O ruibarbo é uma planta perene cultivada por seus caules de folhas.

• O ruibarbo cresce melhor em regiões onde o solo congela a cada inverno. O frio do inverno resulta em plantas de ruibarbo com caules grossos e cor vermelha. O ruibarbo não é produtivo em áreas com verões muito quentes.
• O ruibarbo é comumente cultivado a partir de divisões de raízes chamadas "coroas", não da semente.
• Plante o ruibarbo onde ele possa crescer sem ser perturbado por 15 a 20 anos.
• Coloque as coroas no jardim no início da primavera, assim que o solo estiver apto.
• Deixe as novas plantas crescerem por duas temporadas antes de começar a colher na terceira estação; isso permite que a planta produza grãos com força e energia para ser produtiva por muitos anos.

Dicas de semeadura e plantio de ruibarbo

• Cresce ruibarbo a partir de divisões de raízes, também chamadas de coroas.
• Coloque as coroas no jardim no início da primavera, assim que o solo estiver viável, ou nas regiões de inverno ameno, plante as coroas no outono, após o calor do verão ter diminuído.
• Coloque as coroas 1 polegada (2,5 cm) abaixo da superfície do solo. Coloque as coroas com o botão voltado para cima.
• Planta espacial com 36 polegadas (90 cm) de distância em filas com 60 polegadas (152 cm) de distância.
• Aperte firmemente as coroas de solo e água para evitar bolsões secos ao redor das coroas.
• Cultive ruibarbo em solo bem drenado e rico em composto orgânico. Adicione areia ou gesso em solos argilosos antes do plantio.
• O ruibarbo é um alimentador pesado; trabalhe a farinha de osso e o fosfato de rocha na zona da raiz no momento do plantio.
• O ruibarbo prefere um solo com pH de 6,0 a 6,8.
• Adicione composto envelhecido aos canteiros antes do plantio.
• Plante em pleno sol, mas o ruibarbo pode crescer em sombra parcial.
• Plante o ruibarbo em um canteiro dedicado; as plantas viverão até 20 anos.
• O ruibarbo cresce melhor em regiões onde o solo congela a cada inverno. O frio do inverno resulta em hastes grossas e cor vermelha. O ruibarbo não é produtivo em áreas com verões muito quentes.

Interplantando: Plante em um canteiro dedicado; plantas de ruibarbo podem viver e ser produtivas por 15 a 20 anos. Considere plantar ruibarbo na beira de uma cama dedicada aos aspargos - também uma planta perene de longa vida.

Calendário de plantio de ruibarbo

• Plantio de primavera:definir coroas no jardim no início da primavera assim que o solo estiver apto, geralmente cerca de 2 semanas antes da última geada da primavera.
• Plantio no outono:Em regiões de inverno ameno, plante as copas no outono, depois que o calor do verão se dissipar.

Variedades de ruibarbo recomendadas

• ‘Valentine’ e ‘Strawberry’ são variedades vermelhas vivas.
• ‘Canada Red’ permanece vermelho após o cozimento.
• ‘Cherry Giant’ pode crescer onde os verões são quentes.
• ‘Victoria’ pode ser cultivada a partir de sementes.

Nome botânico: Rheum Rhabarbarum

Ruibarbo é membro do Polygonaceae família; outros membros da família incluem azeda e trigo sarraceno.