bem-vindo a Ciências agrícolas !
home

Pergunte ao especialista – junho/julho de 2021



Ovos congelados

Onde moramos no centro de New Hampshire, as temperaturas podem ficar abaixo de zero por dias a fio. Eu tento coletar ovos todos os dias, mas às vezes eu pulo um dia, e quando eu sinto o ovo, ele parece congelado. Minha pergunta é:os ovos congelam e é seguro comê-los depois de descongelados? Eu apreciaria qualquer conselho que você pudesse dar.

Bob Patenaude, Moultonborough, New Hampshire

********************************

Oi Bob,

Eu odeio ovos congelados! A postura diminui no inverno de qualquer maneira, então quando você encontra ovos, eles estão congelados. Se eles racharem, é melhor jogá-los ou usá-los na comida de cachorro, especialmente se houver cocô ou lama do lado de fora. Você pode cozinhá-los e alimentá-los de volta para as galinhas também. Se eles não estiverem rachados, você pode determinar se eles estão congelados girando-os em um balcão. Um ovo descongelado oscila, mas um ovo congelado ou cozido gira rapidamente. Coloque-os no freezer até que estejam prontos para usar, caso haja microfissuras que você não consiga ver. Quando estiver pronto para usar, descongele-os na geladeira e use-os assim que puder. O descongelamento no balcão pode permitir que as bactérias cresçam e entrem através dessas microfissuras. Não se surpreenda ao descobrir que o albúmen é mais emborrachado do que o normal.

Marissa

________________________

Galinha velha

Esta galinha (Pretty Girl) vai fazer 16 anos em abril. Ela foi misturada com um lote de pintinhos da Cornish Cross. Ela é a única dessa raça que eu criei. Além disso, naquele grupo de filhotes havia dois perus! Aqueles eram os dias em que as crianças podiam lidar com pintinhos na loja de ração e nem sempre os colocavam de volta onde os pegavam. Pretty Girl já se configurou muitas vezes, mas nunca no galinheiro. Várias vezes pensamos que um falcão ou águia a havia pego, mas ela aparecia com 8 a 12 filhotes. Nos últimos três anos, cortei suas unhas e bico e lhe dei mimos especiais. Desde que esfriou, ela não quer sair do galinheiro, então ela só saiu três ou quatro vezes nos últimos quatro meses. Ela sempre foi uma solitária, mas agora eu a alimento depois que todas as outras galinhas e galos saem. Acho que minha pergunta é:quanto tempo uma galinha pode viver? Pretty Girl é um trabalho de amor... mas muito demorado.

Sinceramente,

Linda Holbeck, Washington

*******************

Nossa, 16 anos! Ela está ótima. Quais produtos ela usa?

Brincadeiras à parte, Pretty Girl já superou as probabilidades. As galinhas normalmente vivem de cinco a 10 anos, com raças tradicionais vivendo mais do que os híbridos. Em 2004, Matilda (uma galinha Red Pyle Old English Game) entrou no Guinness Book of World Records como a galinha viva mais velha aos 14 anos. Muffy (uma galinha Red Quill Muffed American Game) reivindicou esse local em 2011, com idade verificada aos 22 anos no momento de sua morte.

Nessa idade, tenho certeza que Pretty Girl é realmente um trabalho de amor. Mas o que quer que você esteja fazendo... você está fazendo certo. Feliz aniversário menina bonita!

Marissa

________________________

Galinhas mais velhas

Eu tenho duas galinhas anãs de caça, não uma raça de postura para começar, e agora elas estão ficando mais velhas, com seis ou sete anos de idade. O que é uma boa ração comercial para galinhas mais velhas como esta? Ou a alimentação da camada ainda está bem? Eles recebem muitos restos de jardim, e eu lhes dou uma pilha de composto de vez em quando. Não posso deixá-los sair porque temos vizinhos guaxinins.

Obrigado,

Maggie Nelson

********************************

Olá Maggi,

Continuar com uma alimentação de camada não os prejudicará, embora eles não precisem necessariamente do teor de cálcio do alimento. Eles também não precisam de tanta proteína, exceto na muda, pois não estão botando ovos. Algumas pessoas mudam para uma ração de cultivador, mas oferecem escolha livre de casca de ostra ao lado, apenas por precaução. Outros os mantêm na alimentação de poedeiras, especialmente se as galinhas mais velhas ainda vivem com galinhas poedeiras mais jovens. Embora algumas empresas agora ofereçam alimentos específicos para galinhas idosas, muitas galinhas viveram vidas longas e felizes antes que alguém inventasse essa ração comercial. Oferecer restos de jardim é uma ótima ideia para garantir que eles recebam os nutrientes de que precisam. Você também pode oferecer larvas de larvas da farinha e da mosca soldado para complementar os insetos que eles encontrariam ao ar livre e oferecer um suplemento vitamínico de aves em sua água.

No geral, o que você está fazendo parece ótimo e não afetará negativamente suas galinhas.

Espero que isso responda suas perguntas.

Marissa

********************************

Sim, obrigado, isso respondeu à minha pergunta e fez outra:o composto estava cheio de larvas de mosca soldado no verão passado, e as meninas ficaram em cima delas como branco no arroz! Como faço para que o soldado voe para fazer mais? São sazonais? E existe tal coisa como alimentar muitos de uma só vez? As meninas eram realmente gananciosas por eles.

Obrigado novamente.

Maggie

********************************

Olá Maggi,

Felizmente, essa pesquisa já foi feita! A Universidade da Carolina do Norte escreveu um bom tutorial sobre onde obtê-los, além de temperatura, umidade, etc. Um de nossos escritores também está trabalhando em uma história para uma edição futura, mas aqui estão o básico:

Você pode comprar larvas iniciais pesquisando por “Phoenix Worms” e depois criá-las a cerca de 95 graus F – a mesma temperatura que os filhotes recém-nascidos precisam em suas chocadeiras. Eles chocam a 77-86 graus F, comem restos de mesa e materiais de compostagem e gostam de 70% de umidade. Depois de ter suas larvas iniciais e um ambiente adequado, você pode monitorar a temperatura e a umidade e permitir que as larvas da mosca soldado transformem seus resíduos de cozinha em guloseimas de frango (elas mesmas).

Quanto a alimentar muitos de uma só vez:Tecnicamente, qualquer alimento que não seja uma ração balanceada se desvia da nutrição completa, então alimentar APENAS moscas-soldado causaria um desequilíbrio. Mas considere o hábito natural de uma galinha de coçar, caçar e depois devorar todos os insetos que podem encontrar quando atingem o jackpot das larvas. Duvido que você crie larvas suficientes para causar um desequilíbrio, a menos que inicie uma operação em grande escala, então eu diria que racione o que você tem disponível, e você ficaria bem.

Marissa

______________________

Galo tendo um AVC?

Eu crio meu rebanho em cinco acres. Eles voltam para o galinheiro todas as noites por conta própria. Ontem à noite, meu galo não estava. Encontrei-o junto aos meus cavalos, parado em silêncio. Seu pescoço estava indo para o lado e lentamente. Nós o carregamos de volta para o galinheiro e o colocamos perto de comida e água. Eu o verifiquei uma hora depois, e ele não estava empoleirado, mas no canto, dormindo ao lado de outro galo de Orpington. Esta manhã, seu olho esquerdo está fechado e seu pé esquerdo estava cerrado. Eles podem ter derrames ou convulsões? Há algo que eu possa fazer por ele?

Diana

************************

Olá Diane,

Várias coisas podem causar isso. Considerando que aconteceu tão rápido, eu suspeitaria de uma lesão primeiro, talvez no pescoço ou na cabeça. Em segundo lugar, pode ser uma deficiência de nutrientes. E terceiro, eles podem ter outros problemas neurológicos devido à ingestão de algo que não deveriam. Mas respondendo à sua pergunta:sim, as galinhas podem ter derrames. Não há muito que você possa fazer sobre um derrame além de cuidados paliativos e ajustar suas condições de vida para compensar sua nova deficiência. Mas se for uma deficiência de nutrientes, isso é facilmente corrigido, e a “cura” não o machucará, mesmo que a deficiência não seja a causa. Basta comprar um suplemento vitamínico formulado para aves e colocá-lo em sua água. As vitaminas seriam boas para ele, não importa qual seja sua doença.

Boa sorte!

Marissa

_______________________

Frango doente

Olá!

Hoje notei que a senhorita Speckles, minha jovem cuco Marans, não estava andando. Depois de uma inspeção mais detalhada, percebi que seus dedos estão enrolados e ela não consegue desenrolá-los. Normalmente, ela é muito tímida, mas hoje ela estava muito apática e permitiu que eu a pegasse. Seu pente estava ensanguentado, então administrei um gel tópico que é seguro para uso animal. Tentei dar-lhe água com vinagre de maçã, mas ela não quis beber. Ela comeu duas mordidas de um ovo cozido, ela comeu algumas bolinhas de Layena e possivelmente algumas larvas de farinha esta manhã, mas agora ela, infelizmente, não vai comer. Há algo mais que eu possa fazer? Você sabe o que pode estar causando esses problemas? Ela está atualmente dentro, e estamos mantendo-a aquecida, obrigado, qualquer conselho seria muito útil!

Sinceramente,

Rylee Shockey

********************

Olá Ryle,

Parece que a senhorita Speckles está indo ladeira abaixo rapidamente, então espero que esta mensagem chegue a você a tempo. Tantas coisas podem estar causando seus sintomas que é difícil saber exatamente qual é o problema. Você apalpou as áreas de ventilação e abdômen para descartar peritonite, barriga d'água ou estar preso a um ovo? O toe-curling soa como se fosse neurológico, mas ainda assim, é tão difícil dizer.

Neste momento, mantenha-a o mais confortável possível e elimine todos os estressores que puder para dar a ela todas as chances de melhorar o suficiente para superar o problema. Você provavelmente precisará colocar alguns eletrólitos, misturados com água, no bico dela para mantê-la hidratada. Uma boa solução de vitaminas para aves pode ajudar se os problemas forem uma deficiência de nutrientes e não uma bactéria, vírus ou mofo. Se sua casa estiver um pouco fria, coloque-a no cômodo mais quente e talvez até ligue um aquecedor. Mantenha os cuidados paliativos até que ela esteja forte o suficiente para comer novamente, então continue a alimentá-la com as vitaminas e os alimentos energéticos, como gemas de ovos e larvas de farinha.

Boa sorte!

Marissa

________________________

Pimentas Java Negras

Ao longo do último ano e meio, tenho tentado encontrar pintinhos Black Java, mas não tive nenhum sucesso. Atualmente tenho um pequeno rebanho, mas preciso aumentar o rebanho para cerca de 40 galinhas. Se possível, prefiro restabelecer meu rebanho com Javas 100% preto ou branco. Talvez você possa me indicar a direção certa ou um incubatório onde eu possa encontrar esses filhotes.

Sua ajuda é muito apreciada.

Obrigada,

Rusty Halm

************************************

Em caso de dúvida, verifique com o Diretório de Criadores de Conservação de Pecuária. Enquanto muitos dos incubatórios vendem Javas manchados, você pode entrar em contato com um criador e perguntar se eles criam as variedades pretas ou brancas. Aqui está um link para o diretório deles:

https://livestockconservancy.org/index.php/heritage/internal/breeders-directory

Boa sorte e obrigado por fazer o trabalho para ajudar a raça!

Marissa

______________________________

Gansos

Minha irmã pensou que tinha dois gansos machos, mas um só pôs ovos. Existe alguma coisa que impeça os gansos de terem mais bebês depois que essa ninhada eclodir? Além disso, como você evita que os gansos irmãos acasalem entre si ou com seus pais?

Obrigada,

Michelle

************************************************

Olá Michele,

Gansos machos e fêmeas podem ser difíceis de distinguir, então você não está sozinho! Depois que essa embreagem eclodir, ela provavelmente não colocará mais até que os gansos sejam criados. Depois disso, basta encontrar onde ela põe seus ovos e verificar diariamente, depois coloque esses ovos na geladeira. Embora os ovos possam ser fertilizados, eles não se desenvolverão em gansos, a menos que ela se sente na ninhada para incubar. Quanto a impedi-los de acasalar:você precisaria separar os machos das fêmeas. Os gansos não se importam com quem são seus pais e irmãos, então caberia à sua irmã separar o bando conforme necessário se ela não quisesse que o acasalamento ocorresse.

Boa sorte! Adoraríamos ver fotos dos gansos depois que eles eclodiram.

Marissa

______________________________

Patos e pintinhos

Patinhos e pintinhos podem ser criados juntos?

Norrie Wise

************************************************

Olá Norrie,

A resposta curta é sim. A resposta longa é:sim, mas tenha em mente que pintinhos são pintinhos, patos são patos, e muitas vezes o comportamento do pato pode colocar os pintinhos em perigo. O maior perigo é a água. Patos, é claro, ADORAM! Adicionar algumas bolinhas de gude limpas a um bebedouro de pintinhos e deixar espaço suficiente entre elas para que os patinhos ainda possam molhar seus bicos inteiros, evitará que eles espirrem nele e molhem os pintinhos. Um calafrio pode matar um pintinho, mesmo se você tiver uma lâmpada de calor em um canto. Além disso, como os patos bebem mais água do que os filhotes, suas fezes são muito mais líquidas e tendem a defecar com mais frequência. Isso significa limpar a chocadeira com mais frequência. E terceiro:uma vez que a niacina é crucial para os patinhos, eles não podem receber iniciação medicamentosa, pois o amprólio reduz a quantidade de niacina disponível para os bebês. Você precisará fornecer alimentos não medicamentosos para todos, o que significa saneamento extra para garantir que você não tenha problemas com coccidiose. (Também:comprar pintinhos vacinados contra coccidiose resolverá esse problema.)

Marissa

______________________________

Cães matando galinhas

Você tem algum conselho sobre como curar um cão de perseguir e matar galinhas caipiras? Eu sei que eles estão apenas fazendo o que vem naturalmente, mas é irritante e um pouco caro. O problema adicional é que o cachorro pertence ao meu filho e nora, que moram a 400 metros de distância, na estrada do condado. O cão é de raça pura, então não se trata apenas de levá-lo ao canil.

Bobbie Holliday

************************************************

Olá Bobby,

Eu entendo sua frustração. Tivemos que lidar com o mesmo problema com nossos próprios cães. Depois de possuir três cães que viviam pacificamente quais galinhas, e até deixar galinhas dormirem sobre eles, trouxemos para casa um filhote de pastor alemão que tinha outros pensamentos. Eu juro, nós tentamos todas as dicas que eram sensatas e humanas, mas eventualmente, nós apenas cercamos o quintal pela metade. As galinhas ficaram de um lado; o pastor alemão ficou com o outro. Nem todos os cães são treináveis, então estabelecer limites pode significar cercas reais. Alguns, por outro lado, podem se dar muito bem com galinhas. Depende da raça e idade do cão, de seus donos e do treinamento que você usa.

Boa sorte!

Marissa

______________________________

Camadas de ovos azuis/verdes

Nossas camadas de ovos azuis e verdes nos deixaram bastante perplexos! Temos três Easter Eggers:dois que botam um ovo verde e um que esperou cerca de um ano para começar a botar. Nós realmente queríamos alguns ovos azuis, então pegamos dois Cream Legbars. Como todos pegaram suas posturas este ano, esperei até que todas as cinco camadas azuis/verdes fossem colocadas no mesmo dia. Abri os cinco ovos e olhei as cascas dentro, pois havia lido em algum lugar que um ovo azul verdadeiro seria colorido dentro da casca. Bem, como você pode ver pela foto, o ovo da extrema esquerda é o único que realmente parece azul céu, e é branco por dentro. Os outros são tons ligeiramente variados de azul esverdeado. De acordo com o interior dos ovos, temos três camadas azuis e duas camadas verdes, certo? Ou talvez eu deva dizer que temos cinco camadas azul/verde e encerrar o dia? Há, há!

Muito obrigado por sua ajuda em descobrir isso.

Kimberlie

************************************

Olá Kimberlie,

Embora seja verdade que a oocianina e a biliverdina, as cores azul e verde das galinhas Araucana e seus descendentes, permeiam a casca, isso pode acontecer em gradientes.

As membranas dentro da casca também podem diminuir um pouco a cor. Quando o ovo se forma, uma membrana branca se forma primeiro ao redor da gema. Então a calcita se forma nessa membrana que, com camadas azuis e verdes, tem a cor imbuída no cálcio. Depois disso, o ovo passa pelo oviduto, onde a protoporfirina (camada marrom) é “pintada”. É por isso que o marrom nunca permeia a concha, mas o azul e o verde sim.

Sobre se você tem camadas azuis ou verdes:A saturação da cor geralmente depende de quem criou as galinhas! Alguns criadores concentram-se fortemente na cor e podem garantir que seus pássaros ponham um impressionante ovo de tordo azul que permeia a casca. Com outros criadores… nem tanto. As Cream Legbars podem variar em qualidade de criador para criador, portanto, simplesmente comprar uma Cream Legbar não significa que você obterá esses impressionantes ovos azuis. Se o criador não colocou a cor da casca do ovo como prioridade, suas galinhas podem colocar um tom mais esverdeado.

Eu espero que isso ajude!

Marissa

*************************

Obrigada! Isso explica muito. Agradeço poder recorrer à Aves de quintal quando não consigo encontrar respostas em outro lugar!

Embora esteja desapontado por não termos ovos verdes e azuis em nossa cesta, adoro todas as nossas meninas, e elas são camadas maravilhosas, então isso é o mais importante.

Kimberlie

_______________________

Galinha Com Lipidose hepática

Minha galinha estava bem às 13h e morta às 16h. Ela morreu em meus braços. Levei-a ao veterinário para necropsia. Ela disse que era lipidose hepática. Ela tinha menos de um ano de idade, alimentada com alimentos orgânicos (ração de poedeiras New Country Organics, sem milho).

Eu cultivo verduras orgânicas para meu rebanho; eles não estão acima do peso. Ela estava deitada, comendo e bebendo muito bem. Exercite-se ao ar livre. Estou apenas estupefato como ela poderia ter conseguido isso.

As outras quatro galinhas parecem bem. Alguém tem alguma experiência com isto?

Sandi Pufahl

*************************

Olá Sandy,

Sinto muito por saber da sua galinha! O fígado gorduroso é bastante comum entre as galinhas, especialmente as galinhas. Assim como com os humanos, muitas vezes tem a ver com comer demais, mas também com os humanos, nem sempre é o caso. É fácil ficar desanimado quando tantas informações indicam que você alimentou demais seus pássaros, quando você sabe que não. A síndrome hemorrágica do fígado gorduroso, em aves, é quando o fígado fica tão gorduroso que sangra, e a morte é repentina, assim como foi com sua galinha. Mas os pesquisadores ainda estão descobrindo por que isso acontece, e nem sempre é por comer muitas guloseimas. O Manual Veterinário Merck diz que também está associado ao aumento do estrogênio quando uma galinha começa a botar ovos. Também tem sido associado ao estresse térmico e ao consumo de micotoxinas (fungos) na ração. A predisposição genética também parece ser um fator.

Em relação à prevenção:Correndo o risco de soar como tantas pessoas que dizem aos humanos para “perder um pouco de peso”, a melhor coisa que você pode fazer é monitorar suas dietas para ter certeza de que não é um fator agravante. Substituir algumas das calorias de carboidratos por calorias de gordura é mais fácil para o fígado e resulta em menos acúmulo de lipídios. Evite rações com farinha de colza (ácido êurcico) e grãos de cereais com potencial de contaminação por micotoxinas. Você também pode fornecer uma ração ou um suplemento de aves que contenha vitamina B12, biotina, cloro, inositol, L-triptofano, carnitina, selênio e/ou metionina, pois auxiliam na função hepática. (O Rooster Booster Poultry Cell oferece a maioria deles.) E se você ainda não o fez, adicione alguns recursos de sombra e ventilação ao seu galinheiro para quando o clima esquentar.

Eu espero que isso ajude!

Marissa

_____________________________________

Ovos pequenos

Tenho uma jovem galinha Ameraucana (com pouco menos de um ano) que põe ovos de tamanho pequeno. Seu primeiro ovo era maior que os seguintes. A imagem incluída é de dois ovos que ela colocou no mesmo dia. Ela é ativa, vocal e parece saudável. Estou me perguntando se isso pode significar algo errado ou ela é apenas um pássaro único.

Adoro sua revista e fico ansiosa por cada edição.

Obrigado,

M. Booth, Califórnia

********************************

Oi,

Esses são tão fofos! Eu entendo sua preocupação, mas eu não me preocuparia, já que ela é tão jovem e também ainda é inverno. À medida que ela envelhece e as horas de luz do dia aumentam, o tamanho do ovo também pode aumentar. Mas talvez não. Eu tinha uma Lavender Ameraucana cujos ovos eram sempre pequenos, mas ela era a MELHOR mamãe choca, então não reclamei dos ovos dela.

Boa sorte!

Marissa

_______________________

Raças de galinha choca

Quais são as raças de galinhas mais chocantes?

Mila Oldham

**********************

Olá Mila,

O entusiasta de aves P. Allen Smith recomenda Silkies, Orpingtons, Australorps, Cochins e Galinhas de Caça Moderna. Embora eu concorde totalmente com ele, devo acrescentar que a melhor ninhada que já tive foi uma Lavender Ameraucana. She wasn’t great for eggs since she went broody about five times a year, but if I had chicks arriving, I could depend on her to raise them. She raised egg breeds, two shipments of meat chicks, and even eight turkey poults.

Eu espero que isso ajude!

Marissa

**********************

Yes, this helps a lot!

Mila

_______________________

Duck Egg

I have a Silver Appleyard duck, 10 months old. She began laying eggs at six months old and generally lays one egg a day. In the past 11 days, she has skipped three days, but then on the following day, she lays two eggs, one of which is just a mutilated shell (see photo).

She eats layer pellets and has oyster shell available whenever she wants it. She always has fresh water available, which is changed daily, and she does like to sit in her water bowl outside regardless of the weather temperature. She gets peas twice daily and some salad mix (not iceberg lettuce) in the morning. She can forage all day outside. She has a Cayuga female companion, which she lives with; they are inseparable. She is very affectionate with me. She has a beautiful 10-foot by 10-foot by 8-foot-high handmade wood house where she is kept at night, although she has access to it all day.

Is there something I can do for her to avoid this egg problem? Is there something wrong with her health? Please advise.

Lynn Bougher

**********************

Olá Lynn,

I understand why you’re concerned. I would be, too! But I wouldn’t worry just yet. The occasional soft-shell or shell-less egg can be explained by a simple, enigmatic “stuff happens.” Occasional, deformed eggshells and cessation of laying are often the result of something stressful that happened. If this pattern continues, I recommend looking into her daily life to see if anything is stressing her out and looking closely at her to identify any symptoms that she isn’t quite feeling right. Also, be aware that she might start going broody, sitting on a nest and refusing to lay any eggs.

Eu espero que isso ajude! Happy springtime!

Marissa

**********************

Thank you, Marissa, for your prompt reply. We’ll keep an eye on her.

Lynn

_______________________

Silvererudds Blue Chickens

Hello, my name is Rylee, and I am creating an Isbar chickens breeding group. I have a few questions:are Isbars currently known as Silverrudd’s Blue or as Isbars? And do you know of anybody who breeds pure black Isbars? (Preferably a private breeder.) Thank you so much for your time, and I look forward to hearing from you!

Sinceramente,

Rylee

**********************

Hi Rylee,

In 2016, the Swedish Cultural Hen Association voted to make “Silverrudd’s Blue” the official name. However, in the United States, many hatcheries and breeders still lean on the “Isbar” name, especially those that imported the breed before the official name designation. One group relies on the real name:The American Silverudd’s Blue Association (silverruddsblue.org), formed in 2019. Their website has a Breeders List where you can see stunning black birds and contact the breeders to acquire quality stock.

Good luck with your breeding program!

Marissa

_______________________

Wrinkled Eggs

Up here in New Hampshire, we’ve had our usual “cold, snowy” winter; however, this year, I’ve noticed some (or one) of my six girls have been laying what looks like “wrinkled” eggs. (Outer shell looks wrinkly). It hasn’t happened previously. The girls are approximately four years old. Isso é normal? Is something lacking in their food? Or is just age-related? I feed them Blue Seal Extra Layer Crumbles supplemented with cracked oyster shells.

Bob Patenaude, Moultonborough, New Hampshire

**********************

Hi Bob,

If the shell is wrinkled but still good and strong, it’s not a lack of calcium. Most likely, the birds were stressed by the weather or disharmony in the coop. Stress slows the egg’s spinning in the shell gland, and it’s that spinning that makes eggs nice and smooth. This also tends to happen in older hens (and though a hen can live past 10 years, four is “older” when it comes to their lay cycle). I recommend keeping an eye on the eggs for now. If they don’t correct soon, then that “stress” could be an illness such as infectious bronchitis, which sometimes doesn’t present any symptoms other than dysfunction of the shell gland.

Eu espero que isso ajude!

Marissa

_______________________

Broody Hens

I am fascinated by the stories of guineas, peacocks, ducks, etc., being hatched and raised by broody hens. I don’t know how people happen to have broody hens just when they also happen to have the eggs that need to be hatched. I’ve had an ongoing flock of a couple of dozen chickens for years, but always all hens. From time to time, someone goes broody, but there doesn’t seem to be a rhyme or reason to who goes broody and when. If I wanted to have a broody chicken hatch out some peahen eggs (which we may or may not see this spring — the peahens and peacock are still a bit young), is there a way to encourage a hen to go broody? Or is having a steady supply of broody hens dependent on having a rooster in the flock? Thanks for any advice.

Mary McDermott, New Jersey

**********************

Hi Mary,

Great question! When I was brooding chicks (and ducks and turkeys), I had one dependable broody. She was USELESS for eggs since she went broody at least five times a year and refused to “break” unless we gave her babies. But each time I had chicks arriving, I had a hen ready for them. That’s how I, personally, just happened to have one available.

For others, it often depends on the breed. Buff Orpingtons and Silkies are great moms and frequently go broody, but Leghorns have almost had all the broodiness bred out of them. Cochins, Australorps, and Modern Game hens are also fairly dependable. Many people keep a few of these breeds, specifically to have a broody ready for chick season.

The season is a factor, with spring and summer being the most common time. And yes, you can encourage broodiness, but it doesn’t always work in your favor. Leaving eggs in a nest may prompt a hen to hatch them, and if you don’t want to chance it with your food, purchase some wooden eggs to line a nest. Also, hens encourage each other. When one hen goes broody, soon six more will follow. Broodiness is indeed contagious!

Probably the most common predictor of broodiness is Murphy’s Law. If you have a shipment of chicks coming, Murphy’s Law dictates that no hen will be ready for them. And if you rely on an egg supply, ALL of your hens will go on strike and sit until the imaginary chicks hatch.

Some people claim a rooster helps, but I haven’t seen that to be true. I kept urban chickens for 10 years, never with a rooster, and had my fair share of moms. A rooster would mean that when the hen decides to sit on eggs, they would be fertile, and you wouldn’t have to go searching for babies.

If you want more insurance that you’ll have broodies ready for chicks of any species, I recommend keeping a few hens from the five breeds I listed, putting some wooden eggs in the nest, and then trying to be flexible regarding the babies. Having fertile eggs ready from your peafowl, or purchasing chicks from the farm store for your broody, is more guaranteed than ordering from a hatchery two months in advance and crossing your fingers.

Boa sorte!

Marissa

_______________________

Icelandic Chickens

I would like to know the particulars of the Icelandic chickens. According to British experts, they have no genetic connections to chickens. How can we call them chickens?

Obrigada,

Harold Weed

********************

Hi Harold,

Icelandic chickens are indeed chickens — but are landraced. This means they were introduced to an area then allowed to evolve via that area’s agricultural practices without outside influence. Norse settlers introduced them in the 9 th century, then for over 1,000 years, they were allowed to adapt and evolve while their “parent” chickens evolved in their own direction elsewhere. That parent breed evolved so much that it no longer exists, with its descendants most likely becoming the standardized fowl raised in Europe now. So, both are “chickens,” but that 1,000+ years allowed them to have their own genetic identity that evolved far enough that researchers can’t determine exactly what breed was the ancestor. The same thing happened with the chickens kept by Mapuche people in Chile:we aren’t sure when they arrived in South America, but between that time and European exploration, they evolved to present the blue and green eggshells, feathered cheeks, and lack of tail feathers that we see in Araucanas and Ameraucanas today.

I hope this helps answer your question.

Marissa

_________________________

Chicken Hurting

Can you tell me what this white spot is on her poor plucked bottom? Está tudo bem? Or is this a problem?

Jackie Bada

********************

Hi Jackie,

It’s difficult to tell from the photo, but that white spot can be one of many different things.

Considering it’s a newly bald area, it could be scar issue or a healing sunburn. It could be from staph bacteria, which is everywhere and can be an especially bad problem on bare areas. It could be a fungal infection. Or it could be the start of fowl pox, but unless you already have fowl pox in your area, this is unlikely since it’s primarily spread by mosquitos and ticks that aren’t out yet in most areas.

Keep an eye on it. I recommend using gloves and washing it with a gentle betadine solution, which would deal with any fungal and bacterial issues. Look closer to see if it’s just dry, flaking skin, white blisters, or a white layer that appears to scrape off. You can also cover the area with some Blu-Kote or Pick-No-More to discourage more picking from the other hens and to allow the area to heal.

Boa sorte!

Marissa

_________________________

Ciências agrícolas

Criação animal