A comida socialmente ética é produzida de tal forma que as pessoas que trabalham na fazenda ou com seus produtos são tratados de forma justa e responsável. Os trabalhadores devem receber remuneração justa e tempo de descanso adequado, e devem trabalhar em condições seguras para que as práticas de uma fazenda sejam consideradas éticas.
Muitas empresas (incluindo a Regal Springs) se orgulham de serem socialmente responsáveis. Eles podem optar por apoiar seus funcionários com bons salários e benefícios de saúde, ou ajudar no crescimento e melhoria da infraestrutura local. As empresas que valorizam seus trabalhadores demonstram um compromisso com a agricultura ética que se reflete na qualidade dos alimentos produzidos.
2. Ecologicamente correto
A produção de alimentos em grande escala pode ser um grande flagelo para o meio ambiente. A sobrepesca tem sido associada ao desenvolvimento de proliferação de algas nocivas, enquanto a produção de carne e laticínios em massa teve implicações fenomenais nas mudanças climáticas (um estudo mostrou que 23% do aquecimento global total em 2010 pode ser atribuído ao gado).
Quando se trata de aquicultura, é melhor escolher produtos com determinados selos de aprovação. O Aquaculture Stewardship Council (ASC) é uma dessas certificações a serem procuradas, pois isso significa que a piscicultura atende aos padrões ambientais muito altos da organização. Rótulos igualmente importantes incluem o logotipo Ocean Wise, que é usado para direcionar os consumidores para peixes ecologicamente corretos produzidos por pisciculturas responsáveis.
3. Saudável
Práticas responsáveis contribuem para uma alimentação mais saudável. Não só o peixe produzido de forma responsável é desprovido de produtos químicos perigosos, pesticidas, antibióticos e hormônios usados por produtores irresponsáveis, mas ao controlar a dieta desses peixes, os agricultores podem garantir que o produto que estão produzindo seja uma opção verdadeiramente mais saudável.
Escolher alimentos produzidos de forma responsável pode trazer benefícios incríveis tanto para o meio ambiente quanto para a sua saúde, e fazer a mudança não é tão difícil quanto você imagina! Ao ficar de olho nos rótulos certos e escolher produtos de empresas com reputação estelar, todos podemos fazer nossa parte para preservar este nosso único planeta.
Se você está curioso para saber a verdade sobre a aquicultura, saiba mais sobre os benefícios reais dos peixes de viveiro.
Créditos da foto:Regal Springs
