Um dos maiores desafios do avicultor orgânico é lidar com doenças no rebanho. Como você lida com isso? Você rompe com o caminho orgânico para usar medicamentos comerciais? Você tenta soluções orgânicas menos eficazes? Você os deixa cavalgar? E o bem-estar de suas galinhas?

E se eu lhe dissesse que você poderia evitar o problema por completo praticando a biossegurança para galinhas?

Biosegurança

A biossegurança para frangos é um conceito alavancado por produtores que conhecem. O que eles sabem? Eles sabem como manter as doenças longe de seus pássaros. Eles fazem isso seguindo algumas regras da fazenda, adicionando alguns bons hábitos à sua rotina e entendendo alguns conceitos básicos.

Começando limpo

Não é razoável esperar que alguém mantenha os pássaros saudáveis ​​quando eles receberam pássaros doentes desde o início. Evite começar atrás da bola 8 comprando seus filhotes de um dia ou aves juvenis dos bandos e incubatórios participantes do National Poultry Improvement Plan (NPIP). O NPIP é um programa executado em conjunto com o Departamento de Agricultura dos EUA e a Associação de Aves e Ovos dos EUA. Os participantes do NPIP seguem diretrizes rígidas de biossegurança e monitoram seus rebanhos quanto a doenças por meio de testes regulares, para que você saiba que está comprando aves limpas.

Vetores de doenças

Doenças não se teletransportam apenas para o seu rebanho; eles têm que entrar fisicamente em sua fazenda e ir até seus pássaros. Diferentes caminhos que as doenças podem usar para chegar ao seu rebanho são conhecidos coletivamente como “vetores”. Os vetores mais comuns são novos pássaros, pragas, equipamentos sujos e você.

Quarentena

Quando você trouxer novos pássaros para a fazenda, isole-os do resto de seus pássaros. Note que eu disse isolar, não segregar. Mantê-los em um curral diferente no mesmo celeiro não conta. Por favor, mantenha-os em um celeiro separado, o mais longe possível de seus outros pássaros. Mantenha-os isolados por 14 dias e observe os sinais de doença.

Roedores

Os galinheiros são notoriamente atraentes para ratos e camundongos. Remova lixo e arbustos ao redor de seus celeiros e mantenha a grama curta. Os roedores não gostam de se movimentar ao ar livre, e remover seus esconderijos torna seus galinheiros pouco convidativos. Quanto menos eles tiverem para se esconder, menos apreciarão sua fazenda. Os roedores também adoram ração derramada e estragada. Cuide de seus alimentadores e resolva os problemas antes que os roedores apareçam.

Aves Selvagens

Desencoraje os pássaros selvagens de sair em sua fazenda. Desencoraje as aves selvagens de pousar e nidificar na fazenda, bloqueando as vésperas e outras superfícies nas quais gostam de se empoleirar ou nidificar. Você também pode adicionar dissuasores de pico para desencorajá-los de empoleirar-se. Abandone os alimentadores de pássaros selvagens também. Permitir que suas galinhas se deliciem com as sementes caídas de um alimentador de pássaros selvagens é implorar por novas doenças e ácaros de galinha.

Erros

Não subestime a capacidade dos bugs. Eles podem ser pequenos, mas são um vetor de doenças. Cuidado com as formigas, besouros e o pior de todos; moscas. Todos esses insetos podem trazer doenças para o seu celeiro se não forem controlados. O manejo correto da cama e do dispensador de água ajuda bastante a evitar que moscas e outros insetos se movam.

Limpeza

Meu professor de aves tinha um bordão favorito; “Você não pode limpar a sujeira.” É verdade, então, quando você estiver limpando superfícies, lembre-se de que o primeiro passo é lavar todo o material estranho. Esfregue essa superfície com uma escova de cerdas junto com um pouco de sabão e água. Enxágue, e deixe secar.

Desinfecção

Muitas pessoas não entendem como os desinfetantes funcionam. Os desinfetantes precisam de tempo para fazer o que fazem. Este tempo é conhecido como “tempo de contato”, ou simplesmente; quanto tempo ele precisa ficar na superfície para fazer seu trabalho. Esse tempo de contato permitirá que o produto químico quebre qualquer material biológico com o qual entrar em contato, como bactérias e vírus. No mundo da avicultura comercial, o desinfetante de amplo espectro Vircon-S ® é uma escolha popular. Se você não tiver nenhum em mãos, uma solução de alvejante é uma excelente segunda escolha.

Equipamento

Comprou ou emprestou equipamentos usados? Seu novo equipamento estava alojado em um armazém que tinha pássaros selvagens? Outros criadores de frango manusearam o equipamento na loja? Quem sabe, mas você deve saber que precisa limpar seu novo equipamento ao trazê-lo para casa. Limpe todas as ferramentas, gaiolas ou caixas-ninho antes de aproximá-las do bando.

Pessoas

Você e qualquer outro ser humano que entrar em seu galinheiro tem a oportunidade de infectar seus pássaros. Não queremos fazer isso, mas as botas são adeptas de pegar patógenos do ambiente externo e transportá-los para nossos rebanhos. Existem algumas regras básicas que dizem respeito ao tráfego humano.

Nenhum visitante

É difícil para a maioria dos pequenos bandos fazer isso, mas se você leva a sério a manutenção de seus pássaros saudáveis, não permita visitantes. As únicas pessoas que deveriam entrar na cooperativa são as pessoas que precisam. Não dê passeios cooperativos pessoalmente; YouTube em vez disso!

Roupas designadas

É uma boa prática manter um conjunto de roupas apenas para o galinheiro. O ponto é ter uma roupa designada que não saia da fazenda, reduzindo a probabilidade de trazer doenças em suas roupas de fora da fazenda. Além disso, mantenha um par de botas cooperativas dedicadas. Botas de borracha altas são fáceis de limpar e relativamente baratas, mas um par de botas de trabalho dedicado também fará o truque.

Botas limpas

Para reduzir a probabilidade de rastrear doenças no galinheiro, deixe um borrifador de desinfetante na porta. É uma boa prática de higiene lavar as botas para remover qualquer sujeira e depois desinfetá-las antes de entrar no galinheiro. A maioria das fazendas tem panelas de desinfetante nas quais entram antes de entrar no celeiro, mas acho que um frasco de spray é mais conveniente para o agricultor comum.

Fluxo de tráfego

A rota que você toma durante suas tarefas também importa. Permita-me oferecer-lhe um cenário prático; você tem três celeiros. O celeiro um é seu rebanho regular de postura, o celeiro dois tem algumas aves adultas que você acabou de trazer para a fazenda e estão isoladas, e o celeiro três tem seus novos pintinhos de um dia do incubatório. Quem você alimenta primeiro?

Caminho

A rota correta seria visitar seus pintinhos de um dia primeiro, depois as poedeiras e as aves isoladas por último. A teoria é; seus pintinhos de um dia (assumindo que você os comprou de um lote limpo) devem ser os menos propensos a ficarem doentes e os mais vulneráveis ​​a doenças. Seu bando de camadas seria a próxima parada. Presume-se que o bando de isolamento está doente até se provar saudável. Portanto, deve ser o último rebanho a ser visitado. Se você invertesse o caminho, correria o risco de arrastar a infecção do bando de isolamento por toda a fazenda.

Bom manejo

Nada disso importa se você não estiver cumprindo sua parte do acordo. Seus pássaros ainda precisam do básico, como comida e água limpa, bom abrigo, segurança contra predadores e tudo o mais que vem para manter as galinhas saudáveis ​​e felizes. Eles precisam que você fique de olho neles também. Observar sinais de doença e identificar galinhas doentes é fundamental. Se você vir uma doença em seu rebanho, quanto mais cedo você a identificar e lidar com ela, melhor. Se precisar de ajuda, ligue para a linha direta de pássaros do USDA APHIS em 1-866-536-7593. A linha direta colocará você em contato com profissionais que podem aconselhá-lo.

Vantagem informada

Com esse conhecimento básico, você pode elaborar um plano de biossegurança que funcione para você. Se você quiser saber mais sobre biossegurança para galinhas, confira a página da campanha Defend The Flock do USDA APHIS em www.aphis.usda.org para obter mais informações e dicas sobre como manter suas aves seguras.