A tilápia prospera em ambientes de lago. Por não migrar como o salmão e outros peixes, pode ser criado em redes com muito espaço para nadar, sem ocupar uma tonelada de espaço ambiental. A tilápia prospera em água doce e salgada e, quando criada em climas mais quentes, está prontamente disponível durante todo o ano, tornando a tilápia uma fonte de alimento renovável e confiável. Se isso já não bastasse, esse peixe milagroso também pode ser desperdício zero. Enquanto apenas 35% do peixe é usado pa