A tilápia é freqüentemente conhecida por seu sabor suave e polpa tenra. Contudo, é também um dos peixes comestíveis mais populares criados na aquicultura devido à sua taxa de crescimento rápido e usos versáteis em uma gama de aplicações diferentes, incluindo o uso em sistemas aquapônicos ou a venda comercial. Para aqueles que procuram entrar no negócio de venda desses peixes altamente procurados, iniciar um incubatório de tilápia pode ser apenas uma ideia nova que vale a pena examinar.
Algumas das coisas que se deve saber antes de iniciar um incubatório de tilápia são como selecionar e manejar reprodutores, os três métodos de incubação de tilápia, os requisitos para o desenvolvimento de ovos e alevinos, alimentando, e fertilização, e o gerenciamento de rotina do sistema de incubação.
Neste artigo, tomamos a liberdade de compilar as informações acima para ajudar a orientar os incubadores interessados no cultivo e colheita de tilápia.
O que é um incubatório de tilápia?
Um incubatório é uma combinação de uma fazenda e um laboratório onde os peixes são reproduzidos e incubados. Os alevinos ficam no incubatório onde são cuidados até atingirem o tamanho sugerido para transferência para as granjas. Os incubatórios são necessários porque fornecem um suprimento constante de alevinos e juvenis para a pesca comercial e profissionais do sistema de recirculação.
Uma vez que a tilápia é frequentemente marcada como o "frango aquático" por sua capacidade de crescer em cativeiro e sua rápida taxa de crescimento, muitos estão interessados em estabelecer incubatórios de tilápia para fornecer estoque de sementes para a indústria de cultivo de tilápia. De acordo com a FAO, incubatórios requerem excelente qualidade de água, sistemas de incubação, e tanques necessários para nutrir as sementes.
Seleção e gerenciamento de reprodutores
Broodstock é um grupo de peixes maduros usado para reprodução. Eles podem ser provenientes de outros incubatórios, ou podem ser cultivados para garantir sua qualidade. Usar um bom estoque de cria é a chave para estabelecer um incubatório de tilápia bem-sucedido, portanto, entender como gerenciá-los também é essencial. Abaixo estão algumas das bases para a seleção de reprodutores de tilápia:
- Deve estar com boa saúde.
- Não há feridas no corpo perceptíveis nos peixes.
- Não deve haver deformação no corpo, especialmente as barbatanas.
- Seu corpo deve ser proporcional, e deve pesar de 50 a 250 gramas.
Na manutenção de reprodutores de boa qualidade no sistema de incubação, aqui estão algumas notas para lembrar de acordo com o BFAR:
- Para prevenir a contaminação genética, não introduza outras espécies de tilápia no tanque ou tanque de criação.
- Seja rápido na eliminação de peixes com deformidades ou outras características ruins.
- Não introduza criadores de incubatórios diferentes.
- Para condicionamento de lago, drenar o incubatório completamente para evitar problemas de endogamia.
Métodos de incubação de tilápia
A escolha do método usado na incubação da tilápia depende drasticamente do orçamento do nascedouro e do conhecimento técnico. Existem três métodos de incubação mais comuns seguidos pelos produtores de tilápia:o método de lagoa aberta, o método hapa, e o método do tanque. Um entendimento completo desses métodos é necessário para iniciar um incubatório produtivo.
Método de lagoa aberta
Neste método, os criadores são armazenados em tanques após uma preparação intensiva. Os tanques são usados para desova e criação seguindo um intervalo de tempo controlado. É importante notar que você pode colher alevinos ou alevinos usando o método de tanque aberto.
Para aqueles que possuem incubatórios comerciais ou tanques de quintal, colheita de alevinos é possível. Os alevinos são geralmente coletados no 30º dia, e a lagoa sofre coleta ou drenagem total no 45º dia. Para criar alevinos, lagoas com dimensões mais rasas são preferidas. Especificamente, deve haver 200 a 1200 metros quadrados de água com uma profundidade de 40 a 60 cm. Os alevinos são recolhidos dez dias após a meia até ao 21º dia, altura em que ocorre a drenagem do tanque.
Método Hapa
O método hapa usa cercos de rede na reprodução e incubação. É preferível usar uma rede de malha fina para proteger os alevinos e os alevinos. Geralmente é instalado em lagoas e margens de rios com corrente lenta, e sua medida sugerida é 3m x 3m x 1,5.
Para a densidade de estocagem, hapas podem acomodar 4 a 5 criadores pesando 50 a 250 gramas para cada metro quadrado. Enquanto isso, a proporção sexual ideal é de 3:1 a 7:1. Os alevinos podem ser colhidos duas semanas após a meia do criador.
Método de tanque
O método do tanque é bastante caro, mas é a escolha comum de muitos nascedouros. O tanque de incubação precisa de água de boa qualidade, e requer fornecimento de oxigênio, ao contrário de lagoas e hapas. Os incubadores precisariam instalar sopradores e compressores para garantir que os peixes não morram.
A densidade de estocagem sugerida para cada metro quadrado é de 7 a 14 criadores com peso de 50 gramas a 1 kg. Também, a proporção sexual deve ser de 3:1 a 7:1, e a profundidade da água deve ser mantida em 50 a 70 cm.
Requisitos para o desenvolvimento de tilápia
Além de descobrir qual método de incubação se adapta ao seu orçamento e habilidades, também é importante aprender a cuidar dos ovos de tilápia e fritar. Para seu desenvolvimento saudável em uma incubadora, é vital observar as seguintes sugestões da FAO:
- A boa qualidade da água é o principal requisito para incubação e criação de ovos.
- O nível de oxigênio deve ser mantido em 4-5 mg / l. Se o método de lagoa aberta for usado, a água deve ser plâncton e livre de algas devido ao seu rápido consumo de oxigênio à noite, o que pode afetar o crescimento da semente ou dos alevinos.
- A temperatura de criação ideal para um crescimento ideal é de 28 ° e 30 ° C. Mas a tilápia pode ser criada a 25 ° e 30 ° C. Os incubadores devem evitar ficar abaixo dessas temperaturas para evitar a mortalidade dos ovos.
- O fluxo contínuo de água é necessário para eliminar o excesso de dióxido de carbono e amônia na água.
- O nível apropriado de pH da água é de 6,5 a 7,5. Um pH mais alto ou mais baixo resultará em alta mortalidade de ovos ou incubação prematura.
Alimentação e fertilização
Alimentar a cria com 3 a 5 por cento de seu peso corporal é necessário principalmente para métodos hapa e de tanque, uma vez que eles não serão capazes de obter comida de plânctons. Alimentos carregados em proteínas, que é comprado comercialmente ou formulado, pode ser uma boa fonte de nutrientes. Para o método de lagoa aberta, os criadores também são alimentados se a fertilização não for bem-sucedida.
A necessidade de fertilização é mais comum em métodos de lagoas abertas para estimular o crescimento do plâncton. É recomendado se o nascedouro avaliou que a água tem baixos níveis de nitrato e fosfato. Diferentes tipos de ração podem ser adquiridos na Amazon e em outras lojas de aquaponia, para que o nascedouro não precise se preocupar com onde comprá-los. Contudo, se o solo no tanque já estiver cheio de nutrientes, já pode suportar o crescimento do plâncton, então não há necessidade de fertilizar.
Manejo de incubatório de tilápia
Cuidar de um incubatório não termina em descobrir o método a ser utilizado ou conhecer os requisitos de desenvolvimento dos ovos, fritar, e alevinos. Além dessas coisas, é necessário gerenciar o incubatório por meio do trabalho de rotina. Aqui está uma lista do que você deve saber sobre o gerenciamento do incubatório:
- Mantenha um registro das entradas e saídas.
- Mantenha um livro de registro onde as observações diárias possam ser anotadas. Detalhes como data de estoque, colheita, drenando, e a mortalidade deve ser registrada junto com outros detalhes que o nascedouro julgar necessários.
- Sempre verifique o nível de água se ele é mantido no limite exigido.
- Verifique as atividades dos peixes para descobrir se eles carecem de oxigênio ou nutrientes ou se há alguma mortalidade.
- Certifique-se de que a qualidade da água é boa, e não há linhas de água com vazamento.
Para lagoas, remova as ervas daninhas em crescimento e verifique se há erosão significativa do solo.
Conclusão
Há uma tonelada de informações que você precisa aprender ao iniciar um incubatório de tilápia. O primeiro item da nossa lista são os diferentes métodos de incubação, incluindo a lagoa, hapa, e tanque. Alguns outros detalhes que você precisa saber são os ovos de tilápia e requisitos de desenvolvimento de alevinos, alimentando, fertilização, e gerenciamento de rotina de incubatórios.
Seria melhor se você pedir a um especialista para orientá-lo no início do incubatório. Se não for possível, você pode consultar instruções mais detalhadas de fontes confiáveis, como a Organização para Alimentos e Agricultura das Nações Unidas.
