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Colheita no inverno:quando colher vegetais de inverno

Se você mora em um clima quente, uma colheita de vegetais no inverno pode não parecer grande coisa. Para jardineiros de clima frio, Contudo, o cultivo de safras de inverno é um sonho que se torna realidade. Com o uso de estruturas frias e túneis, a colheita no inverno é possível mesmo se você mora em uma área com temperaturas de inverno abaixo de zero e cobertura de neve.

Cultivo de plantas de colheita de inverno

A chave para a colheita no inverno é escolher as safras da estação fria, plantar na hora certa, e escolher os extensores de estação corretos para o seu clima. Algumas colheitas, como couve de Bruxelas, pode ser plantada no final do verão e mantida em túneis altos por um período de colheita prolongado.

Túneis baixos e estruturas frias podem fornecer proteção adequada em climas moderados para permitir a colheita no inverno ou podem ser usados ​​para estender a temporada de colheita em climas frios. Durante o tempo frio, os túneis baixos podem ser cobertos com filme de polietileno para ajudar a reter o calor.

Quando colher vegetais de inverno

A proteção contra temperaturas congelantes não é o único problema que os jardineiros que desejam cultivar no inverno enfrentarão. A redução das horas de luz do dia durante os meses de inverno irá desacelerar ou interromper o crescimento das plantas. Para ter uma colheita de vegetais de inverno bem-sucedida, a maioria das safras precisará estar em suas datas de maturação ou próximas, quando o dia cair para dez ou menos por dia.

Os dias em que há dez ou menos horas de sol são chamados de período de Perséfone. Os jardineiros podem usar o período de Perséfone em sua área para determinar quando colher vegetais de inverno. Os tempos de plantio são então calculados contando os dias e semanas a partir da data da colheita.

Planejando a colheita de vegetais no inverno

Veja como calcular as datas de plantio e colheita para as safras de inverno em sua área:

Melhores safras de inverno

Para colher durante os meses de inverno, experimente cultivar um ou mais desses vegetais da estação fria em um túnel ou estrutura fria:


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