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Como cultivar amendoim

O amendoim é um vegetal perene de clima quente que requer de 120 a 130 dias sem geadas para chegar à colheita. Semeie amendoim no jardim 3 a 4 semanas após a data média da última geada na primavera, quando o solo aqueceu a pelo menos 65 ° F (18 ° C). Para obter uma vantagem inicial na temporada, comece o amendoim dentro de casa 5 a 8 semanas antes de transplantar as mudas para o exterior.

Descrição. O amendoim é uma planta perene, geralmente cultivada anualmente, um membro da família das leguminosas. A planta de amendoim cresce de 6 a 30 polegadas (15-76 cm) de altura, dependendo do tipo; alguns são retos e de hábito ereto, outros estão mais se espalhando. As plantas formam dois conjuntos de folhas opostas em cada haste e amarelas, como ervilha-doce, flores autopolinizáveis. As flores ocorrem em formas alongadas, caules semelhantes a ervilhas logo acima do solo e após a polinização, eles mergulham e penetram no solo 1,5-7 cm (1 a 3 polegadas) para desenvolver pontas de sementes subterrâneas chamadas de estacas ou pedúnculos; esses são os frutos que chamamos de amendoim.

Tipos de amendoim

Existem quatro tipos básicos de amendoim:

Plantando Amendoim

Local. Plante amendoim em pleno sol. Amendoins crescem melhor em solto, solo bem drenado e rico em matéria orgânica. Um solo arenoso-argiloso é o melhor. Faça uma dupla escavação no solo argiloso e adicione gesso e composto envelhecido. O solo deve estar solto para que as estacas possam penetrar e crescer. O amendoim prefere um pH do solo de 5,8 a 6,2.

Época de plantio. O amendoim requer pelo menos 120 dias sem geada para chegar à colheita. Semeie amendoim no jardim 3 a 4 semanas após a data média da última geada na primavera, quando o solo aqueceu a pelo menos 65 ° F (18 ° C). Para obter uma vantagem inicial na temporada, comece o amendoim dentro de casa 5 a 8 semanas antes de transplantar as mudas para o exterior. O amendoim requer quase todos os dias de cultivo para ter uma temperatura do ar superior a 85 ° F (29 ° C).

Plantio e espaçamento. Semeie o amendoim em toda a casca ou na casca protuberante que envolve a semente. Semeie sementes de 1½ a 3 polegadas (4-7 cm) de profundidade; definir a semente de 15 a 20 cm (6 a 8 polegadas) de distância; afine as plantas bem-sucedidas ou defina os transplantes com 45 cm de distância. Plante o amendoim em fileiras duplas para economizar espaço, escalonando as sementes com 18 polegadas (45 cm) de distância. As filas individuais podem ser espaçadas de 12 a 24 polegadas (30-61 cm). Quando as plantas têm 12 polegadas (30 cm) de altura, monte terra ao redor da base da planta, de modo que flores desbotadas possam estabelecer estacas na colina. Para começar a temporada na frente, comece amendoins dentro de casa em turfa biodegradável individual ou potes de papel que podem ser colocados inteiros no jardim.

Mais dicas em Dicas para iniciar sementes de amendoim .

Produção. Cultive de 10 a 12 plantas de amendoim por membro da família.

Plantas companheiras. Beterraba, batatas. Não plante amendoim à sombra de plantas altas, como milho ou vagem.

Crescimento do contêiner. Os amendoins podem ser cultivados em recipientes, mas deixe espaço suficiente para os caules das flores mergulharem no solo para fixar as estacas; escolha um recipiente com pelo menos 18 polegadas (45 cm) de diâmetro e pelo menos 12 polegadas (30 cm) de profundidade.

Cuidando de Amendoins

Água e alimentação. Amendoim prefere regular, mesmo regando. Mantenha o solo úmido até que as plantas comecem a florescer, então sem água. Uma vez que as plantas são estabelecidas, permitir que o solo seque entre as regas. Vagens vazias, às vezes chamados de pods “cegos”, são o resultado de muita chuva ou umidade na época de floração. Prepare canteiros de plantio com composto envelhecido; amendoim, como outras leguminosas, fornecer seu próprio nitrogênio.

Cuidado. Aplique cobertura morta ao redor do amendoim para evitar que a superfície do solo fique dura e endureça; isso permitirá que os pinos penetrem no solo. Mantenha os canteiros livres de ervas daninhas e cultive levemente para manter o solo solto. Cobrir ao redor do amendoim tornará a colheita mais fácil.

Pragas. O amendoim não apresenta outros problemas graves de pragas. Cerca os roedores para fora do jardim.

Doenças. O amendoim não apresenta problemas graves de doenças.

Colheita e armazenamento de amendoim

Colheita. O amendoim estará pronto para a colheita quando as folhas ficarem amarelas e começarem a murchar, geralmente 120 a 150 dias após o plantio. Levante cápsulas com um garfo de jardim, puxando toda a planta. Sacuda o solo solto e pendure a planta inteira para secar por cerca de duas semanas em um local quente, lugar seco. As sementes podem ser removidas quando os cascos estiverem completamente secos.

Armazenamento e preservação. Cru, amendoins com casca podem ser mantidos em local seco, Sombrio, local bem ventilado por até 3 meses. Os amendoins secos com casca podem ser armazenados em local fresco, local seco por 10 a 12 meses. Amendoins com casca podem ser germinados, congeladas, ou usado para manteiga de amendoim, ou assado para lanches.

Variedades de amendoim para crescer

Nome comum. Amendoim

Nome botânico. Arachis hypogaea

Origem. América do Sul


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