Agricultura de vegetais em casa na Índia

Os vegetais são a fonte razoável de vitaminas e minerais necessários para uma vida mais saudável. Eles são um componente importante da dieta diária humana, pois são fontes ricas em minerais, carboidratos, vitaminas, e proteínas. Na Índia, a horticultura é uma importante fonte de renda. Os vegetais são uma parte indispensável de uma dieta equilibrada e é a fonte mais barata de alimento natural protetor. Isso dá um maior rendimento por unidade de área no menor tempo possível, o que, em última análise, aumenta a receita. Neste artigo, também cobrimos abaixo tópicos sobre cultivo de vegetais;

• Fatores-chave na produção de vegetais
• Como iniciar uma horta orgânica
• Agricultura orgânica de vegetais em casa
• Fatores que determinam a produção vegetal de sucesso
• Legumes Adequados para Jardim com Varanda
• Legumes que você pode recriar com restos
• Plantas fáceis de cultivar em casa na Índia
• Como iniciar uma horta doméstica
• Legumes para cultivar na horta de sua casa
• Principais vegetais para recipientes

Um guia passo a passo para enquadramento de vegetais em casa na Índia

O sucesso no cultivo de vegetais, seja ele orgânico ou não, depende muito de uma planta bem elaborada. Alguns fatores importantes que devem ser considerados para o cultivo de vegetais são a seleção do local, abastecimento de água, e qualidade, colheita e seleção de variedade, e, desenvolvimento de mercado. Os vegetais são uma importante fonte de renda para os agricultores devido ao seu alto rendimento. O cultivo de vegetais é o cultivo de vegetais principalmente para uso como alimento humano.

Importância da agricultura de vegetais em casa na Índia

O cultivo de vegetais é o cultivo de vegetais para consumo humano e é uma importante fonte de várias vitaminas, minerais, e antioxidantes que proporcionam benefícios à saúde humana. Devido às zonas agro-climáticas variadas, A Índia pode cultivar diversas variedades de vegetais durante todo o ano. Com o aumento do padrão de vida e a consciência dos benefícios da ingestão de alimentos de qualidade, as pessoas agora estão mais voltadas para a saúde e também para a compra de vegetais mais saudáveis. Na era de variação de hoje, os agricultores estão adaptando sistemas modernos de melhoria de safra para maior rendimento, resistência biótica de qualidade, flexibilidade para se adaptar às mudanças nas condições climáticas, e administrar os nutrientes dos alimentos para torná-los mais saudáveis.

Os vegetais frescos são como organismos vivos e passam por processos normais de vida, mesmo após a colheita. Eles respiram; a perda de água ocorre pela transpiração e sofre alterações químicas se não for vendida imediatamente após a colheita. Também, a deterioração dos vegetais é consideravelmente influenciada pela temperatura, umidade atmosférica, e outros fatores. As perdas em vegetais folhosos e vegetais de fruta são muito maiores do que nas raízes e tubérculos das plantas vegetais. Portanto, uma quantidade considerável de hortaliças produzidas em nosso país é desperdiçada a cada ano. O aumento substancial no rendimento e na qualidade das safras de vegetais depende principalmente de alguns fatores viz., semente de qualidade, fertilizantes, irrigação e medidas de proteção de plantas, e práticas agronômicas adequadas.

Seleção de local para agricultura de vegetais em casa

Minimizar os problemas potenciais de produção é necessário para todas as operações agrícolas. Isso é especialmente verdadeiro para produtores orgânicos. Os pontos importantes que devem ser considerados na seleção do local para a produção de hortaliças são a topografia do campo, tipo de solo, e disponibilidade de água. As plantas vegetais crescem bem em solo bom. Ela cresce bem em solo macio e isso faz com que as raízes das plantas dos vegetais cresçam profundamente no solo. Estas são as características físicas de um local, como profundidade do solo, capacidade de drenagem, e fertilidade do solo, etc.

Requisito de luz solar para cultivo de vegetais em casa

A maioria das plantas vegetais precisa de 4-6 horas de luz solar direta. Os vegetais crescem bem em locais que recebem mais de 6 horas de luz. Nas cidades, a jardinagem em recipientes é a maneira mais fácil de cultivar vegetais.

Com contêineres, a horta pode ser montada nas varandas ou telhados. As varandas voltadas para o sul e oeste em casa recebem mais sol, seguido de frente para o leste. Para o cultivo de saladas e folhas verdes, as varandas voltadas para o norte são melhores para receber luz solar apenas durante os meses de verão. Plantas vegetais frutíferas, como tomate e berinjela, podem ser plantadas nas varandas voltadas para o sul ou oeste.

Dicas para cultivo de vegetais em casa

• Plantar em um local ensolarado - Normalmente, as plantas vegetais precisam de pelo menos 6 horas de luz solar direta por dia. Existem alguns vegetais (principalmente os com folhas) que toleram um pouco de sombra.
• Teste de solo - Isso é crucial, pois afetará diretamente o crescimento de suas plantações de vegetais. Então, analise-o e comece a plantar.
• Métodos de plantio - Gerenciando as necessidades de cultivo ideais e espaçar as plantas vegetais corretamente.
• Plantar culturas alternadas - É sempre encorajado praticar a rotação de culturas em cada época, pois cada cultura requer diferentes condições de solo.
• Drenagem e abastecimento de água adequados - Isso é necessário para a drenagem do solo como, se você tem excesso ou água parada, pode bloquear suas colheitas.
• Uso de fertilizantes e nutrientes do solo - Este é um dos fatores importantes que impactam diretamente na produção de hortaliças e na qualidade.
• Plante em solo bem drenado - se você tiver vegetais do solo mal drenados em um canteiro elevado para melhorar a drenagem. Se você tem solo rochoso, arar e remover as pedras, pois interferem no desenvolvimento da raiz e tornam as plantas mais fracas.

Seleção de safras para a agricultura de vegetais em casa

• Ao selecionar um sabor de variedade vegetal é uma das principais preocupações. O sabor depende da seleção da variedade da planta e dos métodos de cultivo.
• A importância da boa saúde do solo para a implementação bem-sucedida do conceito de produção de vegetais orgânicos é a seleção de culturas e variedades. No entanto, o maior fator limitante para o sucesso da produção de vegetais do ponto de vista de pragas é a alta incidência de surtos de doenças.
• Os produtores orgânicos que usam variedades com resistência a tantas doenças quanto disponíveis aumentam muito suas chances de sucesso.
• A escolha de variedades de vegetais é um fator importante para determinar o sucesso do seu jardim.
• Algumas variedades de vegetais são muito mais prolíficas do que outras. De um modo geral, variedades de plantas híbridas tendem a produzir mais do que relíquias de família. Você deve considerar como uma variedade específica pode crescer em suas condições ambientais durante a estação de crescimento, textura do solo, extremos de temperatura, e quantidade de chuva.

Mudas saudáveis ​​são as mais importantes para uma produção bem-sucedida de vegetais;

• Mudas devem ter um caule forte
• Desenvolvimento profundo da raiz
• Folhas verdes escuras
• Deve estar livre de pragas e doenças
• Deve ser de altura uniforme e haste reta
• A idade certa para mudas

Semear e plantar na agricultura vegetal em casa

O cultivo de vegetais começa com a semeadura ou plantio. Semear vegetais significa colocar uma semente diretamente no solo preparado. Por outro lado, o plantio de vegetais inclui a prática de colocar mudas já cultivadas no solo, e as mudas podem ser cultivadas no campo ou em estufas.

Existem dois tipos de mudas;

• Mudas de raiz nua são cultivadas no campo por sementes. Então, suas raízes são separadas do solo quando são movidas para o local de plantio.
• Mudas de rootball são cultivadas em vasos ou blocos e então movidas para o local de plantio com o solo preso às raízes.

A semeadura é prática para vegetais com raízes delicadas como a cenoura, Nabos, e rabanetes. Para, cultivar vegetais a partir de mudas é mais apropriado em casos como plantas perenes de crescimento lento, colheitas com sementes finas e caras, e safras de estação quente. O plantio é recomendado para hortaliças anuais quando o solo está muito frio ou úmido para a semeadura direta. Por exemplo, cebola e espargos são vegetais que são plantados.

Necessidade de água para cultivo de vegetais em casa

A água é o sangue vital da horticultura. As safras de vegetais requerem mais água total e irrigação mais frequente do que outras safras agronômicas. Então, apenas os campos que têm fácil acesso a uma fonte de água abundante devem ser considerados para a produção de vegetais. A fonte de água deve ter a capacidade de fornecer o volume necessário para as necessidades máximas da cultura com maior consumo de água a ser plantada. A maioria das hortaliças precisa de um suprimento uniforme de umidade durante a estação de cultivo. A água é essencial para as hortaliças e é absorvida pelas raízes das plantas do solo por meio de processos de osmose e difusão. Além da absorção de água e translocação de nutrientes do solo, também a água influencia a fotossíntese, respiração, transpiração, utilização de nutrientes, e divisão celular.

A qualidade da água é tão importante quanto o volume de água na escolha de uma fonte de água para o local do campo. A fonte de água para irrigação vegetal contém menos de 400 ppm de sais solúveis. Então, evite fontes de água que contenham altos níveis de elementos tóxicos, como sódio, Boro, ou alumínio. Então, a ausência de um suprimento adequado de água de alta qualidade não pode ser compensada com um local de campo ideal com um tipo de solo desejável. O conhecimento da tolerância da cultura à salinidade é necessário se a água de qualidade marginal for usada.

Fertilizantes caseiros para a agricultura vegetal em casa

Existem vários tipos de fertilizantes, que geralmente se enquadram em uma das duas categorias, como orgânico e sintético. Vermicompostagem, estrume, e composto de resíduos de cozinha são fertilizantes orgânicos populares para o cultivo de vegetais. Existem muitos fertilizantes totalmente naturais que você pode usar no jardim ou no solo para vasos.

Estrume, composto, e farinha de sangue são bons exemplos de fertilizantes naturais para vegetais. Ao contrário dos fertilizantes sintéticos solúveis em água, a transmissão de nutrientes de materiais orgânicos é um procedimento muito mais lento. Os fertilizantes orgânicos ou naturais usam farinha de alfafa, farinha de semente de algodão, ou emulsão de peixe para fornecer nitrogênio; farinha de osso ou fosfato de rocha para fornecer fósforo, e farinha de algas ou farinha de granito para fornecer potássio.

Aquarium Water - Regue suas hortaliças com a água do aquário retirada diretamente do tanque ao limpá-las. Os resíduos de peixe são um ótimo fertilizante para vegetais.

Água para cozinhar - Vários nutrientes diferentes são liberados na água em que os alimentos são cozidos. Água que é usada para ferver batatas, ovos, e alguns vegetais podem ser usados ​​como fertilizantes para as plantas. Lembre-se de deixar a água esfriar antes de aplicá-la no solo. Água que você usou para ferver alimentos, como batatas, legumes, ovos, e até a massa pode ser usada como fertilizante. Mas ao usar água para cozinhar, certifique-se de deixá-lo esfriar antes de dá-lo às suas plantas vegetais.

Leite em pó - O leite em pó é bom não só para o consumo humano, mas também para as hortaliças. Então, essa fonte de cálcio precisa ser misturada ao solo antes do plantio. Como o leite é em pó, está pronto para ser usado por suas plantas vegetais.

Folhas de árvore - As folhas são ricas em minerais, eles ajudam no crescimento da planta, e também ajudarão a tornar os solos pesados ​​mais leves. Você pode usar as folhas de duas maneiras, como lavrá-las no solo (ou misturar folhas trituradas no solo para envasamento), ou use-os como cobertura morta para fertilizar suas plantas e manter as ervas daninhas baixas.

Sucatas de cozinha - Ponha os resíduos da cozinha e do jardim para trabalhar, fazendo a sua compostagem. O composto libera nutrientes lentamente, e isso significa que um jardim bem compostado pode durar um ou dois anos sem a necessidade de reaplicação de fertilizantes. Também, o composto ajuda o solo a reter a umidade, que é essencial para as hortas prosperarem durante o calor, verões secos.

Controle de Pragas e Doenças na Horticultura Domiciliar

As pragas mais comuns em hortaliças são os pulgões, cochonilhas, ácaros, lagartas, vermes cutâneos, gafanhotos e gafanhotos, tripes, gorgulhos, mosca branca, e vermes. A maioria das pragas em plantas vegetais pode ser controlada usando spray de óleo de Neem. Misture 10 ml de óleo de Neem com 1 litro de água e para isso, e adicione 5 ml de sabonete líquido e misture bem. Este spray deve ser aplicado semanalmente nas folhas da planta.

Para manter a horta mais produtiva, fique de olho em ervas daninhas e outras pragas. Remova ou trate quaisquer plantas vegetais que apresentem sinais de doenças ou danos por insetos. Amortecimento, podridão da raiz, manchas nas folhas, oídio, e míldio, e doenças virais (mosaico e ondulação das folhas) causam severas perdas de rendimento nas hortaliças.

As doenças das plantas vegetais retiram sua energia das plantas em que se desenvolvem. Eles são responsáveis ​​por uma grande quantidade de danos e são incentivados por condições de tempo úmido, má drenagem. As doenças das plantas são uma variedade diferente de sintomas, como revestimentos mofados, murchando, crostas, manchas, enferruja, e apodrecer.

Seu primeiro passo na batalha contra as doenças é selecionar plantas resistentes. Algumas dicas importantes para minimizar doenças vegetais incluem manter a área de cultivo limpa, regar e fertilizar adequadamente as plantas, colheitas rotativas, e usando sementes livres de doenças.

Se problemas de fungos aparecerem em hortaliças, você pode tentar controlá-los reduzindo as condições de alta umidade, e cortando partes de plantas infectadas. Na maioria dos casos, um spray fungicida ou poeira será necessário.

Algumas pragas e gerenciamento de doenças são;

• Variedades resistentes / tolerantes a plantas
• Seleção do local e saneamento de campo adequado
• Espaçamento adequado
• Rotação de colheitas
• Scout cedo, desbaste e descarte
• Evite a irrigação aérea

Tecnologia de Estufa para Vegetais Agricultura em casa

O cultivo de vegetais em estufas está tradicionalmente localizado próximo aos centros populacionais. Alguns vegetais importantes fora da estação são o tomate, Pimento, Berinjela, Cucurbits, Quiabo, Feijão frade, Amaranto, e pimenta. Estas plantas vegetais podem ser bem cultivadas em estufa durante as condições extremas do inverno (outubro-fevereiro).

Uma estufa de pequeno porte no telhado ou terraço que recebe luz do sol para o cultivo de pimenta malagueta, Tomate, Berinjela, Abobrinha, e quiabo em potes. Legumes caros como aspargos, alho-poró, tomate, pepino, e pimentão são as culturas mais importantes para a produção durante o inverno ou fora da estação.

O local ideal para vegetais em estufa tem alta intensidade de luz de inverno, baixa umidade, temperaturas moderadas de inverno, e fácil acesso aos mercados. Evite árvores altas ou edifícios que possam fazer sombra à estufa, embora os quebra-ventos ajudem a reduzir os custos de aquecimento, se localizados corretamente.

Cultivares adequados para condições de campo aberto são adequados para cultivo em estufa. Mas cultivares de maturação rápida e híbridos de alto rendimento são ideais. A seleção de cultivares de plantas e híbridos depende do tipo de planta e de seu comportamento de crescimento. As cultivares e híbridos de tomate devem ser do tipo indeterminado. Os cultivares de pepino devem ser únicos.

Agricultura orgânica de vegetais em casa

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A maioria dos produtores de vegetais na Índia são pobres, pequena, e agricultores marginais. Em países em desenvolvimento como a Índia, particularmente em um sistema tradicional de baixo consumo, um sistema de cultivo orgânico bem administrado pode aumentar a produtividade da colheita e restaurar a base natural.

Alguma lista de vegetais orgânicos

Métodos de agricultura não química orgânica ou natural podem cultivar qualquer vegetal em casa. Mas os vegetais orgânicos mais lucrativos e populares são o espinafre, Acelga, Verdes, Couve e couve-rábano, Alho-poró, Alface, Brócolis, Repolho, Couve-flor, Ervilhas, Feijões, Milho, Tomates, Tomate cereja, Abobrinha, Quiabo, Beringela, Abóboras e abóboras, Pepinos, Melancias, Melões, Cenouras, Nabos e Rutabagas, Rabanetes, Parsnips, Beterraba, Batatas, e cebolas.

Importância da Agricultura Vegetal Orgânica em casa

• Alimentos orgânicos produzem alimentos saudáveis ​​e seguros. As safras colhidas têm 50% mais nutrientes e vitaminas do que outros sistemas.
• Alguns métodos de agricultura orgânica podem produzir rendimentos ainda maiores do que os métodos convencionais.
• Produzir alimentos de alta qualidade nutricional em quantidade suficiente na agricultura orgânica.
• Usar recursos renováveis ​​em sistemas organizados localmente.
• Para evitar todas as formas de poluição que podem resultar dos métodos agrícolas.
• A agricultura orgânica mantém os agricultores saudáveis ​​e protegidos de produtos químicos essenciais.
• Mantém os consumidores saudáveis ​​e livres de riscos. Portanto, a demanda local é alta.
• Mantenha o ambiente próximo seguro.

Agricultura Vegetal em Casa em Vasos / Recipientes

• A jardinagem em recipientes de vegetais é uma maneira fácil de cultivar vegetais em casa. Se você tem um pequeno jardim ou simplesmente um pátio, sacada, ou telhado, explora o mundo mágico da jardinagem em vasos ou recipientes.
• A vantagem da jardinagem vegetal em recipiente é a capacidade de cultivar quase qualquer vegetal, dadas as condições certas e espaço suficiente para um contêiner de tamanho apropriado.
• Com a quantidade certa de exposição ao sol e sistema de irrigação, é até viável cultivar árvores vegetais com sucesso.
• Para o cultivo de vegetais, potes de barro são mais atraentes do que os de plástico, mas os potes de plástico retêm melhor a umidade e não secam tão rápido quanto os de terracota não esmaltada. Para obter o melhor de ambos, coloque um pote de plástico em um pote de barro maior. Geralmente, potes pretos absorvem calor quando estão expostos ao sol.
• O cultivo de vegetais em vasos deve ser regado duas vezes ao dia.

Vegetais de crescimento rápido em potes

Os vegetais de crescimento rápido em vasos são a beterraba, Repolho, Cenouras, Pepino, Beringela, Vagem, Kohlrabi, Alface, Cebola, Ervilhas, Pimenta, Rabanetes, Espinafre, Abobrinha, Acelga, Tomates, e Winter Squash.

Agricultura de vegetais em casa na varanda na Índia

As vantagens das hortas de varanda são;

• Melhoria na segurança alimentar
• Reciclagem de lixo orgânico
• Oferece vantagem econômica para áreas urbanas
• Redução de emissões de transporte
• Inspira planejadores e designers.

Quando você está plantando vegetais em jardins de varanda, você precisa ter certeza de usar solos sintéticos. Estes são mais adequados para plantas em contêiner. Solos sintéticos são feitos de aparas de madeira, musgo de turfa, serragem, vermiculita, perlite, ou outros tipos de meios de plantio sintéticos. Cultivar uma horta em uma varanda não é difícil e requer alguns cuidados. Qualquer planta vegetal que seja fácil de transplantar é ótima para recipientes ou vasos.

Vasos necessários para a produção de vegetais em casa na varanda

A maioria das plantas vegetais cresce facilmente em um vaso de tamanho padrão de 5 galões. Para o cultivo de berinjela, selecione uma panela de 12 polegadas de profundidade e largura para fornecer espaço suficiente. Berinjela ou berinjela são vegetais e frutas muito produtivos se você os fornecer pelo menos 6 a 8 horas de sol direto diariamente. Você vai querer fornecer um grande, pote profundo, de preferência, pelo menos 30 cm de profundidade para um crescimento ideal. Plantas vegetais cultivadas em recipientes precisam de fertilização regular. Berinjela, Pimenta, Ervilhas, e as plantas de tomate cereja podem ser cultivadas em recipientes de tamanho médio. Recipientes maiores podem ser usados ​​para tomates indeterminados, Pepino, e feijão.

A maioria das plantas vegetais cultivadas na varanda é o feijão, Tomates, Alface, Pepino, Pimentas e Pimentões, Cenouras, Rabanetes, e ervilhas.

Agricultura de vegetais em casa sem sementes

Vegetais com folhas que crescem nas cabeças, como aipo, Romaine, e Bok Choy são algumas das sobras mais fáceis de cultivar em casa. Basta cortar a base da planta, que você não comeria, então você tem uma peça com cerca de 1 polegada de altura. Então, coloque-o com o lado cortado para cima em um pires raso, e adicione 1/2 polegada de água.

Sucatas de folhas serão produzidas na água em um peitoril de janela interno ensolarado durante todo o ano. Também, você pode transplantá-los da água para o solo assim que mostrarem raízes e um novo crescimento verde.

Vegetais semelhantes a bulbos - Para cebolas verdes, alho-poró, funcho, e a erva-cidreira cortou a ponta com as raízes minúsculas para que você tenha um pedaço de 2,5 cm de altura. Então, coloque a extremidade da raiz em água com 1/2 polegada de profundidade. Para cebolas bulbosas maduras, as sobras produzem melhor quando plantadas diretamente no solo em vez de água. Tal como acontece com restos de vegetais folhosos, cubra as raízes e a base da planta com solo, mas mantenha o topo exposto.

Vegetais de Raiz - Alguns vegetais como nabos e beterrabas, a raiz é comida e a parte superior, onde as folhas da planta cresceram uma vez, é jogado fora. Então, esses restos de comida crescem novamente em folhas saborosas para saladas frescas. Corte o topo, mas deixe cerca de 1/2 polegada da beterraba ou do nabo presa. Então, coloque a sucata em água rasa, e verduras frescas aparecerão em breve.

Outro método de sucata fácil de crescer é a raiz de gengibre, que cresce rapidamente no solo. Se o recado ainda tem um novo, corte molhado, deixe-o secar à temperatura ambiente durante a noite. Em seguida, plante a sucata de raiz a cerca de 1 polegada de profundidade no solo. O gengibre é uma planta tropical que pode produzir flores incomuns e marcantes. Quando você quiser gengibre na cozinha, puxe delicadamente uma raiz e deixe o resto para outra hora.

O novo cultivo de vegetais a partir da sucata pode ser muito simples. Alguns vegetais importantes que você pode recriar com as sobras são Batatas, Batatas doces, Cebolas, Alho, Salsão, Cenouras, Nabos, Parsnips, Beterraba e outras culturas raízes, Alface, Bok Choi e outras folhas verdes, e Couves.

Cebolas verdes - A cebola verde é indiscutivelmente o vegetal mais fácil de cultivar novamente. Em primeiro lugar, corte-os cerca de uma polegada das raízes, e deixe-os em um copo d'água.

Salsão - Corte o aipo, e deixe cerca de uma polegada ou duas polegadas da base. Então, coloque a base em uma tigela com água e deixe-a onde possa receber luz solar adequada. Conforme novas folhas da planta começam a brotar do meio, deixe-o ganhar espessura por cerca de uma semana antes de transferi-lo para um pote de terra.

Alface romana, Bok Choy, Repolho - A alface romana é tão fácil de crescer quanto o aipo. Deixe o toco da alface em uma tigela e encha a água até a metade. E assim que as folhas crescerem por alguns dias, e, em seguida, transfira os tocos para o solo.

Cebolas - Também, você pode crescer novamente cebolinhas a partir de um bulbo de cebola. Então, certifique-se de que a parte da raiz tenha cerca de meia polegada de tecido crescido anexada. Coloque-o diretamente no solo e cubra-o com uma camada de solo. Regue com cuidado para manter o solo úmido. Continue cortando os brotos verdes quando eles crescerem novamente e você nunca mais terá que comprar cebolinhas novamente.

Plantas vegetais que podem ser cultivadas em casa