A pesca indiana é um dos mais importantes setores de produção de alimentos. Não só fornece segurança nutricional, mas também contribui para a exportação agrícola. Fornece sustento a quase 15 milhões de pessoas no país. Devido ao aumento do consumo de produtos pesqueiros o país tem apresentado incremento contínuo e sustentado da produção pesqueira. Este setor contribui com 1,1% do PIB e 5,15% do PIB agrícola. Hoje, a piscicultura ornamental e a criação de Bioflocos de alto valor estão ganhando importância junto com a piscicultura alimentar.

O que é a piscicultura Biofloc?

A tecnologia Biofloc é uma técnica para melhorar a qualidade da água, equilibrando o carbono e o nitrogênio no sistema. A tecnologia funciona segundo o princípio da floculação. Biofloc foi introduzido como uma técnica para promover a produção intensiva de peixes em uma área limitada. O principal objetivo do Biofloc é reciclar nutrientes, convertendo alimentos não utilizados e resíduos de matéria orgânica em alimentos usando probióticos e fontes de carbono. Foi desenvolvido como um substituto para a piscicultura em lagoas abertas e para prevenir a introdução de doenças na água.

É uma iniciativa não apenas econômica, mas também sustentável e ecologicamente correta. Na Índia, a população aumenta a cada dia e a demanda por aquicultura também aumenta. A Índia contribui com mais de 6% da produção global de peixes. Mas a expansão da aquicultura é circunscrita principalmente por dois motivos, primeiro, já que colocou pressão sobre o meio ambiente ao descarregar materiais residuais em corpos d'água, e em segundo lugar, por causa da dependência de óleo de peixe e comida de peixe.

A tecnologia Biofloc funciona como uma solução para esses problemas, pois é um método lucrativo de piscicultura intensiva, pois controla a qualidade da água e produz pés protéicos in situ. Biofloc act é um método de tratamento de águas residuais e fornece nutrição aos animais aquáticos.

A aceitação da tecnologia Biofloc em sistemas externos e internos foi bem documentada e os testes de cultura interna mostraram diferenças significativas em termos de produção e produtividade. A estrutura microbiana no desencadeamento da imunidade dos animais permanece obscura e o enorme papel da tecnologia Biofloc pode ser bem adotado na Índia para elevar os padrões das atividades de criação de peixes e camarões na Índia. Esta nova tecnologia vai ajudar a impulsionar a produção de peixes no país e incentivar a população local a participar das atividades agrícolas do país.

Necessidade de tecnologia Biofloc:

A pesca é uma das maiores fontes de alimento do mundo. A pesca é feita criando e colhendo peixes para consumo alimentar. É uma das maiores fontes de emprego. Como a demanda por consumo de frutos do mar está aumentando, a demanda por produtos aquáticos usados ​​para o setor industrial para conversão em farinha de peixe e produtos de óleo de peixe também está aumentando. Portanto, podemos dizer que o consumo de pescado está aumentando com o aumento da população.

Mas a crescente demanda por peixes não pode ser atendida usando os métodos tradicionais de piscicultura. Com a mudança dos tempos, a indústria pesqueira adotou um método mais inovador e eficiente de criar e coletar peixes para atender a essa necessidade. A Índia é um país em desenvolvimento e há muitos agricultores pobres que ganham a vida com a criação de peixes. Mas, a agricultura tradicional se torna cara para eles, e por causa das limitações do governo, fica difícil para eles.

O sistema tradicional usa pouca ou nenhuma farinha de peixe e os fazendeiros fornecem material rico em nutrientes para a água para aumentar o crescimento de algas e outros materiais orgânicos dos quais os peixes se alimentam. Isso inspirou os pesquisadores a desenvolver a tecnologia Biofloc, onde o nitrogênio é o resíduo gerado pelo cultivo de organismos e é convertido em biomassa bacteriana. Biofloc surge aqui como uma tecnologia barata e acessível. Ele converte os materiais tóxicos em produtos úteis e atua como uma correia de retenção de nutrientes no tanque e reduz os custos de manutenção.

A tecnologia Biofloc reduz a poluição da água e o risco de introdução e disseminação de patógenos. A tecnologia Biofloc reduz a utilização de ração rica em proteínas e o custo da ração padrão e aumenta a produtividade. Esta tecnologia funciona melhor com espécies que podem derivar a vantagem nutricional do consumo direto de sobrecasaca e que podem tolerar alta concentração de sólidos na água e geralmente são tolerantes à má qualidade da água. A tecnologia Biofloc mantém a qualidade da água elevada e resulta em uma grande produção de peixes.

Etapas da Piscicultura Biofloc:

Etapa 1:Configurando a lagoa / tanque:

A primeira coisa a fazer é encontrar um lugar perfeito para o tanque ou tanque onde o cultivo será feito. Isso pode ser um pouco complicado se você não estiver atento aos fatores sutis responsáveis ​​pelo crescimento, como a posição da luz do sol, temperatura do lugar, ventilação do local, etc. Mas na maior parte, vem com a experiência e o domínio do ofício à medida que o tempo ultrapassa.

Todas as coisas acima mencionadas têm um efeito insignificante, mas verdadeiramente, mas aí vai a conclusão:se você está planejando um lago, certifique-se de que ele deve ser revestido com alguma camada protetora de forma que não haja influência do solo no conteúdo de água. Isso ocorre porque os principais contaminantes vêm do leito da lagoa, como o solo é rico em metais pesados ​​como o arsênico, Metil Mercúrio, Selênio, e cádmio, e às vezes o solo também contém restos de fertilizantes.

A melhor solução possível para isso seria usar um tanque em vez de um lago. E se uma lagoa é a única opção que resta, em seguida, alinhe-o com concreto.

Etapa 2:Aeração:

Então, se você concluiu os procedimentos acima corretamente, passaremos para a próxima etapa extremamente importante, ou seja, a instalação de arejadores. Aeradores são os componentes do sistema responsáveis ​​por manter a entropia das partículas suspensas de algas, bactérias, protozoários, etc. que são o alimento para os peixes e também mantém a distribuição ideal de oxigênio ao longo do tanque / lagoa, a fim de prevenir a formação de zonas anaeróbicas que promovem a formação de metano e amônia.

Isso pode odorizar a mistura resultando na degradação da qualidade da colheita. Além disso, colocar os arejadores de maneira ordenada ajuda a um fluxo laminar e silencioso, o que pode economizar energia e, portanto, dinheiro, pois afeta diretamente a qualidade do produto.

Etapa 3:Seleção de espécies e outras coisas relacionadas:

Tudo bem, então você concluiu a etapa acima. Se a sua resposta for sim, então prosseguiremos para a próxima e outra etapa principal que é a ‘seleção de espécies’. Embora tenha sido visto que quase todas as outras espécies de peixes podem ser cultivadas usando Biofloc, graças à melhoria da qualidade da água de cultivo, mas existem algumas espécies, como os bagres e as barbas, que descobriram que enfrentam dificuldades para prosperar na água de cultivo devido ao alto conteúdo de partículas sólidas em suspensão que tornam a água muito turva para que possam crescer efetivamente. Então, qual é a solução então? É bastante simples!

Gostaríamos de ter uma espécie que seja a mais biologicamente eficiente para essa cultura em particular, agua, e condições. Agora, Como fazemos isso? A resposta é a Internet! Existem dados baseados em todos os parâmetros acima, prontamente disponível na Internet e bastaria alguns cliques para encontrar o seu par perfeito. Então, agora que você selecionou as melhores espécies possíveis para sua fazenda, é nosso dever estar um pouco atento sobre o que nossos convidados comeriam em suas refeições, mas de uma maneira muito científica.

Etapa 4:Otimização de carbono e nitrogênio:

Não entrando na profundidade científica, vamos apenas dar uma olhada na parte de otimização. Há um problema minúsculo de picos de amônia no sistema se algo der errado como, por exemplo, um dos arejadores parou de funcionar. Nesses tipos de cenários, devido ao conteúdo absoluto de nitrogênio, a formação de amônia pode ocorrer e se continuar assim por muito tempo, pode se tornar um pesadelo para seus flocos e peixes. O carbono nesses carboidratos permite que as bactérias heterotróficas se multipliquem e sintetizem amônia, mantendo assim a qualidade da água.

Então novamente, a otimização do carbono também é uma coisa significativa a se lidar. Vamos ver o que os especialistas têm a dizer sobre o mesmo. “Aconselhamos que você selecione apenas fontes de carbono e misturas de alimentos com uma relação carbono-nitrogênio (C / N) acima de 10, pois isso favorece o crescimento dessas bactérias heterotróficas. Uma vez que a maioria dos alimentos para peixes e camarões têm uma relação C / N de 9:1 ou 10:1, entradas adicionais são necessárias para aumentar essa proporção para entre 12:1 e 15:1.

Qualquer material que contenha açúcares simples e se decompõe rapidamente pode ser usado, como melaço, mandioca, feno, cana de açúcar, ou amido. Outra solução é reduzir o teor de proteína dos alimentos usados. ” Para evitar picos de amônia em fases posteriores do processo de produção, esta etapa deve ser repetida, especialmente ao usar altas densidades de estocagem em combinação com grandes quantidades de alimentos artificiais. Controlar isso é uma das etapas mais difíceis para implementar com sucesso os princípios do Biofloc.

Etapa 5:crescimento do Biofloc:

Agora que o gênio dentro de você conseguiu quebrar as etapas acima, vamos mergulhar no reino do crescimento do Biofloc. Então, até agora, configuramos todas as coisas possivelmente da melhor maneira. Agora chegou a hora de começar nosso cultivo. Estaremos plantando as sementes de diferentes algas, bactérias, protozoários na água de cultura com alguns probióticos para aumentar o processo, e em questão de semanas o número de flocos alcançaria de quase insignificante a quatro a cinco flocos por mililitro.

Você deve estar pensando que "qual é o problema aqui, isso é bastante alcançável ”, direito? Você está absolutamente certo até descobrir o progresso nas próximas semanas ou mais. Este é o poder dos expoentes. Em questão de dias, o número de flocos iria causar estragos e crescer incrivelmente rápido, como se uma reação de fissão nuclear tivesse sido instigada. E adivinha, você está agora em cerca de 10 bilhões de bactérias por centímetro cúbico da água de cultura.

Não é incrível? A vigilância do crescimento desses flocos pode ser feita usando um béquer em forma de cone ou um frasco para esse assunto, coletar várias amostras de água a uma profundidade de 15cm a 25cm, de preferência no final da manhã. As partículas sólidas devem ser deixadas em repouso por 20 minutos. Eles vão grudar nas laterais do copo em forma de cone, tornando mais fácil contá-los.

Etapa 6:monitoramento, Colheita, e limpeza:

Devem ser colhidas regularmente amostras de água para monitorar a água do tanque e determinar a atividade dos dois tipos de Biofloc mais suas respectivas densidades. Com o estoque crescendo e os volumes de alimentação aumentando, um ponto crítico será alcançado em que a água permanecerá marrom. Assim que o sistema Biofloc ficar marrom, a aeração deve ser aumentada significativamente para sustentar uma alta taxa de respiração. Boa manutenção e monitoramento dos próprios arejadores, mais o sistema de energia que fornece a energia para operar o sistema.

Monitoramento regular dos parâmetros de qualidade da água, especialmente os níveis de oxigênio dissolvido e amônia, dará uma ideia se o sistema está funcionando bem, ou se a aeração precisa ser aumentada ainda mais. Monitoramento regular do desempenho do estoque da fazenda, calcular e registrar a taxa de crescimento, aparência geral, FCR, e a sobrevivência do estoque é necessária. Você deve, portanto, notar um grande salto ao comparar os registros agrícolas atuais com os anteriores, operações agrícolas tradicionais não Biofloc.

Depois de seguir as etapas, o agricultor pode perceber a mudança no custo e na lucratividade. A limpeza e preparação adequadas da configuração do tanque para o canal adutor é importante após a época da colheita. Depois de algum tempo, metais pesados ​​podem se acumular na água de cultivo, o que pode constituir a tabela de respostas de estoque para consumo. Assim, limpar bem antes de iniciar seu próximo lote lucrativo é necessário.

Desempenho de crescimento no sistema Biofloc:

O desempenho de animais aquáticos em um sistema Biofloc é analisado pelos seguintes parâmetros, como o crescimento de peixes com base no comprimento e no peso em intervalos de 15 em 15 dias. Você pode analisar pesando 10 peixes de cada tratamento que se replica aleatoriamente. Os peixes passam fome durante a noite antes de verificar seu peso.

O comprimento dos peixes é medido em uma balança e a espera é medida em uma balança eletrônica. O desempenho do crescimento é analisado usando diferentes fórmulas com a ajuda de parâmetros como taxa de crescimento específico - SGR, porcentagem de peso ganho-PWG, taxa de conversão alimentar-FCR, razão de eficiência de proteína-PER, biomassa, e taxa de sobrevivência.

As fórmulas são SGR (%) =LOG e peso final do peixe - Log e peso inicial do peixe / número de dias x 100. PWG (%) =Peso final do peixe - peso inicial / peso inicial x 100. FCR =Peso seco da ração (dado) / Ganho de peso corporal dos peixes (peso úmido do peixe) PER =Ganho de peso corporal dos peixes (peso úmido) / ração com proteína bruta. Taxa de sobrevivência (%) =Número total de animais colhidos da piscicultura / Número total de animais armazenados x 100.

Vantagens da tecnologia Biofloc:

• Método de cultivo confiável e lucrativo.

• Minimize a troca e o uso de água no sistema de aquicultura.

• Produzir Bioflocs de baixo custo, rico em proteínas.

• Fornece alternativas mais econômicas e, adicionalmente, um ganho potencial nas despesas com rações, tornando-as menos caras.

• Os sistemas Biofloc mantêm a qualidade da água reduzindo a poluição da água e reduzindo a introdução e disseminação de patógenos.

• Troca de água limitada ou nula.

• Os sistemas Biofloc usam uma formulação mais barata de alimentos para peixes e peixes de lixo.

• O sistema Biofloc é um sistema de cultura ecologicamente correto que reduz o impacto ambiental na cultura aquática.

• Melhora a eficiência do solo e da água.

• O sistema Biofloc resultou em maior produtividade, pois melhora o desempenho de crescimento, conversão de feed, e taxa de sobrevivência no sistema de cultivo de peixes

. • Reduzir a pressão sobre a pesca.

• O sistema Biofloc reduz o custo da ração rica em proteínas e transforma o custo da ração padrão que chega a 60% do custo total de produção.

Desvantagens da tecnologia de peixes Biofloc:

• Reduza o tempo de resposta porque as taxas de respiração da água são elevadas.

• Desempenho sazonal e inconsistente para sistemas expostos à luz solar.

• Suplemento de alcalinidade necessário.

• Aumente a necessidade de energia para mistura e aeração.

• Período de inicialização necessário.

• Aumento do potencial de poluição do acúmulo de nitrato.

• Aumento da instabilidade da nitrificação.

Conclusão:

O Biofloc pode ser considerado uma tecnologia inovadora e econômica, em que o material tóxico é convertido em ração proteica. A aplicação da tecnologia Biofloc oferece bons benefícios na melhoria da produção de aqüicultura que podem contribuir para o cumprimento das metas de desenvolvimento sustentável.

Embora a tecnologia Biofloc ainda esteja em seu estágio inicial, ela pode ser desenvolvida e executada em integração com outra produção de alimentos, e promove sistemas produtivos integrados, com o objetivo de produzir mais alimentos e rações na mesma área de terra com menos insumos. Essa tecnologia pode resultar em maior produtividade com menor impacto ao meio ambiente. A tecnologia Biofloc é uma abordagem verde na aquicultura conhecida por um nome diferente, como autotrófico de troca zero, sistema de produção de proteína de uma única célula, etc.

Agora Biofloc tem sido focado internamente como uma proteína alternativa muito útil para farinha de peixe produzida principalmente na forma de farinha microbiana. A tecnologia Biofloc está na vanguarda da produção de peixes, muitas pessoas que investiram neste método ganharam muito com isso, pois melhorou a produção e os lucros. Também reduziu o tempo necessário para criar peixes, o que significa que os peixes podem ser criados várias vezes em um determinado período.

Assim, a técnica Biofloc é benéfica na criação e criação de peixes. Trecho de mídia social:Você está enfrentando desafios para manter seus peixes saudáveis? Seus peixes estão sendo rejeitados toda vez que você os leva para a fábrica de óleo de peixe? Você está no lugar certo! Biofloc é o novo caminho a seguir. Um simples, técnica barata e eficaz para se livrar de todos os problemas acima de uma forma saudável e natural. Artigo curto:A pesca indiana é um dos mais importantes setores de produção de alimentos. Fornece sustento a quase 15 milhões de pessoas no país e contribui com 1,1% do PIB e 5,15% do PIB agrícola.

O método tradicional não consegue atender à demanda de consumo crescente de peixe, não é apenas caro, mas também prejudicial ao meio ambiente. A tecnologia Biofloc é uma técnica para melhorar a qualidade da água, equilibrando o carbono e o nitrogênio no sistema.

O objetivo principal do Biofloc é reciclar nutrientes, convertendo os alimentos usados ​​e os resíduos de matéria orgânica em alimentos. Foi desenvolvido como um substituto para a criação de peixes em lagoas abertas, para prevenir a introdução de doenças na água, e aumentar o controle ambiental sobre a produção de peixes em áreas onde a água é escassa e a terra é cara. A chave do sistema é o tratamento de resíduos.

Aplicando a tecnologia Biofloc, os fazendeiros podem criar peixes em tanques artificiais de alta densidade em uma área de 150 a 200 metros quadrados conectados com abastecimento de água encanada. O sistema pode ser usado para produzir espécies de peixes de água doce, como tilápia, pangasius, carpa comum, e outros. Também reduziu o tempo necessário para criar peixes, o que significa que os peixes podem ser criados várias vezes em um determinado período. Assim, a técnica do Biofloc é mais barata e benéfica na criação e criação de peixes.