Um guia para o plantio de vegetais de raiz

Uma raiz vegetal é qualquer parte subterrânea de uma planta para consumo humano. Alguns tipos populares de raízes vegetais são cenouras, Rabanete, Batatas, Inhame, e cebolas. Os vegetais de raiz são naturalmente sem glúten, e muitos são ricos em vitamina A e C, potássio, e fibra. Neste artigo, também cobrimos os tópicos abaixo sobre como plantar raízes;

• Processo de preparação do solo para raízes vegetais
• As raízes são fáceis de cultivar
• Como você cultiva raízes em vasos ou recipientes
• Cultivo de vegetais de raiz o ano todo
• O melhor fertilizante para raízes vegetais
• Vegetais de raiz que você pode cultivar com sucesso
• Dicas para cultivar raízes vegetais com sucesso
• Como fazer cultivo de raízes com sucesso

Um guia passo a passo para o plantio de vegetais de raiz

Existem muitos vegetais de raiz coloridos e mais saudáveis ​​encontrados na Índia. Dicas para o cultivo de raízes vegetais estão construindo um bom canteiro de sementes, começando cedo, e ficar por dentro do desbaste e capina. Também, essas safras são ideais porque ocupam pouco espaço e podem ser colhidas por um longo tempo. Vegetais de raiz são plantas de crescimento fácil em recipientes, na sua varanda, pátio, ou telhado.

Preparação do solo e do leito para o plantio de vegetais de raiz

Seu solo precisa ser preparado profundamente para o plantio de raízes. Gire para uma profundidade de 30 centímetros para facilitar o crescimento das raízes. O nível de pH ideal para o crescimento da cultura de raízes é de 6 a 7, mas os tubérculos se saem bem onde o pH do solo varia de 7 a 8.

As raízes precisam ser bem drenadas, solo solto para crescer e expandir suas raízes. Em todos os solos, exceto arenoso, está a chave para construir um canteiro elevado. Depois disso, construa a cama de 20 a 25 centímetros de altura, não mais do que 3 pés de largura, e pelo tempo que você quiser. Limite a cama elevada com madeira não tratada, madeira de plástico, tijolos, blocos de cimento, ou pedra. Evite madeiras tratadas. Também, você pode construir um canteiro temporário elevado na primavera apenas montando o solo e nivelando o topo do canteiro. Você terá que reconstruir a cama a cada temporada de primavera, pois ela irá achatar naturalmente durante a estação de crescimento.

As culturas de raízes crescem melhor em solos de argila arenosa e turfosas. A adição de matéria orgânica pode melhorar os solos argilosos pesados ​​e iniciar a preparação do canteiro de sementes quando você pode formar uma bola que se desfará em fragmentos de tamanho médio. Misture os resíduos da colheita e a matéria orgânica no topo cerca de 7 a 8 polegadas do solo. Então, isso fornece um pequeno, leito do tipo granular para transplante.

Desbaste e plantio de raízes vegetais

O processo de germinação é a ação de germinação das sementes, e algumas raízes germinam mais rapidamente do que outras. Por exemplo, Rabanetes brotam em apenas 2 a 3 dias; Nabos e Rutabagas em 5 a 10 dias. Embora a muda se desenvolva em verdes acima do solo, um grande, a raiz principal comestível se forma e cresce para baixo. Algumas culturas de raízes têm mais desses cabelos como raízes do que outras, mas você pode esfregar ou lavar antes de comer o vegetal.

As culturas de raízes gostam de condições climáticas frias. Direcione a semente para o jardim na primavera, quando o nível de temperatura do solo é de 10-15ºC. Deixe 30 centímetros entre as linhas e siga as instruções nos pacotes para espaçamento de sementes e profundidade de plantio. Água em suas sementes plantadas, e, em seguida, cubra com uma leve camada de palha para segurar a umidade e ajudar na germinação.

O desbaste é uma parte crucial do cultivo de raízes de vegetais. Plantas lotadas reduzirão o rendimento das colheitas. Deixe as plantas mais fortes crescerem até a maturidade. O espaçamento ideal para beterrabas e pastinacas é de 3-4 polegadas, cenouras 1-3 polegadas, e nabos de 6 a 8 polegadas. Lave seu desbaste, e coloque-os em uma salada ou frite. Plantios de sucessão a cada 2-3 semanas na temporada de verão, e um plantio no final do verão para a escavação no outono proporcionará uma colheita abundante durante todo o ano.

Processo de cultivo e plantio de vegetais de raiz

Tempo de plantio - as raízes das plantas germinam melhor em condições de solo de 50 ° F a 60 ° F. Comece a plantar 2 semanas antes da última data de geada em sua área. Plante as sementes em linhas espaçadas com base nas instruções da embalagem ou espalhe as sementes. Depois disso, cubra as sementes com terra para vasos, areia, ou uma fina camada de solo de jardim fino. Então, umedeça a cama. Se o clima permanecer em locais quentes e ensolarados, cubra a cama com uma cobertura flutuante ou uma fina camada de aparas de grama para mantê-la úmida. Algumas raízes, como rabanetes, germinar rapidamente em 2 ou 3 dias. Outras culturas de raízes, como cenouras e pastinacas, pode levar de 2 a 3 semanas para germinar. A cada poucas semanas, você pode continuar a plantar rabanetes, cenouras, e beterraba no verão para desfrutar de uma colheita contínua dessas raízes. Para cultivar raízes vegetais, você precisará de um leito de solo solto e idealmente elevado. Eles crescem melhor em condições de clima frio, então você vai querer plantar seus vegetais no meio ou no final do verão para uma colheita de outono. A exposição total ao sol é ideal para o cultivo de plantas de raízes.

É importante ser meticuloso e intencional no espaçamento ao cultivar raízes vegetais. Essas plantações precisam de espaço para crescer, e como as sementes são tão pequenas, você pode ter que esperar algumas semanas após a primeira semeadura. Idealmente, você deseja espaçar as plantas vegetais de 5 a 10 cm entre si.

Tipos de vegetais de raiz

As raízes são plantas maravilhosas para se ter em seu jardim porque podem ser colhidas por um longo tempo e não ocupam muito espaço.

Tubérculos de caule e tubérculos de raiz - Alguns exemplos de tubérculos de caule, como batatas, inhame, e alcachofras de Jerusalém, e raízes tuberosas como batata-doce, mandioca, e a jicama são órgãos de armazenamento subterrâneo onde as plantas armazenam nutrientes para o inverno. Para crescer com eficácia, esses tipos de raízes requerem umidade, solo solto com ampla drenagem. Você pode cultivar tubérculos em canteiros de jardim; um saco de cultivo de batata, um balde de 5 galões, ou um vaso de flores profundo.

Rizomas - Rizomas são caules de plantas subterrâneas que enviam caules “corredores” que correm horizontalmente ao longo da superfície do solo. Plantar raízes em canteiros elevados para que seus estolhos não interfiram com o resto das safras de legumes. Alguns rizomas incluem aspargos, açafrão, Ruibarbo, Ruivo, e lúpulo.

Taproots - Para crescer sem ser perturbado, as raízes principais precisam ser soltas, solo livre de rochas. Algumas raízes principais importantes incluem cenouras, beterraba, nabos, rutabagas, Parsnips, jicama, couve-rábano, e raiz de aipo.

Lâmpadas - Os bulbos crescem logo abaixo da superfície do solo e produzem um caule com folhas acima do solo. Use bulbos como cebolas vermelhas, Cebolas brancas, alho, chalotas, e alho-poró para realçar o sabor dos alimentos. O melhor ambiente para o cultivo de bulbos é um canteiro profundo com uma grande área de superfície e solo bem drenado.

Corms - Semelhante aos bulbos, pois eles crescem logo abaixo da superfície do solo, Os cormos sobrevivem durante as estações secas e frias, armazenando nutrientes. Exemplos de cormos incluem taro, castanha de água, e ponta de flecha.

Fertilize os vegetais de raiz, mas não muito

As culturas de raízes precisam de alguma fertilidade para crescer melhor, mas muito fertilizante de nitrogênio pode causar raízes cabeludas. Com base em um teste de solo, adicione cuidadosamente fertilizantes orgânicos com mais fósforo e potássio do que nitrogênio. Todos esses nutrientes são essenciais para uma boa formação de raízes. Adicione uma camada de 1 a 2 polegadas de espessura de composto acabado antes de plantar, mas evite adicionar esterco fresco, pois eles podem conter alto teor de nitrogênio solúvel. Se você está crescendo em solo argiloso pesado, considere adicionar areia ou solo para envasamento para clarear o canteiro e melhorar o desenvolvimento das mudas. Mantenha o nível de pH entre 6,0 e 6,5 para um melhor crescimento.

Conheça as suas estações de cultivo. A maioria das raízes das plantas crescem melhor em climas frios, mas alguns são capazes de prosperar no calor do verão. Beterraba, rabanetes, cenouras, e os nabos são raízes fáceis de cultivar, colheitas de clima frio que fornecem uma colheita valiosa, mesmo em um espaço pequeno. Batatas brancas também adoram climas frios; plante-os assim que o solo descongelar no final do inverno. Batatas doces precisam de um longo, estação quente de crescimento. Cebola e alho estão entre as raras safras que você pode plantar no outono para a primavera, para colher os bulbos durante o inverno no subsolo.

Todas as raízes das plantas são alimentadoras pesadas, já que devem apoiar não apenas suas partes subterrâneas, mas também seus topos. Assim que os topos começarem a crescer, eles fabricam e fornecem alimento para as raízes e, eventualmente, morrem novamente. Dependendo das necessidades individuais de cada vegetal, o solo deve ser bem fortificado na época do plantio e posteriormente enriquecido uma segunda vez durante a estação de crescimento.

Requisitos de água para o cultivo e plantio de vegetais de raiz

A profundidade da raiz da cultura da raiz atinge em média cerca de 6 polegadas. O ponto de estresse da safra é de 60% da capacidade total de retenção de água. Quando você usa sprinklers, descarte algumas latas de modo que você possa ver quando aplicou cerca de 1 litro e meio de água. As culturas de raízes não vão bem em uma sementeira seca. O canteiro deve ser mantido úmido durante o período de germinação. Então, pode ser necessário borrifar a cama com água todos os dias até que as sementes germinem. Alguns jardineiros colocam uma folha de plástico transparente sobre a linha depois que as sementes foram plantadas e regadas. Então, isso aquece o solo e conserva a umidade. A folha deve ser removida assim que as mudas surgirem. É útil para tubérculos, como cenouras e pastinacas, que têm um longo período de germinação. As plantas vegetais precisarão de água a cada 5 a 7 dias, em média, a menos que o tempo esteja quente ou ventoso; os níveis de temperatura e o vento podem afetar a capacidade de retenção de água do solo.

Controle de ervas daninhas para o plantio de vegetais de raiz

O cultivo raso (1 a 2 polegadas de profundidade) quando as ervas daninhas são pequenas é o melhor. Arranque as ervas daninhas quando elas são pequenas porque, à medida que crescem, elas competem com as culturas de raízes por água e nutrição mineral. Assim que as mudas crescerem, um material de cobertura morta como composto ou palha pode ser usado para suprimir ervas daninhas e conservar a umidade. Apenas cobertura úmida, solo quente.

Gerenciamento de pragas e doenças no cultivo, Plantando vegetais de raiz

Existem diferentes problemas de insetos e doenças com essas diferentes variedades de vegetais. Alguns atacam as raízes, e algumas folhas. Previna pragas e doenças com práticas culturais, como rotação de cultura, mantendo as plantas bem regadas, usando tampas de fileiras, e compra de sementes de variedades resistentes a doenças. Confira essas informações detalhadas sobre pragas de raízes de vegetais.

Com colheitas de vegetais de raiz, nem sempre descobrimos se há problemas até a época da colheita. O melhor método para ter sucesso é tomar cuidado extra ao cultivá-los. Para o cultivo de raízes vegetais, o controle de pragas pode ser alcançado usando uma combinação de cultural, e métodos químicos. Certifique-se de ervas daninhas que podem pragas, incluindo vírus são removidos. A rotação de culturas é muito importante para vegetais de raiz, assim como a preparação do solo e o manejo da irrigação. Plante com cuidado uma semente certificada e use variedades menos suscetíveis a doenças. Boa higiene da fazenda, inclusive no galpão de embalagem deve ser praticado.

Dicas para plantar vegetais de raiz

As raízes precisam do solo certo - As raízes das plantas não podem ser simplesmente enterradas e esquecidas. Eles exigem alguma preparação e consideração. Portanto, você precisará começar certificando-se de plantá-los no solo certo e no lugar certo. Quase todos os vegetais de raiz gostam de ficar em pleno sol.

Construir um canteiro elevado - Uma cama elevada oferece melhor controle do tipo de solo no jardim, tornando-o o ambiente ideal para o florescimento das raízes. Os vegetais de raiz florescem em alimentos bem drenados, profundo, e solo solto onde suas raízes podem se expandir facilmente. As culturas de raízes geralmente crescem bem em solo arenoso e turfoso, e eles tendem a lutar em solos argilosos.

Porca direta para o sucesso - Plantar raízes pode ser desafiador porque eles precisam de semeadura direta para crescerem fortes, e alguns crescem muito lentamente a partir de sementes, especialmente em solos mais frios da primavera.

O espaçamento é importante para raízes de vegetais - Os vegetais de raiz que crescem conforme necessário são superimportantes para os vegetais de raiz. Que significa, ao plantar seus vegetais de raiz, você terá que voltar cerca de 3 a 4 semanas depois e criar o espaço adequado. Quando você planta raízes, você corta uma fileira com uma enxada ou outro item de jardim. Você vai espalhar as sementes da forma mais uniforme possível. Você então vai voltar com a mão ou com uma tesoura e, em seguida, cortar ou puxar as mudas que estão muito próximas. Agora, você precisará verificar com um guia de espaçamento a quantidade exata de espaço que cada raiz vegetal precisa. Mas uma medida de segurança é algo entre 5 a 4 polegadas. Isso mudará dependendo do tamanho da cultura em si quando atingir a maturidade total.

Cultivo e palnting de raízes vegetais em vasos

Tipo de recipiente - Escolha um contêiner com uma profundidade mínima de cerca de 12-14 polegadas e uma área de propagação maior depende do espaço disponível e de sua necessidade, por exemplo., Recipientes retangulares profundos. As raízes também podem ser cultivadas em tambores e em sacos de cultivo grandes.

Propagação - raízes regulares de vegetais como cenoura, Beterraba, Rabanete, e o nabo é cultivado apenas por semeadura. As sementes são semeadas diretamente nos recipientes. Também, estes podem crescer novamente a partir de sucata de cozinha, encorajando-os a enraizar e brotar.

Misturas de potes - Os vegetais para enraizar precisam de muito espaço e arejamento no solo. A mistura de envasamento ideal pode ser 1 parte de solo de jardim, 1 parte de turfa de coco, e 1 parte Vermicompostagem.

Fertilizantes - A adição de estrume fresco deve ser evitada no cultivo de vegetais de raiz. Eles precisam de uma camada extra de estrume bem podre no fundo do recipiente. O potássio administrado na forma química ou na forma de cinza de madeira é útil e evita a alimentação de fertilizantes com alto teor de nitrogênio, pois eles promovem o crescimento de folhas em vez de raízes.

Luz solar - As culturas de raízes precisam de luz solar total (6-8 horas) no inverno, portanto, coloque seus recipientes de acordo. Algumas variedades podem crescer sob sombra parcial ao ar livre.

Cuidados com a planta - Sempre procure os primeiros sinais de qualquer inseto, fungoso, e quaisquer outras infecções. Então, borrife medicamentos apropriados assim que quaisquer sintomas de tais infecções forem detectados nas raízes dos vegetais.

Colheita - Dependendo da espécie de planta, no final da estação de crescimento, as raízes dos vegetais podem ser colhidas arrancando-as junto com a planta inteira do vaso. Uma planta dá a você um único vegetal de raiz principal gigante.

Dicas para plantar vegetais de raiz em canteiro elevado

As raízes das plantas são perfeitas para canteiros elevados. Quando você está cultivando plantas vegetais para suas raízes, é importante ter controle total sobre o solo. Canteiros elevados podem ser preenchidos com o solo perfeito para atender às necessidades; livre de pedras, argila, e detritos que podem impedir o crescimento das raízes ou causar vegetais deformados.

Alguns vegetais de raiz, como cenouras, Parsnips, e nabos são ideais para canteiros elevados; apenas certifique-se de que o canteiro é profundo o suficiente para as raízes. Alguns vegetais são ideais para canteiros elevados e outros recipientes são beterraba, Cenoura, Couve-flor, Feijões franceses, Alho, Alface, Cebolas, Pastinaga, Rabanete, Cebolinha, Batata, e tomate, etc.

Lista de vegetais de raiz na Índia

Batatas

O cultivo de batatas é possível em qualquer tipo de recipiente, potes, sacos de cultivo, e até sacos de polietileno. Selecione um recipiente grande com orifícios de drenagem suficientes no fundo. As temperaturas são o principal fator que determinará quão bem as batatas crescerão. Batatas crescerão melhor em níveis de pH do solo entre 5,2 e 6,4. Se você tiver solo neutro ou ligeiramente alcalino, você pode alterar suavemente o nível de pH para melhorar a colheita da batata.

Cenouras

Comece sementes de cenoura cerca de 2-3 semanas antes da última data de geada na primavera. Em climas quentes, cultivar cenouras no outono e no inverno. As cenouras cultivadas no jardim são cheias de sabor e textura. Para o cultivo de cenouras, é importante o preparo adequado do solo. Plante-os na primavera e no verão para uma colheita contínua durante o outono.

Beterraba

Escolha um local a pleno sol e prepare seu solo com matéria orgânica para o cultivo de beterraba. Comece a plantar beterraba na primavera, evite quando a temperatura esquenta no verão, e comece a plantar novamente no final do verão ou no outono. Em partes tropicais e subtropicais, crescer beterraba no outono, inverno, e início da primavera.

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Beterraba pode ser vermelha, Branco, ou amarelo e pode variar em forma de achatado a longo e cilíndrico. O oblato em forma de globo, tipos de raiz vermelha são populares na horta doméstica. Os topos de beterraba são uma boa fonte de vitamina A, e as raízes das plantas são uma boa fonte de vitamina C. Os topos podem ser cozidos ou servidos frescos como verduras; as raízes podem ser em conserva para saladas ou cozidas inteiras, fatiado, ou em cubos. As variedades de beterraba recomendadas incluem Early Wonder, Detroit Dark Red, Red Ace, Little Ball, Amada, e Ruby Queen.

Ruivo

Selecione um local que receba sol pleno em um clima frio e parte do sol em um clima quente. Cultive gengibre o ano todo em um clima livre de geadas, iniciar as plantas após o verão. Em um clima temperado, a melhor época para começar a cultivar gengibre é a primavera. É a segunda raiz mais popular na Índia, usada como tempero e medicina popular. O gengibre pertence à família das Zingiberaceae, A Índia é o maior produtor de especiarias de gengibre do mundo.

Cebolas

Cebola é uma variedade popular de raiz vegetal, que é usado em quase todos os pratos na Índia. Geralmente, Cebolas podem ser cultivadas a partir de sementes, transplantes, ou conjuntos. A escolha das variedades de cebola é muito limitada quando você usa transplantes ou conjuntos. Vermelho, Branco, ou as variedades de cebola amarela padrão estão disponíveis. Exemplos de variedades de cebola são Rocket (amarelo), Simcoe, e Golden Cascade; (Vermelho) vermelho de Bennie, Carmen Tango, Torpedo Vermelho Italiano; (Branco) Blanco Duro, White Delight. Você também pode usar variedades de cebola, como Buffalo, Fique bem, Top Keeper, e Walla Walla Sweet para a produção de inverno.

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Rabanete

Se você está procurando por vegetais de crescimento rápido, crescer rabanetes. Para o cultivo de rabanete, uma pequena varanda, telhado, e até mesmo um peitoril de janela são suficientes se estiver recebendo cerca de 5 a 6 horas de luz solar direta diariamente. Cultive rabanetes na primavera, fim do verão, e outono. Continue plantando as sementes de rabanete até algumas semanas antes da primeira geada esperada. Também, existem algumas variedades de rabanete disponíveis para cultivo no inverno. Mantenha o solo uniformemente úmido. De outra forma, as raízes do rabanete ficarão duras e fibrosas.

Nabos e Rutabagas

Os nabos são raízes que pertencem à família da mostarda. Geralmente, Nabos são mais comuns em jardins do que rutabaga (também conhecido como nabo sueco). Embora haja formas brancas e amarelas de cada um, a maioria dos nabos são de polpa branca, e a maioria dos rutabagas são amarelos. Algumas variedades de nabo recomendadas são Purple Top White Globe e Tokyo Cross Hybrid. A variedade de planta de rutabaga recomendada é American Purple.

Batata doce

A videira de batata doce é uma trepadeira, mas você pode treiná-la como alpinista e aproveitando o espaço vertical. As variedades de batata doce recomendadas são centenárias, Maryland Golden, e Orlis. O cultivo de batata-doce em um recipiente requer clima quente. Comece o plantio quando a temperatura começar a ficar acima de 15ºC. Batatas-doces precisam de calor e umidade constantes, então regue profundamente e regularmente.