias do dia você seja perdoado por se perguntar. Mas as semelhanças entre a guerra no front doméstico e o clima atual - do COVID-19 à situação econômica - tornam a campanha do Jardim da Vitória da década de 1940 tão relevante hoje.
O que são os Jardins da Vitória?
Durante a Segunda Guerra Mundial, a seca e a escassez de mão de obra tiveram sérios impactos na oferta de alimentos. O governo respondeu pedindo que nos tornássemos mais autossuficientes para ajudar a sustentar a economia de guerra.
Centenas de milhares de australianos, que já estavam fazendo isso com dificuldade, se envolveram. Eles começaram a criar galinhas e cultivar vegetais em Victory Gardens. Eles até começaram hortas vegetarianas em blocos vagos!
O cultivo de Victory Gardens foi uma parte fundamental do esforço de guerra na frente doméstica australiana.
Você precisa de um Jardim da Vitória hoje?
Compras em pânico e paralisações econômicas destacaram as falhas em nosso sistema alimentar moderno. Embora a Austrália não fique sem alimentos, a escassez de alimentos devido a problemas na cadeia de suprimentos e o aumento da demanda levaram a restrições em certos itens de mercearia. Podemos não estar realmente em risco, mas a ansiedade produzida por prateleiras vazias e itens básicos limitados é muito real.
Tornar-se mais autossuficiente produzindo um pouco de sua própria comida é uma ótima maneira de reduzir essa ansiedade. Você pode reduzir sua conta de supermercado e a pressão sobre os supermercados ao mesmo tempo. E saber que você tem os ingredientes para sua próxima refeição em seu próprio quintal ajuda muito a reduzir a ansiedade e o pânico.
Ao plantar uma pequena horta e manter algumas galinhas no quintal, você pode se tornar mais autossuficiente. É imensamente gratificante produzir sua própria comida. Isso significa que você sabe exatamente de onde veio sua comida e o que entrou nela. Porque, afinal, você é o que você come!
Ovos frescos são o alimento mais completo que você pode produzir em casa
Os ovos frescos são um dos alimentos mais completos que podemos produzir em casa. Sem mais esforço do que manter qualquer outro animal de estimação, algumas galinhas de quintal podem fornecer ovos suficientes para toda a família.
Galinhas de quintal dão menos trabalho do que muitos animais de estimação. Tudo o que eles precisam é de um recinto adequado e alimentos de alta qualidade. Em troca, eles fornecerão um suprimento confiável de ovos frescos. Se você está procurando um animal de estimação, as galinhas são amigáveis e podem proporcionar horas de entretenimento. Eles dão menos trabalho do que animais de estimação comuns, como cães e porquinhos-da-índia. As galinhas também são um ótimo complemento para o quintal se você estiver cultivando seus próprios vegetais. Os jardineiros chamam seu esterco de “ouro negro” por um motivo, e com os fertilizantes também esgotando, é ideal ter seu próprio suprimento livre de produtos químicos.
Se você está em casa se isolando, agora é o momento perfeito para se preparar para as galinhas. Você tem tempo para construir uma gaiola e correr. Consertar um canto do quintal é um ótimo projeto de férias escolares. Depois que suas galinhas estiverem instaladas, sente-se e aproveite seus amigos engraçados e emplumados e suprimentos de comida fresca!
Se você está pensando em adquirir galinhas pela primeira vez, temos muita experiência e conselhos para compartilhar. Você pode gostar de saber:
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Feliz criação de galinhas!
Rachael - Dine a Chook Austrália
