Podridão Rhizopus, também conhecido como molde de pão, é um problema sério que pode afetar os damascos maduros, particularmente após a colheita. Embora possa ser devastador se não for tratada, a podridão do rhizopus do damasco é relativamente fácil de prevenir. Continue lendo para aprender mais sobre o que causa a podridão do rizopo do damasco e como controlá-la.
O que causa a podridão do Rhizopus Damasco?
A podridão do Rhizopus do damasco é uma doença fúngica causada pelo fungo Rhizopus stolonifer . Afeta frutas de caroço, como pêssegos, nectarinas, e damascos, e ocorre mais comumente quando a fruta está madura, muitas vezes depois de ter sido colhido ou permitido que amadureça demais na árvore.
Os esporos de fungos vivem e se desenvolvem em detritos no chão do pomar, especialmente em apodrecimento, frutas caídas. Ao longo da estação de crescimento, os esporos se acumularão e, eventualmente, serão transportados pelo ar, espalhando-se pelas frutas da árvore. O fungo se espalha mais rapidamente no molhado, condições quentes, com uma temperatura ideal de 80 F. (27 C.).
Reconhecendo sintomas de podridão de Rhizopus de damasco
Os primeiros sinais de podridão do rizopo são pequenos, lesões marrons que escurecem rapidamente para preto e produzem fofo, fios com bigodes que se espalham pela superfície da fruta e escurecem do branco ao cinza ao preto com o tempo.
Rhizopus é semelhante em aparência à podridão marrom, outra doença que assola os damascos. Ao contrário daqueles com podridão marrom, Contudo, Os damascos com podridão de rizopo irão facilmente descascar sua pele se a pressão do dedo for aplicada. Essa é uma boa dica para diagnosticar as duas doenças corretamente.
Rhizopus Apricot Control
Uma vez que a podridão do rizopo afeta apenas damascos muito maduros, é relativamente fácil cronometrar o tratamento corretamente. Pouco antes da colheita, você pode borrifar suas árvores com fungicida marcado para controle de podridão de rizopo. Isso deve manter os esporos sob controle. Observe que isso só é eficaz se aplicado antes da colheita.
Uma solução pós-colheita muito eficaz e fácil é a refrigeração. Os esporos de Rhizopus não crescem ou se espalham em temperaturas abaixo de 40 F. (4 C.). Resfriando os damascos imediatamente após a colheita, é possível proteger frutas mesmo que já tenham sido infectadas.
