A tilápia prospera em ambientes de lago. Por não migrar como o salmão e outros peixes, pode ser criado em redes com muito espaço para nadar, sem ocupar uma tonelada de espaço ambiental. A tilápia prospera em água doce e salgada e, quando criada em climas mais quentes, está prontamente disponível durante todo o ano, tornando a tilápia uma fonte de alimento renovável e confiável. Se isso já não bastasse, esse peixe milagroso também pode ser desperdício zero. Enquanto apenas 35% do peixe é usado para lombos e filés, o restante pode ser usado para criar tudo, desde cosméticos a combustível e até moda.
A vantagem de Regal Springs
A missão da Regal Springs é dupla:entregar um produto de qualidade enquanto ajuda a economia local. Como eles criam seus peixes com o poder das pessoas e não usando máquinas, a empresa precisa de muito mais pessoal para fazer o trabalho e contrata funcionários locais para preencher essas posições. Eles possuem uma equipe de mais de 8.000 pessoas, muitas das quais são sindicalizadas. Operando no México, Honduras e Indonésia, a Regal Springs ensina essas pessoas a pescar, impactar positivamente seu meio ambiente e construir suas comunidades.
Impacto no meio ambiente
Para garantir um produto de qualidade, é preciso cultivá-lo em um instalação saudável. Que lugar melhor do que lagos frescos ao redor do mundo? As fazendas de tilápia administradas por empresas como a Regal Springs são de baixo impacto – desde a maneira como suas gaiolas são montadas até a ração que usam. Ao criar os peixes manualmente em gaiolas flutuantes em vez de em terra com maquinaria pesada, as empresas podem evitar a criação de emissões nocivas e o uso desnecessário de terra. Para garantir que os peixes estão sendo criados em um ambiente saudável, eles fazem verificações regulares da qualidade da água e os mergulhadores também garantem que as redes não sejam rasgadas para que o processo tenha um impacto mínimo no meio ambiente local.
Impacto na economia local
Regal Springs opera um negócio que traz dinheiro para a economia local, mas esse não é o seu único propósito. Eles também investem nas pessoas que contratam e nos lugares em que operam. Por exemplo, um projeto comunitário deles na Costa Rica dá aos piscicultores locais a chance de aprender a construir e manter gaiolas enquanto criam tilápias de maneira sustentável. Em Honduras, Regal Springs doa 10% de suas gaiolas para pescadores locais que ficam com a maior parte dos lucros do peixe vendido. Uma porcentagem desses lucros também vai para apoiar iniciativas na comunidade. Agora, como é isso para retribuir?
Como qualquer alimento, a tilápia pode ser facilmente cultivada de maneira prejudicial, mas Regal Springs aproveitou as características especiais desse peixe para criar um modelo de negócios que seja ambiental e economicamente sustentável. Tilápia de criação sustentável e tudo o que vem com ela é apenas o começo dos esforços éticos da Regal Springs nos países em desenvolvimento. Esperamos que outras empresas sigam o exemplo em breve.
Créditos da imagem:Regal Springs
