Quando assistimos a este vídeo pela primeira vez, ele nos fez rir e foi para a categoria “Funnys” do On Pasture. Mas então visitamos o site da Vital Farms para saber mais e decidimos que isso é um negócio sério.
Você sabe disso e nós sabemos disso:ovos livres de gaiolas e caipiras não são tudo o que dizem ser. Os pássaros podem ter um pouco mais de espaço do que seus primos criados em gaiolas, mas os quartos apertados realmente não dão aos pássaros uma vida melhor e os ovos não têm aquelas lindas gemas alaranjadas que tornam os ovos criados no pasto tão saborosos.
Mas a maioria dos consumidores não sabe disso. Então, a Vital Farms interveio para dizer a eles como são as coisas, ao mesmo tempo em que oferece uma alternativa realmente saborosa.
Os ovos da Vital Farms são fornecidos por 100 fazendeiros independentes que usam pastejo rotacionado para manter suas galinhas no pasto. Eles chamam isso de “um bufê de saladas que nunca acaba”. Em seguida, eles vendem esses ovos em centenas de mercearias e restaurantes da Califórnia ao Maine. (Eles têm outro ótimo vídeo sobre seus ovos e como as galinhas são criadas
aqui .)
A Vital Farms está atualmente procurando produtores em Arkansas, leste de Oklahoma, sul de Missouri, Texas, oeste de Tennessee, sudoeste de Kentucky, sul de Illinois e Louisiana. Você pode contatá-los se estiver fora dessa área, pois eles podem expandir sua área de atuação no próximo ano. Ter uma instalação de processamento próxima é fundamental para dar suporte a novas fazendas, então informe-os se houver uma perto de você que os ajudaria na expansão.
Vá até aqui para verificar seus requisitos, obter informações de contato e baixar um aplicativo de produtor.
Para aqueles de vocês que já estão comercializando seus ovos criados a pasto, esperamos que isso forneça algumas informações adicionais para compartilhar com seus clientes sobre por que seu produto pode ser exatamente o que eles estão procurando.
