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Sistemas de laticínios - Tipos, Projeto, Layout

Sistemas de laticínios

O alojamento de laticínios é necessário para proteger os animais das condições climáticas adversas, fornecer um limpo, estadia confortável para uma boa saúde animal e gestão eficiente. O planejamento de moradias inadequado e impróprio resulta em encargos trabalhistas adicionais e aumento dos custos com a manutenção dos galpões. O alojamento adequado para animais leiteiros visa o aumento da produção de leite, melhor utilização da mão de obra, melhor saúde animal, controle de Doenças, melhor cuidar, e manejo de animais resultando na produção de leite de alta qualidade resultando em um preço remunerador e melhor lucro da fazenda leiteira. Neste artigo, também discutimos os tópicos abaixo sobre sistemas de alojamento para laticínios;

O alojamento de gado leiteiro adequado com base em princípios científicos é um aspecto importante do manejo de animais leiteiros para obter a produtividade máxima dos animais. Um abrigo limpo e confortável aumenta o nível de conforto dos animais leiteiros e resulta em boa saúde. Os critérios necessários para abrigar animais leiteiros são saúde e conforto animal, higiene, proteção contra predadores, doenças, uso eficiente e econômico da mão de obra, e provisão de um ambiente adequado para a produção higiênica de leite. Neste sistema de alojamento de laticínios, o abrigo é fornecido ao longo de um lado de um piquete aberto sob o qual os animais podem se retirar quando está muito quente ou frio ou durante as chuvas.

O alojamento de gado leiteiro adequado com base em princípios científicos é um aspecto importante do manejo de animais leiteiros para obter a produtividade máxima dos animais. Um abrigo confortável e limpo aumenta o nível de conforto dos animais e resulta em boa saúde.

O manejo eficiente dos animais leiteiros será incompleto sem um alojamento adequado e bem planejado dos animais leiteiros. O planejamento inadequado no arranjo de alojamentos para animais pode resultar em encargos trabalhistas adicionais e que reduzem o lucro do proprietário. Durante a construção de uma casa para gado leiteiro, deve-se ter cuidado para fornecer acomodação confortável para cada gado. Não menos importante é o saneamento adequado, durabilidade, e arranjos para a produção de leite limpo em condições convenientes e econômicas, etc.

Um guia passo a passo para sistemas de alojamento de laticínios - Tipos, Projeto, Layout, e requisitos

Stall Fed Dairy Housing (fonte da imagem:pixabay)

Aspectos chave da habitação leiteira

Seis aspectos importantes do alojamento leiteiro são os seguintes;

Boa ventilação para sistemas de laticínios

Um clima adequado para a criação de gado leiteiro é uma das pré-condições para a manutenção de um ambiente excelente dentro dos vários sistemas de alojamento. Então, tem um grande efeito no bem-estar e no estado de saúde dos animais, e desempenho geral. As condições devem ser criadas para aumentar a capacidade inerente do animal de controlar sua temperatura. Então, ventilação é essencial para o fornecimento de ar fresco, com ênfase na manutenção de uma qualidade do ar adequada em qualquer condição climática por um longo período. Também, ventilação adequada é necessária para a remoção de gases nocivos, evitar o acúmulo de umidade, e a remoção do calor produzido por animais leiteiros.

Um sistema de alojamento de leite mais especializado combina diferentes aspectos relacionados ao manejo em uma fazenda de gado leiteiro, como ordenha, alimentando, cuidados de saúde, e manejo de esterco. O alojamento de animais leiteiros requer um investimento bastante elevado, mas também abrirá possibilidades para obter retornos elevados. Os principais problemas para altos retornos são; redução de perdas, alimentação eficiente, e utilização eficiente de estrume, etc. Além disso, existem vantagens no manejo individual das vacas, como detecção de cio, controle de saúde, e tratamentos, etc.

As principais diretrizes para um projeto de alojamento para gado leiteiro adequado são:

Seleção e localização de sistemas de laticínios

Alojamento adequado para laticínios é propício para uma boa saúde, conforto, e proteção contra intempéries e alimentos para produção ideal. Para a construção de uma fazenda de gado leiteiro, a seleção do local é o mais importante.

Fatores a serem considerados na escolha de terras para laticínios são solos férteis, nenhuma evidência de inundação durante a estação chuvosa, conveniência para transporte, proximidade de centros de coleta de leite, e acesso a suprimentos para a agricultura e, abastecimento de água potável suficiente durante todo o ano. A distância das fábricas e das áreas urbanas também deve ser uma influência importante na localização.

Todos os animais leiteiros precisam de abrigo para proteção e conforto. Então, eles podem ter um desempenho melhor em condições ambientais favoráveis. O alojamento dos animais precisa de capital inicial na medida em que os produtores de leite possam pagar. Os animais devem ser protegidos de níveis de alta e baixa temperatura, forte luz do sol, chuva pesada, alta umidade, queda de neve, e ventos fortes. O nível de temperatura confortável para raças de gado leiteiro, búfalos, e cabras é de 15C a 27C. O estresse climático ocorre quando o nível de temperatura fica 50 ° C abaixo ou acima dessa faixa.

A alta umidade combinada com níveis de alta temperatura causa mais estresse aos animais nos trópicos. Os ventos fortes agravam ainda mais as condições nos trópicos e as condições climáticas temperadas. Vários métodos estão disponíveis para fornecer alívio das condições climáticas quentes para vacas leiteiras em lactação. Em climas tropicais e subtropicais, o galpão bem ventilado é uma necessidade em pontos de alto estresse por calor, como celeiros de alimentação, áreas de descanso, e áreas de espera. É muito importante fornecer um fluxo de ar suficiente através do edifício onde os animais são mantidos para garantir as melhores condições térmicas para os animais leiteiros.

Disponibilidade de terra

Devem existir vastas áreas para a construção de habitações leiteiras e dar lugar à futura expansão da fazenda leiteira.

Sistema de drenagem

A drenagem adequada da água da chuva e do subsolo deve ser fornecida para manter um ambiente saudável e proteger o edifício da umidade.

Piso

Os pisos devem fornecer uma base confortável, seja firme e durável, e deve direcionar o excesso de líquidos para uma drenagem competente, para fornecer uma superfície de caminhada seca

Verificar o chão é importante principalmente para dois problemas principais na claudicação e detecção de estro em fazendas de gado leiteiro. A qualidade do piso do celeiro tem grande influência na incidência de claudicação, o que é um problema na maioria das fazendas leiteiras. Uma incidência de cerca de 25% (casos de vacas por ano) é considerada “normal”, mas custa muito dinheiro.

O chão é liso, limpar, e seco

Um piso limpo e liso é um pré-requisito para uma pegada adequada que permite que as vacas andem confortavelmente, Sem restrições. Se o chão não for liso, lesões devido à pressão local na sola da garra podem ocorrer, resultando em lesões e claudicação. Também, se houver uma camada de estrume presente, as garras permanecerão úmidas e macias. O efeito de uma ligeira inclinação em comparação com uma superfície plana e concluíram que uma inclinação mantém um ambiente mais seco para os pés, uma propriedade importante que parecia prevenir a formação da lesão da garra posterior, mesmo quando os animais permaneceram na superfície por até 4,5 horas por dia. Os pisos nas áreas de passeio devem ser mantidos o mais secos e limpos possível.

Disponibilidade de água

Muita água é necessária para operações agrícolas, como lavagem, cultivo de forragem, processamento de leite e subprodutos, e bebendo.

Eletricidade

Controle de Doenças

Vantagens de sistemas adequados de laticínios

No caso de você perder isso: Dicas de pecuária, Ideias, Técnicas e segredos .

Produção de leite

Pontos importantes no projeto de habitações para laticínios

O que é importante no projeto de alojamento para animais leiteiros?

Alguns aspectos importantes levados em consideração no projeto de alojamento para animais leiteiros são;

Você deve pensar sobre;

Isso envolve proteção contra chuva e extremos de calor e frio e vento forte e ventilação adequada.

Os seguintes pontos devem ser considerados antes de planejar e projetar biotérios;

Layout de laticínios

O layout do alojamento dos animais leiteiros é o documento mais importante no processo de design. É aqui que todos os componentes do celeiro free-stall se reúnem para desenvolver um plano funcional, flexível, e com boa relação custo-benefício.

Alguns fatores importantes de importância econômica no planejamento de um bom layout de habitações para fazendas de laticínios;

A casa de leite facilita várias atividades agrícolas, como ordenha, alimentando, e limpeza eficiente. Também, o biotério proporciona conforto aos animais para produção ideal de leite e proteção contra condições climáticas desfavoráveis, por exemplo, aquecer, chuva, e vento.

Requisitos para Layout

Diferentes tipos de sistemas de laticínios

Os abrigos de animais tradicionais cresceram a partir das necessidades, Recursos, e engenhosidade dos produtores de leite. O projeto e os materiais de construção afetam principalmente o conforto térmico dentro dos abrigos para laticínios. Galpões projetados de forma eficiente podem ajudar a reduzir o estresse térmico, aumentando assim o consumo de ração, produção de leite, e eficiência reprodutiva. É fácil entender que, a menos que o gado receba boas instalações de alojamento, os animais se moverão muito para dentro ou para fora do espaço em pé, defecar ao redor e até mesmo causar desperdício de ração ao pisar nas manjedouras. Os animais leiteiros serão expostos a condições climáticas extremas, levando a problemas de saúde e baixa produção.

Sob diferentes climas, geográfico, e as condições econômicas prevalecentes na Índia, projetar um conjunto ideal de construção para animais leiteiros em todo o país é impossível. Usualmente, existem dois sistemas de alojamento para animais leiteiros;

Diagrama de fluxograma para tipos de sistemas de laticínios

Alojamento solto para animais leiteiros

O alojamento livre para animais leiteiros é um sistema de alojamento no qual os animais são mantidos soltos em um piquete aberto durante o dia e a noite, exceto no momento da ordenha e do tratamento. Uma manjedoura comum e um tanque de água são fornecidos e os concentrados são fornecidos na hora da ordenha, que é feita em um celeiro de ordenha separado no qual as vacas são protegidas na hora da ordenha e são ordenhadas. Então, o paddock aberto é cercado por meias paredes ou cercas de arame liso de altura conveniente. Algumas características do sistema de alojamento de laticínios solto são as seguintes;

Este sistema de alojamento consiste em manter os animais soltos em um piquete aberto ou pasto ao longo do dia e da noite, exceto na hora da ordenha. Um tanque de irrigação comum e uma manjedoura de forragem comum são fornecidos dentro do galpão e os concentrados são fornecidos no momento da ordenha em um celeiro de ordenha separado.

Vantagens de sistemas de habitação livre;

Desvantagens de sistemas de habitação livre;

Celeiros Convencionais ou Celeiros Stanchion

Neste sistema de habitação, os animais são confinados juntos em uma plataforma e presos no pescoço pela corrente. Os animais leiteiros são alimentados com leite no mesmo celeiro. Esses celeiros são cobertos com telhados e as paredes laterais são fechadas com janelas ou ventiladores localizados em locais adequados para obter mais ventilação e iluminação. Também, é aplicável para regiões temperadas e com chuvas intensas. Este tipo de alojamento pode ser utilizado para a região tropical com pequenas modificações.

Vantagens do Sistema Convencional de Celeiros

Desvantagens do Sistema Convencional de Celeiros

No entanto, os celeiros convencionais de leite são comparativamente caros e agora estão se tornando menos populares a cada dia. Por este sistema, os animais leiteiros ficam mais protegidos das condições climáticas adversas.

Os celeiros a seguir são geralmente necessários para o alojamento adequado de diferentes classes

Sistema de linha única - em um sistema de linha única, 12 a 16 números de animais podem ser mantidos.

Sistema de fila dupla

O sistema de fileira dupla é de dois tipos. Eles são;

  1. Sistema cauda a cauda
  2. Sistema frente a frente

Sistema Tail to Tail

Na cauda para o sistema de cauda, sob as condições médias, São necessários 125 a 150 homens-hora de trabalho por vaca por ano. O tempo gasto atrás das vacas é cerca de 4 vezes maior do que o tempo gasto na frente delas. Na cauda para o sistema de cauda, a passagem central com calha em ambos os lados da passagem central está localizada no centro do galpão.

Vantagens do sistema cauda a cauda

Sistema Head to Head

A principal vantagem do sistema cabeça a cabeça é que a distribuição de ração e forragem para os animais pode ser feita simultaneamente em ambos os lados dos gerenciadores de alimentação. No sistema cabeça para cabeça, os animais podem ser expostos aos visitantes de uma maneira melhor. Os animais podem entrar facilmente nos galpões.

Vantagens do sistema frente a frente

Desvantagens do sistema frente a frente

Recursos de design simples para sistemas de laticínios

Você também pode verificar isto: Criação de peixes de tilápia em tanques .

Laticínios

Os principais objetivos da habitação leiteira são;

Bons sistemas de alojamento para gado leiteiro têm muitos recursos de design simples para melhorar o conforto da vaca e do fazendeiro. Em climas quentes, os recursos abaixo são muito importantes;

Consideração de projeto para biotérios

A casa deve ser projetada para ter alguns pontos em mente;

Provisão de água potável para laticínios

Preparação do Plano de Habitação para Animais Leiteiros

A preparação do plano é necessária para a construção de biotérios.

Planta do local

Planta

Elevação

A vista de todo o edifício da fazenda será mostrada na elevação.

Corte transversal

Orientação

Cobertura

Saneamento de laticínios

O saneamento das habitações leiteiras é significativamente importante em termos de gestão da saúde do gado leiteiro. A quantidade de esterco e urina produzida pelos animais é variável devido às diferenças na ingestão de alimentos e água, que por sua vez está fortemente relacionado ao peso corporal e à intensidade da produção. Uma grande quantidade de esterco e urina é excretada pelo gado leiteiro devido aos tipos de alimentos com que se alimentam e ao seu sistema digestivo único. Se não for oportuna e devidamente limpa a casa de laticínios, o estrume torna-se uma fonte de agentes causadores de doenças tanto para os humanos como para o gado e uma ameaça para a limpeza da produção de leite. Por outro lado, um celeiro limpo é fundamental para a saúde do gado, para produção limpa de leite e rentabilidade da fazenda. Então, o objetivo desta seção é fornecer ao trainee uma habilidade básica de medidas higiênicas de estábulos de laticínios e descarte de resíduos, e o benefício, gestão, e aproveitamento de esterco.


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