Piscicultura no Sri Lanka

A piscicultura é definida como a criação comercial de peixes em tanques e lagoas para a produção de carne. O peixe é uma excelente fonte de alimento para as pessoas; portanto, a demanda e o preço do peixe e de seus produtos também estão aumentando rapidamente. Os cingaleses estão cada vez mais conscientes da importância que a proteína do peixe pode fornecer em sua dieta.

Benefícios da piscicultura no Sri Lanka

Existem várias vantagens de iniciar a criação de peixes no Sri Lanka e abaixo estão alguns dos principais benefícios.

• O negócio de piscicultura comercial permite grandes suprimentos de peixes de acordo com a demanda.
• Também, você pode criar facilmente os peixes em tanques até que estejam prontos para venda ou comercialização e eles não precisem de uma captura ampla de peixes selvagens. A piscicultura comercial ajuda a preservar os ecossistemas naturais.
• Na piscicultura comercial, os peixes são alimentados com uma grande variedade de alimentos ou pellets enriquecidos com nutrientes e proteínas.
• Na verdade, existem vários tipos de espécies de peixes em todo o mundo. O peixe é popular como alimento, portanto, já existe um mercado de peixe estabelecido disponível para você. E você não precisa se preocupar com onde vendê-los.
• A piscicultura pode ser integrada à fazenda existente para gerar renda adicional e melhorar a gestão da água.
• Os agricultores do Sri Lanka podem selecionar as espécies de peixes com as características desejadas para criar.
• Usualmente, o peixe fornece proteína animal de alta qualidade para consumo humano.

O Sri Lanka é uma ilha tropical localizada perto do extremo sul da Índia e está situada no meio do Oceano Índico. A pesca é o modo de vida da maioria das comunidades costeiras. Assim, a ictiofauna marinha confere um maior valor comercial à economia do país, e também o bem-estar das gentes costeiras.

Os peixes marinhos são diferentes dos de água doce devido à alta salinidade da água do mar, que eles vivem. A diversidade da ictiofauna é influenciada pelos diversos sistemas de drenagem presentes no país levando a um certo padrão de distribuição dos peixes de água doce. Sri Lanka exporta marinha, água salobra, água fresca, espécies de peixes, e invertebrados. Os produtores de pequena e média escala garantem os padrões de qualidade das espécies de peixes, ao mesmo tempo que garantem que o peixe exportador seja criado apenas em cativeiro e não seja capturado naturalmente.

A pesca de água doce constitui cerca de 20% da produção total de peixes do país. A aquicultura no Sri Lanka é baseada principalmente na cultura de tanques e na cultura de "tanques de aldeia sazonais". O programa sazonal de cultura do tanque da aldeia depende de espécies de peixes, como Oreochromis mossambicus, Ctenopharyngodon idella, Oreochomis niloticus, Catla catia, Labiorohita, e Cirrhinus mrigala, e Cyprinus carpio. No entanto, a policultura extensiva da carpa é a prática comum em ambos os tipos de cultura.

As exportações de peixes ornamentais do Sri Lanka para o mercado internacional têm produtos marinhos capturados na natureza, água salobra, e espécies de água doce. No Sri Lanka, junto com a tilápia, existem cerca de 35 outras espécies de peixes, que são mais ou menos invasivos. A indústria de peixes ornamentais e a pesca de água doce são responsáveis ​​pela introdução de espécies invasoras de água doce no Sri Lanka, deliberada ou acidentalmente. Nos rios do Sri Lanka, A tilápia é o grupo dominante de peixes, e invadiu toda a zona seca, a maioria dos estuários e lagoas nas zonas secas e úmidas, reservatórios, e rios de planícies de zonas úmidas até 600 metros de altitude.

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Oportunidades de piscicultura no Sri Lanka

O negócio da piscicultura tem um crescimento importante no Sri Lanka. Isso identifica que os produtos da aquicultura adequados para exportação devem ser superados para estimular o investimento e o desenvolvimento do setor privado. Existe um grande potencial para criar novos empregos no Oriente, usando técnicas que não agridem o meio ambiente por meio do crescimento da aquicultura. Os peixes tilápia cultivados em lagoas tradicionais estão vendendo com lucro nos mercados urbanos. Também, esses produtos têm potencial para exportação para mercados estrangeiros. Então, há uma forte demanda por robalo na Europa e na Ásia, e compradores do Golfo Pérsico já estão visitando o Sri Lanka em busca de grandes pedidos de tilápia como um alimento popular entre os trabalhadores da construção civil estrangeiros.

O Departamento de Pesca e Recursos Aquáticos monitora os produtos pesqueiros processados ​​para os mercados de exportação para manter a qualidade do produto e o impacto ambiental das fazendas de peixes do Sri Lanka. A Unidade de Controle de Qualidade dos Produtos Pesqueiros (FPQCU) monitora o processo de cultivo; colheita e processamento de frutos do mar através da aplicação de um sistema de qualidade baseado em Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (HACCP) para produtos de aquicultura do Sri Lanka e para exportação de produtos de pesca, melhorando o controle de qualidade do peixe no Sri Lanka.

O sucesso no mercado de exportação exigirá que os empresários do Sri Lanka, piscicultores, transportadores e exportadores, trabalhar em conjunto para atender aos requisitos rigorosos de criação adequada, colheita, em processamento, e transporte. Para vender em mercados estrangeiros, peixes e produtos pesqueiros atendem aos padrões exigentes desde a colheita.

As atividades de aquicultura nessas regiões podem ser desenvolvidas para criar oportunidades de emprego que complementem, não competir com, agricultura existente ou pesca marítima. Há uma abundância de lagoas, pântanos, lamaçais, e outras áreas salinas livres de população e desenvolvimento urbano. Criar suporte adicional para proteger o meio ambiente e a fertilidade desses habitats costeiros para práticas adequadas de criação de peixes.

O Apoio da Ilha à Indústria Pesqueira no Sri Lanka

O Sri Lanka possui paisagens favoráveis ​​que apóiam a criação de peixes ornamentais. As terras que não podem ser usadas para a agricultura são usadas para fazendas de peixes e isso é apoiado pelas condições climáticas favoráveis ​​e pela disponibilidade de água de qualidade. As instalações de cultivo são cubículos de cimento, tanques de vidro, e lagoas de terra. Os suplementos de peixe comumente usados ​​são rações feitas em fazendas, camarão, e rações para aves. Também, a legislação visa prevenir a entrada de doenças e espécies indesejadas no país. A exportação de certas espécies de peixes vivos também é proibida. Se houver algum requisito para exportar tais espécies, os exportadores devem possuir um certificado emitido pelo Departamento de Pesca do Sri Lanka.

Semelhante ao mercado de exportação, a presença de um mercado local confiável dentro do Sri Lanka ajuda a indústria pesqueira a seguir em frente. Os mercados podem ser encontrados nas principais cidades. Algumas espécies de peixes como Goldfish, Swordtail, Molly, Platy, Carpas, e os anjos são as espécies mais procuradas no mercado local. Os compradores no mercado local estão interessados ​​em manter peixes para serem expostos em residências particulares, edifícios públicos, acampamentos militares, bancos, e várias instituições privadas e governamentais.

A criação de peixes ornamentais é regida por rigorosas leis ambientais para proteger a sustentabilidade. Aproximadamente 74% das espécies endêmicas de peixes estão ameaçadas de extinção. Cerca de 12 dessas espécies estão criticamente ameaçadas, enquanto 12 permanecem ameaçados de extinção e 9 são considerados vulneráveis. Essas espécies de peixes são encontradas fora das áreas protegidas, o que as expõe a ameaças de degradação, Super exploração, poluição, e mudanças climáticas. Várias recomendações feitas para conservar essas espécies ameaçadas de extinção. Essas recomendações sugerem a realização de levantamentos em toda a ilha para encontrar espécies que ainda não foram descritas e a realização de avaliações populacionais.

As fazendas de peixes ornamentais no Sri Lanka

O Sri Lanka tem um total de cerca de 111 espécies de peixes ornamentais (que vivem em áreas frescas, salobra, e habitats de água marinha). A ascensão do conservadorismo e das práticas de colheita na indústria global de peixes ornamentais, e reprodução de populações de espécies de peixes exóticos raras e ameaçadas, impulsionou a indústria de peixes ornamentais no Sri Lanka.

O Sri Lanka exporta principalmente peixes ornamentais para cerca de 48 destinos no mundo e entre eles; REINO UNIDO, EUA, Japão, França, e a Alemanha são os maiores compradores. As perspectivas de desenvolvimento da indústria pesqueira no Sri Lanka são boas devido à ampla distribuição geográfica, extensa diversidade de espécies, e os esforços contínuos de pesquisa e desenvolvimento por parte de instituições associadas no país.

A indústria de peixes ornamentais consiste em criadores de peixes, piscicultores, colecionadores, e exportadores. Centros de reprodução de peixes ornamentais foram estabelecidos em várias partes da ilha. Então, essas instalações oferecem espaço para uma variedade de espécies, ao mesmo tempo que oferecem treinamento para os criadores de peixes ornamentais. Também, os fazendeiros recebem criadouros de peixes ornamentais de alta qualidade. A saúde dos peixes é um ponto considerado nessas instalações. Esses estabelecimentos são esquecidos pelo governo, seu motivo é promover e estabelecer pequenas, médio, e investimentos em larga escala do setor privado na piscicultura.

Usualmente, A criação e coleta de peixes ornamentais é um dos passatempos mais antigos do mundo. Então, a demanda por várias espécies de peixes vem crescendo com o tempo. A indústria de peixes ornamentais do Sri Lanka possui grande potencial para ter sucesso em se tornar um dos principais proprietários estrangeiros de renda da terra. Mesmo que a indústria pesqueira forneça empregos, há mais oportunidades de melhorar os meios de subsistência das pessoas pobres que vivem nas áreas rurais por meio do aprimoramento da cultura sazonal dos aquários.

Os peixes ornamentais estão desenvolvendo a indústria artesanal no país. Isso cria uma demanda interna para as espécies de peixes, bem como no exterior. O principal objetivo do transporte de peixes em uma operação comercial é minimizar o estresse dos peixes, maximizando a densidade de carga, e alta taxa de sobrevivência na chegada ao seu destino. A criação de peixes ornamentais no Sri Lanka poderá atingir seus objetivos com menos pressão em nenhum momento.

Diferentes espécies de peixes disponíveis no Sri Lanka

Peixes de aquário de água doce compreendem os membros mais coloridos e marcantes como Guppies, Pratos, e peixes dourados (por exemplo, Fantails, Orandas, Redcaps), Farpas como farpas douradas, e Rosy farpa Danios (por exemplo, Zebra danio), Tetras (por exemplo, Serpae, Néon), Gouramis, Bagres, e ciclídeos (por exemplo, anjos, Oscars, Disco). Fornece principalmente da criação de variedades de peixes de água doce exóticos e indígenas, que representam cerca de 70% do volume total das exportações de peixes de aquário.

Os peixes marinhos são recolhidos por mergulhadores experientes sem a utilização de quaisquer produtos químicos e colocados em quarentena para garantir a melhor qualidade na chegada ao cliente. O Sri Lanka não tem uma tradição de aquicultura e a cultura de peixes ornamentais foi desenvolvida em qualquer extensão. O Sri Lanka tem um baixo número de peixes nativos de água doce e também outras 18 espécies exóticas, entre as espécies introduzidas, as três principais carpas chinesas são a carpa capim (Ctenopharyngodon idellus), carpa prateada, e carpa cabeça-grande, e três grandes carpas indianas, como Catla (Catla Catla), Rohu e Mrigal são de particular importância para a aquicultura de água doce.

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Manejo alimentar para piscicultura no Sri Lanka

O peixe é uma fonte única de gordura saudável e micronutrientes essenciais. Alguns métodos de alimentação de peixes, como alimentação manual, alimentação do soprador, alimentadores automáticos, ou alimentadores de demanda podem afetar o desempenho da tilápia. Em fazendas de peixes de pequena escala, alimentação manual é recomendada, pois permite que o alimentador regule a quantidade de alimento necessária, prevenir a superalimentação, e observar o comportamento dos peixes e sua atividade alimentar. As práticas de alimentação de peixes no Sri Lanka afetam a eficiência da produção e o valor nutricional dos alimentos preparados. É importante considerar alguns pontos como o estágio de vida dos peixes, a temperatura da água, e seu efeito no metabolismo dos peixes para o manejo da alimentação dos peixes.

Composição e Sistemas de Produção de Peixes Ornamentais no Sri Lanka

A criação de peixes ornamentais no Sri Lanka inclui espécies de peixes de água doce, bem como espécies marinhas e de água salobra. Na média, os peixes de água doce contribuem com cerca de 90% do valor da produção total e os peixes marinhos contribuem. Embora os peixes de aquário marinho e de água salobra sejam geralmente capturados na natureza (Oceano Índico), a produção total de peixes ornamentais de água doce consiste no produto de cultivo (90%) e coleções silvestres (10%).

A piscicultura consiste em criadores de peixes, os piscicultores gostam de pequenos, médio, e em grande escala, cultivadores subcontratados, intermediários, colecionadores, e exportadores. No entanto, os criadores produzem e vendem alevinos para criação aos fazendeiros. Alguns agricultores também podem fazer sua criação. A forma popular e bem-sucedida adotada pelos exportadores para atender sua demanda é o uso de produtores terceirizados. Neste método, exportadores criam os peixes e fornecem os alevinos, alimentação, produtos químicos, tecnologia básica, e conselhos aos piscicultores que trabalham como fomentadores para eles.

Quando os peixes são produzidos para o tamanho exportável e estão prontos para o mercado, os exportadores comprarão de volta o produto. Os pescadores estão envolvidos na captura de peixes silvestres e depois no abastecimento direto aos exportadores, sendo que a maioria deles lida com espécies marinhas.

Dois tipos de sistemas de cultura para criação de peixes ornamentais são grandes tanques de lama ao ar livre ou tanques de cimento internos / externos. O método de piscicultura está relacionado à variedade de peixes. Algumas espécies de peixes, como o peixe-anjo, Curp, e peixes dourados são criados em tanques de lama, e guppies, Mollies, Swordtails, e platys criados em tanques de cimento. A cultura de alta densidade em tanques de cimento se tornou popular, pois otimiza o uso da terra, trabalho, capital, e custos operacionais e minimiza qualquer impacto adverso no meio ambiente. Também, peixes criados em tanques de cimento se aclimatam mais facilmente em aquários nos países importadores.

Problemas na piscicultura no Sri Lanka

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Poluição

Essa densidade de peixes cria problemas como doenças e poluição. Para evitar que os animais adoeçam, aplique alguns produtos químicos e também mantenha as coisas limpas. A quantidade de poluição das fazendas de peixes depende principalmente de como os peixes são contidos. Rede aberta, ou sistemas de currais para criar peixes, permitir uma troca direta de água, enquanto os sistemas de “contentamento fechado” possuem uma barreira que filtra a água.

Impacto da Biodiversidade

Outro método de aquicultura que pode ter um impacto negativo é a introdução de espécies cultivadas na natureza e alterando a biodiversidade do ecossistema aquático. Algumas medidas são tomadas para evitar fugas, predadores, como pássaros e tubarões, falha de equipamento, condições climáticas severas, e outras complicações significam que as fugas de peixes de viveiro são inevitáveis.

Doenças - Algumas doenças como parasitas, vírus, e as bactérias podem saltar entre os peixes selvagens e os de viveiro.

Gestão da saúde dos peixes - As práticas de gestão da saúde dos peixes destinam-se principalmente a controlar as doenças dos peixes. O gerenciamento bem-sucedido da saúde na piscicultura começa com a prevenção de doenças, e não com o tratamento. Previna algumas doenças de peixes por meio de uma boa gestão da qualidade da água, nutrição, e saneamento. Os peixes criados são constantemente banhados por patógenos potenciais, como bactérias, fungos, e parasitas.

Mercados de exportação na piscicultura no Sri Lanka

Os criadores de peixes ornamentais do Sri Lanka exportam cerca de 35 espécies de peixes ornamentais. No Sri Lanka, espécies de peixes de água doce, como neon tetra e guppy, respondem por 60% do comércio de exportação. Os peixes marinhos ornamentais contribuem com cerca de 20% e os peixes salgados sustentam 5% do comércio de exportação. Os principais mercados de peixes para o comércio de aquários são os Estados Unidos, Reino Unido, República Checa, Alemanha, França, Japão, China, Polônia, Itália, e Canadá.

Algumas das espécies de peixes ornamentais que dominam o mercado de exportação do Sri Lanka são Guppy, Neon tetra, Platy, Swordtails, Molly, Anjos, Goldfish, Zebra danio, e Discus. Cerca de 60% do total das exportações consistem de Guppy, Swordtail, Platy, e Molly e também há uma demanda crescente por peixes exóticos ornamentais no Sri Lanka. Então, o desenvolvimento de tecnologia para a produção de peixes de alta qualidade de espécies de alta demanda e o melhoramento de novas variedades por hibridização foi identificado como o principal requisito para o desenvolvimento da indústria.

Empréstimos e gestão da piscicultura no Sri Lanka

O quadro institucional - O Ministério das Pescas e Recursos do Oceano (MFOR) detém a responsabilidade geral pela aquicultura ou atividade piscícola no Sri Lanka. No Ministério, existem três departamentos e agências com responsabilidades específicas relacionadas com a piscicultura, espalhados pelas divisões sob o seu controlo, nomeadamente;

• DFAR (Departamento de Pesca e Recursos Aquáticos).
• NARA (Agência Nacional de Recursos Aquáticos e Desenvolvimento).
• E, Autoridade Nacional de Desenvolvimento da Aquicultura (NAQDA), sob o controle da IAD (Divisão de Desenvolvimento da Aquicultura Interior) e CAD (Divisão de Desenvolvimento da Aquicultura Costeira).

A Lei da Autoridade Nacional de Desenvolvimento da Aquicultura do Sri Lanka estabelece a Autoridade Nacional de Desenvolvimento da Aquicultura e também regula seu funcionamento e constituição. No Sri Lanka, a Autoridade tem a responsabilidade política geral pelo desenvolvimento do setor da aquicultura.

Esquema de empréstimos de pesca de Diyawara Diriya

Departamento de Pesca e Recursos Aquáticos do Sri Lanka.

De acordo com este esquema de empréstimo de pesca de Diyawara Diriya, um empréstimo de 15 milhões de rúpias será concedido e as taxas de juros são as seguintes;

• Se o segurado for inferior a 2 milhões, a taxa de juros cobrada do devedor é de cerca de 7%
• Se o segurado exceder 2 milhões, a taxa de juros cobrada do devedor é de cerca de 9%
• Um beneficiário recebeu uma bonificação de juros de 4% do governo do Sri Lanka
• Melhoria de embarcações de pesca, produção de mais de 55 pés de embarcações de pesca, fornecimento de novos aprimoramentos de tecnologia, linha longa e guinchos terão prioridade sob este esquema
• Uma quantia de 1157 milhões de rúpias foi concedida a cerca de 468 beneficiários

Mercado e comércio de molduras de peixes no Sri Lanka

Usualmente, peixes de água doce criados em tanques sazonais são vendidos nas feiras locais pelos próprios agricultores ou vendidos a um intermediário para vender nos mercados locais. Em contraste, mais de 90% dos camarões cultivados são exportados e vendidos diretamente do produtor ao processador / exportador; o saldo da produção é vendido nos pontos de venda locais.

Um aumento nas exportações de peixes ornamentais foi observado no desenvolvimento tecnológico na criação e criação de mais de 46 espécies de peixes ornamentais de água doce. A exportação de peixes ornamentais marinhos depende da captura de estoques silvestres e, atualmente, mais de 200 espécies marinhas pertencentes a 40 famílias são exportadas. O aumento da pressão sobre os estoques de peixes marinhos ornamentais selvagens levou, conseqüentemente, ao esgotamento de várias populações de peixes selvagens; e como resultado, o governo proibiu ou restringiu a exportação de certas espécies de peixes marinhos e de água doce.

Aproximadamente, O Sri Lanka exporta peixes ornamentais para mais de 18 destinos, os 10 principais mercados de exportação. Com base no valor dos peixes ornamentais exportados são da Alemanha, França, Reino Unido, Bélgica, Holanda, Suíça, Japão, Espanha, Estados Unidos da America, e Itália. Existem 66 exportadores de peixes ornamentais de grande e pequena escala no Sri Lanka, dos quais 10 exportadores exportaram peixes ornamentais com base em estatísticas alfandegárias.