Semeadura: Comece o alho-poró dentro de casa até 12 semanas antes da última geada da primavera. Semeie sementes dentro de casa em um ambiente quente, localização bem iluminada - em uma janela brilhante ou sob luzes crescentes. Semeie sementes ⅛ ”(3 mm) de profundidade na mistura inicial de sementes. Firme levemente e mantenha a mistura apenas úmida. As mudas surgem em 8-16 dias a 70 ° F (21 ° C). Quando as mudas tiverem 5 cm de altura, transfira-as para vasos individuais. Transplante o alho-poró para o jardim uma semana após a última geada ou mais tarde, quando as mudas tiverem 6-12 ”(15-30 cm) de altura. Mova as mudas para um local abrigado ao ar livre para “endurecer” 1 semana antes do transplante.
Crescente: No Jardim, plantas espaciais com 2-4 "(5-10 cm) de distância em trincheiras de 5" (13 cm) de profundidade - trincheiras com 6-10 "(15-25 cm) de distância. Ou jogue mudas em buracos com cerca de 15 cm de profundidade, deixando apenas uma ou duas folhas acima da superfície do solo. Conforme o alho-poró cresce, preencher a trincheira gradualmente ou, se plantado em solo nivelado, “Monte”-os puxando solo ao redor dos caules. Transplantes grandes irão produzir os melhores alho-poró. Cultive o alho-poró em pleno sol até sombra parcial. Mantenha o solo úmido durante a estação de crescimento. Enfeite as plantas com emulsão de peixe a cada duas semanas.
Colheita: O alho-poró está pronto para a colheita 120-170 dias após a semeadura, início do outono ao final da primavera. O alho-poró de estação curta (com hastes mais finas) pode ser colhido durante o verão. Alho-poró de longa temporada (com espesso, caules cilíndricos) são colhidos do final do verão ao inverno. Faça a colheita quando os caules atingirem 1-2 "(2,5-5 cm) de diâmetro e as folhas tiverem 6-8" (15-20 cm) de altura - depois que a trincheira tiver sido totalmente preenchida. O alho-poró não armazena bem; colher conforme necessário. Em regiões de inverno ameno, o alho-poró pode ser deixado no solo e levantado conforme necessário.
Leia artigos mais detalhados sobre o cultivo de alho-poró em Leeks.
