pelo Dr. B. Laxmappa, Oficial de Desenvolvimento Pesqueiro, Departamento de Pesca, Telangana.India e V.Srinivas, Dy. Diretor de Pesca, Departamento de Pesca, Telangana, Índia
Camarão versus camarão. Embora os dois possam compartilhar semelhanças superficiais, eles são duas espécies distintas.
Os camarões são menores, têm pernas mais curtas e garras apenas em dois pares. Os camarões têm brânquias ramificadas, enquanto as brânquias dos camarões são lamelares, ou seja, semelhante a uma placa. Camarões e camarões são crustáceos decápodes - eles têm exoesqueletos e 10 patas. Ambas as espécies podem ser encontradas em água salgada e água doce em todo o mundo. Ambas as espécies são normalmente encontradas perto de costas e estuários, onde são encontradas nadando perto do fundo enquanto se alimentam. Eles compartilham sabores semelhantes e vêm em uma ampla gama de tamanhos, desde o minúsculo ao muito grande.
Uma das raças mais importantes comercialmente de camarão de água doce é Macrobrachium rosenbergii, também conhecido como camarão gigante do rio ou camarão gigante de água doce. É uma das maiores espécies de camarão de água doce (podem atingir mais de 30 cm de comprimento). Não surpreendentemente, Camarões gigantes do rio são um dos, mais amplamente cultivado. Os únicos outros camarões de água doce cultivados em qualquer quantidade são o Camarão-do-rio Oriental (M. nipponense) cultivado na China, e o Camarão Branco Indiano (Pineus indicus) e o Camarão Tigre (Pineus. morodon) cultivados na Índia. Outros grandes produtores de camarões de água doce são Taiwan, Bangladesh e Vietnã.
O cultivo de camarão em água doce é adequado para climas tropicais ou subtropicais. Eles são criados em uma variedade de recintos de água doce, incluindo tanques, valas de irrigação, gaiolas, canetas, e reservatórios, embora os compartimentos mais comuns sejam tanques de terra, que normalmente fornecem os melhores rendimentos para a agricultura comercial. A criação de camarões compartilha muitas semelhanças com as operações de camarões marinhos.
As larvas são cultivadas em lagoas de água salobra, e, em seguida, transferidos para lagoas de água doce maiores para um período de aclimatação, antes de ser movido para grandes tanques de crescimento para crescer até a maturidade. Os incubatórios no interior produzem água salobra, misturando água doce com água do mar transportada da costa, salmoura transportada de salinas, ou água do mar artificial. Os camarões são colhidos drenando o tanque e colhendo manualmente (a chamada colheita em "lote"), ou são pescados fora do tanque usando pequenas redes elétricas ou redes de cerco. Se o camarão é criado em tanques, piscinas, ou recipientes, é essencial fornecê-los com um fluxo de limpar, água oxigenada.
Como os camarões são agressivos e as incidências de canibalismo são comuns se as densidades populacionais ficarem muito altas, o camarão não pode ser cultivado com tanta intensidade quanto o camarão. Contudo, uma vantagem é que a criação de camarões, subsequentemente, tem um impacto ambiental menor do que a criação de camarões.
Os camarões selvagens são onívoros. Camarões cultivados são tipicamente alimentados com uma pelota que se assemelha a uma pelota de frango. Os ingredientes são geralmente farinha de peixe, óleo de peixe, e proteína vegetal como soja. Os camarões cultivados também costumam procurar insetos e plâncton em seus lagos.
Os reservatórios são os grandes corpos d'água e fonte potencial para o desenvolvimento da pesca na Índia, incluindo o estado de Telangana. O objetivo principal da construção desses reservatórios era proteger as áreas economicamente atrasadas e também eliminar a escassez de grãos para alimentos e os problemas de água.
O camarão de água doce tornou-se um componente importante da aquicultura global, tanto em termos de quantidade quanto de valor. A Índia é o segundo maior produtor de camarão de água doce do mundo. O camarão de água doce pertence à família Palaemonidae e a maioria dos camarões de água doce comercialmente importantes pertencem ao gênero Macrobrachium. Entre os camarões de água doce comercialmente importantes da Índia, três espécies, ou seja, M. rosenbergii, M. malcomsonii e M. gageticum são adequados para a aquicultura.
Considerando o alto potencial de exportação, o camarão de água doce tem um potencial imenso para a cultura em alguns dos reservatórios do Telangana, Índia. Em muitos dos reservatórios, peixes cultiváveis estão sendo estocados para aumentar a produção e não utilizando o melhor para a cultura de peixes junto com camarão de água doce. Os ensaios de cultivo de camarão de água doce com armazenamento de sementes de camarão selvagem foram realizados com sucesso em alguns reservatórios em Telangana.
Meia de semente de camarão
A Secretaria de Pesca teve o objetivo de estimular e incentivar os pescadores do estado a praticarem a cultura do camarão de água doce em determinados corpos d'água junto com a carpa.
Os pescadores também foram conscientizados sobre a atividade de cultivo de camarão nos reservatórios. Os pescadores foram obrigados a tentar armazenar sementes de camarão da coleta natural do rio Godavari em Andhra Pradesh, Índia. O período de cultura é de cerca de seis a oito meses, nenhuma ração foi fornecida durante o período de cultura para peixes ou camarões, e foram autorizados a crescer apenas com alimentação natural.
Sementes de camarão crescem bem e obtêm boa produção, que encoraja esses pescadores de reservatório a estocagem regular de camarão em alguns reservatórios do estado de Telangana. Este é o ponto de viragem para que esses pescadores do reservatório obtenham uma renda adicional com o camarão, além da captura regular de peixes.
Tendências de produção
A taxa de produção variou de 40-83 kg / ha. Não há crescimento uniforme nos camarões e os tamanhos variam de 30g a 110g cada. Os pescadores da área em questão estão adotando a cultura do camarão de água doce junto com as carpas indianas para obterem produção adicional de camarão no estado.
Iniciativa do Governo
Mais de 70 reservatórios existem no estado de Telangana, na Índia. Cada reservatório varia de cerca de 300 ha a mais de 6000 ha de área de distribuição de água. Este ano (2017), o governo de Telangana, O Departamento de Pesca tomou a iniciativa e estocou sementes de incubação de juvenis de Macrobrachium rosenbergii "em reservatórios selecionados para cultivo em caráter piloto.
Ao estudar os resultados do sucesso do camarão, o estoque de sementes será estendido aos reservatórios adequados remanescentes no estado durante o próximo ano.
Perspectivas
Os reservatórios são os grandes corpos d'água, perenes por natureza e são a fonte potencial para a agricultura de camarão de água doce. Como o mercado mundial de camarão de água doce está se expandindo com preços atrativos, existe uma grande margem para a produção e exportação de camarão.
Ainda assim, existem grandes oportunidades para o aumento da produtividade dos reservatórios. A pesca melhorada nos reservatórios também deve incluir intervenções que visam aumentar a capacidade das comunidades de pescadores em tecnologias de baixo custo e reduzir as perdas pós-colheita. O estoque de sementes de camarão pescado em tempo hábil e de qualidade é necessário para aumentar os níveis de produção.
Além disso, um sistema de marketing sólido também trará rendimentos mais elevados, que melhoram ainda mais a situação socioeconômica dos pescadores.
