A dieta quaresmal consiste na comida que uma pessoa comum poderia obter durante o período romano, ou seja, peixe e legumes. Essencialmente, a carne é o único alimento omitido dessa dieta, pois era considerado um alimento para a classe alta e a Quaresma é um tempo para comer como os pobres. Este também é um momento para reconhecer que Jesus se sacrificou e, portanto, os observadores prestam respeito abstendo-se da carne carnuda de animais e pássaros na quarta-feira de cinzas e todas as sextas-fei