Introdução à piscicultura no Nepal :O sistema de aquicultura é uma atividade agrícola bastante nova no Nepal. A piscicultura no Nepal é considerada principalmente como um dos antigos sistemas de cultivo, há muitos pequenos criadores de peixes em diferentes aldeias na região da planície que começaram há anos. A piscicultura comercial no Nepal oferece várias oportunidades lucrativas; os agricultores estão criando e vendendo o pescado em uma base comercial. Para a criação de peixes no Nepal, existem mais de 6.000 rios, recursos de água doce adequados. A piscicultura de água doce de truta não é cara de produzir e também fácil de vender a um preço alto. Piscicultura comercial em água doce, lagos naturais é uma questão emergente, mas requer conhecimento técnico sobre a aquicultura no Nepal.

A piscicultura no Nepal é uma prática antiga e, devido à sua imensa demanda de mercado, A piscicultura no Nepal está ganhando popularidade maciça. Também, a prática tradicional da criação de peixes está ganhando imensa popularidade no Nepal. A demanda de algumas espécies de peixes exóticos está constantemente aumentando, o que está causando um aumento na produção de peixes. A viabilidade econômica é vital para o cultivo comercial de peixes. A piscicultura em terras agrícolas marginais irrigadas, pântanos, e valas é uma intervenção recente no Nepal e tem sido bastante encorajadora como uma atividade voltada para a pobreza e para melhorar a subsistência da comunidade rural. Deve ser devidamente avaliada e ampliada como atividade sustentável no país. O potencial para a produção comercial de espécies exóticas de água fria como a truta arco-íris e o potencial de mercado para a indústria de decoração de aquários são áreas encorajadoras para o subsetor contribuir para o desenvolvimento econômico do país.

Um guia passo a passo para a piscicultura no Nepal, Alcance, Tipos de piscicultura no Nepal

Escopo da piscicultura no Nepal

As pisciculturas são sustentáveis ​​e amigas do ambiente e neste sistema de piscicultura os peixes são criados naturalmente e garantidos livres de doenças, pesticidas, e outros tóxicos prejudiciais. Os peixes são uma importante fonte de alimento para as pessoas e o consumo de produtos pesqueiros no Nepal está aumentando dramaticamente porque o peixe é um alimento saudável, baixo em calorias e níveis de colesterol, mas rico em proteínas. Fazenda orgânica O Nepal iniciou a criação de peixes usando tecnologia moderna e os peixes são criados com água doce e libras. Existem diferentes variedades de carpas comuns de espécies de água quente na fazenda, carpa capim, carpa cabeça-grande, e espécies de trutas de água doce, etc.

No Nepal, a piscicultura é considerada lucrativa, ocupação e fonte de renda das pessoas. O clima e a natureza do solo também são adequados para a construção de viveiros de peixes em diferentes partes do país. No que diz respeito aos recursos naturais, O Nepal tem principalmente três rios que são Koshi, Gandaki, e Karnali onde muitos tipos de peixes são encontrados. Também, existem muitos afluentes desses rios onde se pratica a pesca. No Nepal, existem muitos lagos como Fewa, Rupa, Begnas, Rara onde se encontra uma rica fauna de peixes.

O Nepal é um pequeno país sem litoral, mas possui um dos recursos hídricos mais elevados do mundo. Então, a razão por trás dos abundantes recursos hídricos são os muitos rios, lagos, lagoas, e riachos. A produção de peixes está aumentando devido à expansão da área dos tanques e aumento da produtividade dos peixes dos tanques. A demanda por peixes vem aumentando no país devido à conscientização dos povos sobre a saúde e também ao aumento da população do Nepal.

As espécies de peixes de água doce são uma das faunas mais ignoradas para a conservação; como resultado, declínios alarmantes na diversidade de peixes persistem, especialmente na região urbana e sul do Nepal. O declínio dos peixes nativos está associado ao pouco conhecimento, investimento, prioridade; e a quantidade e qualidade da água indicaram que a perturbação antropogênica e a ignorância são os fatores importantes para o declínio e extinção de peixes em todo o mundo. Geralmente, peixes são considerados auspiciosos e simbolizam como um sinal de fertilidade, potência, e prosperidade no Nepal. No Nepal, as pessoas têm uma longa história de pesca e ganham a vida principalmente pescando em rios como Koshi, e Narayani, etc. As pessoas no Nepal comem peixes para nutrição, delicadeza, e valor medicinal.

Aspectos importantes da aquicultura no Nepal

A captura de peixes em recursos hídricos naturais começou há dezenas de milhares de anos no Nepal. O clima e a natureza do solo são apropriados para a construção de tanques de peixes em diferentes partes do Nepal. Antes de iniciar a piscicultura, primeiro para fixar um local, selecionar verdades adequadas de peixes de acordo com o clima, temperatura e tipo de alimentos de recursos hídricos disponíveis, e controle de doenças. No entanto, a fazenda orgânica oferece treinamento em piscicultura de água doce ou quente sobre esses tópicos, incluindo conhecimento prático para todos os agricultores interessados.

O Nepal é rico em peixes de água doce, inibindo nas colinas e lagoas da região de Terai. O peixe é o ramo da pecuária. A piscicultura se tornou um dos aspectos mais importantes da aquicultura no Nepal para negócios lucrativos porque,

1. Cria uma oportunidade de negócio para empreendedores.

2. Emprega cidadãos à procura de emprego.

3. Além disso, é o tipo de negócio que nunca pode secar.

4. Isso traz muita renda.

As tecnologias de produção de peixes incluem o armazenamento de sementes de piscicultura, crescimento, instalação de colheita, e cultivo de peixes seguindo princípios ecológicos. Todas as tecnologias de produção devem ser adequadas à diversidade de espécies de peixes.

O Nepal é um país com uma altitude de 60 metros de altitude até os picos mais altos do mundo de 8.848 m. Nesta faixa altitudinal, peixes foram registrados de até 3600 metros de altitude. Prevê-se que também deve haver peixes em grandes altitudes. Os peixes são específicos na distribuição exibindo especificidade para águas frias ou quentes. Tal padrão sugere adaptação específica e estado fisiológico das espécies para oxigênio dissolvido, temperatura, habitats lênticos e lóticos. O Nepal é um laboratório natural para compreender as variações morfológicas e fisiológicas nos organismos às mudanças altitudinais.

A importância da piscicultura no Nepal é;

1. A piscicultura foi considerada um empreendimento produtivo em comparação com a agricultura tradicional e veterinária.

2. Ajuda a impulsionar a condição econômica de um país, trazendo moeda estrangeira para exportação.

3. Recicla a agricultura e o lixo doméstico para proteger o meio ambiente.

4. Ajuda o IRD (Desenvolvimento Rural Integrado), gerando oportunidades de emprego.

5. A piscicultura integrada (IFF) é mais lucrativa do que a agricultura e a pecuária sozinhas.

6. Mais fácil de cultivar peixes, pois há muitas fontes de água no Nepal.

Impacto da mudança climática na piscicultura no Nepal

A mudança climática é uma grande ameaça para o meio ambiente aquático e a mudança climática tem ameaçado as comunidades pesqueiras artesanais que representam "os mais pobres dos pobres do mundo" no Nepal. O Nepal foi classificado como o quarto país mais vulnerável do mundo, embora a contribuição do Nepal para a mudança climática seja de apenas 0,025%. É esperada uma mudança no habitat dos peixes devido à mudança climática nas altas colinas.

O Nepal é um país com ricos recursos hídricos. A altitude varia de 100 pés a 29028 pés. acima do nível do mar. A temperatura varia de 0 a 40 ° C. As zonas climáticas de quente monção alpina e tundra são representadas e ecologicamente o Nepal pode ser dividido em três regiões;

• Planícies
• Midlands
• Planalto

O setor pesqueiro depende das características naturais e geográficas do país. Como o Nepal é rico em recursos hídricos e possui um clima adequado para o desenvolvimento de peixes de vários tipos, portanto, a pesca tem grande alcance no Nepal.

Recursos hídricos para piscicultura no Nepal

Considerando os sistemas agrícolas, difere entre os diferentes recursos hídricos, como rios, lagos, viveiros de peixes, pântanos, ou reservatórios de água. Rios, lagos e reservatórios, e os arrozais são os principais recursos hídricos. Os tanques das aldeias têm uma pequena extensão, cobrindo apenas 0,8% da área total de água. Embora o recurso de água doce fria seja altamente abundante e o Nepal seja um dos principais países em recursos de água doce fria.

Rio, geleira, reservatório, Lago, e lagoa, etc, são o corpo de água natural. Sendo o Nepal rico em recursos hídricos, os recursos hídricos são usados ​​para fins de irrigação e geração de eletricidade, bem como muitos outros fins. Para servir a este propósito, a umidade artificial é construída e destrói o habitat dos atuais peixes amantes.

Recursos Hídricos Naturais do Nepal ;

1 Chuva - Forma de precipitação que vem da atmosférica para o solo e podemos criar peixes na lagoa captando a água da chuva. Às vezes, as chuvas não se tornam uma fonte permanente de água do lago porque a chuva é sazonal, de modo que pode criar uma seca por um período mais longo. Em tais condições, a piscicultura não pode ser fácil.

2 Água da superfície - Também é conhecido como águas abertas, como um rio, córregos, Lago, Lago, e reservatório, etc. a água de superfície é a água viva que contém microorganismos, muito adequada para a criação de peixes. Esta é uma fonte permanente de água em comparação com as chuvas.

3 Água subterrânea - Esta fonte de água é extraída da superfície do subsolo. Por esta, precisamos elevar a eletricidade de sua asa, que é relativamente cara para bombear água. A água subterrânea não é adequada para a criação de peixes porque os microrganismos estão ausentes nessa água. Portanto, é chamada de água morta.

Espécies de peixes no Nepal

Normalmente, todos os peixes são consumíveis no Nepal. Portanto, independentemente do sabor, Tamanho, e aparência, o peixe serve como alimento. Certamente existem peixes introduzidos que foram acusados ​​de causar competição pelo espaço, Comida, e outros recursos. O Nepal tem uma grande variedade de peixes com cerca de 200 espécies disponíveis, dos quais cerca de 190 são indígenas e o restante são espécies de peixes exóticos. As principais raças de peixes incluem a carpa prateada, Carpa capim, Catla, Mrigal, Rohu, e carpa cabeça-dura. O governo reconheceu a pesca como um dos fatores importantes no emprego da população local do Nepal e deu grande ênfase ao desenvolvimento da indústria pesqueira. Existem várias espécies de peixes nativos considerados candidatos adequados para inclusão no sistema de aquicultura. O Nepal alcançou um progresso substancial no crescimento tecnológico da criação e criação de peixes nativos. Devido às recentes inovações tecnológicas, o número desejável de alevinos de vários peixes nativos como Sahar, Asala, Gardi, e pelo menos 6 outros peixes nativos em incubadoras podem ser produzidos.

Geralmente, existem 182 espécies de peixes no Nepal. Foi relatado que um total de cerca de 185 espécies de peixes são encontradas em diferentes corpos d'água no Nepal. Eles habitam altitudes que variam de algumas centenas de metros acima do nível do mar a até 4, 000 metros. Três grandes carpas indígenas são Rohu, Catla, e mrigal já estão incluídos nos sistemas de produção de aquicultura do país.

Também, a produção comercial de três espécies de peixes indígenas de água fria de alto valor é Asala, Katle, e mahseer, que são iguarias populares. Mahseer também é popular para pesca esportiva. Além dessas espécies de peixes indígenas, espécies exóticas, como a truta arco-íris, carpa comum, e três espécies de carpas chinesas são carpas gramíneas, carpa prateada, e grande valor comercial ao longo dos anos. Recentemente, Tilápia do Nilo, Java barb, e camarão gigante do rio foram introduzidos com a ajuda de países vizinhos para a viabilização de sua produção comercial no Nepal.

Cultura de peixes em jaula no Nepal

Usualmente, A cultura de peixes em gaiolas no Nepal é o tipo extensivo em que a alimentação externa não é fornecida, mas na maioria das granjas em gaiolas são alimentados durante todo o ano, exceto durante o período de condições climáticas adversas. Bolas úmidas de ração ou ração peletizada podem ser alimentadas covalentemente para os peixes, colocando-as em uma bandeja de alimentação.

Gaiola de nylon ou polietileno - Esta gaiola é mais popular entre os criadores de peixes e quase todas as gaiolas usadas no Nepal têm 50 metros quadrados, pois são fáceis de manusear e altamente portáteis. O tamanho da malha (inteira) é em torno de 25 mm comparativamente a durabilidade da gaiola de polietileno é maior do que outras. Esses tipos de gaiola são montados em moldura de bambu que mantém a estrutura para flutuar. Às vezes montado em tubos de ferro usando flutuadores e também usando pedras como carga no fundo para manter a posição, mas de preferência blocos de concreto ou âncoras de ferro são recomendados para uso.

Espécies cultiváveis ​​na cultura de peixes em gaiolas no Nepal - No Nepal, principalmente 2 espécies de carpas são populares para a cultura em gaiolas, ou seja, carpa prateada e carpa cabeça-dura. Ocasionalmente, Rohu também é abastecido com prata e carpa cabeça-grande como agente de limpeza biológico em gaiola. Recentemente, a cultura em gaiola de carpa capim com alimentação de capim aquático está sendo popular no Lago Pokhara.

Cultura de peixes em lagoas no Nepal

Construção de viveiro - O viveiro de peixes é construído com base em um plano especializado e o primeiro passo é a limpeza do local selecionado. Árvores, arbustos, gramíneas, etc. são removidos. Uma corda é esticada em postes para demarcar a parte externa e central do tanque. A linha ao longo do comprimento da corda é delineada para indicar o lago. Devem ser retirados cerca de 10 cm da superfície da área demarcada do tanque. O solo da superfície superior deve ser mantido em pilhas nos quatro lados do tanque, que é usado posteriormente no fundo do tanque.

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A próxima etapa envolve a escavação da vala central, que tem 1 metro de largura e 1 metro de profundidade. A vala central é preenchida com rochas e solo, camada por camada. O dique é feito acima da vala central e o solo necessário para a construção do dique pode ser cavado do centro da área de contorno do tanque. Se o lado do solo selecionado for argila, a inclinação pode ser menor em ambos os lados do dique. A quantidade necessária de solo, ou seja, usado para fazer o dique da parte mais profunda do tanque deve ser forte o suficiente para resistir à pressão mais alta da água. Se a parede for na mesma semana, ela desabará quando um lago for drenado. Para proteger o transbordamento de água da lagoa deve fornecer tubo de drenagem e provisão de entrada e vertedouro de emergência deve ser instalado e local conveniente. No procedimento de construção de lagoa cimentada é mais simples, e reduz o declive e aumenta a área do tanque. O canal de entrada e saída são encaixados na parede de tijolos. Tanto a entrada quanto a saída são equipadas com tela de arame e o tamanho ideal de um lago no Nepal é de cerca de 1.000 a 2.000 metros quadrados.

Requisitos de alimentação para piscicultura

Usualmente, Os sistemas de aquicultura no Nepal contam com a policultura da carpa em tanques de barro, que podem funcionar com base principalmente em alimentos naturais, sem muita alimentação suplementar, especialmente devido à baixa densidade de estocagem, bem como à contribuição significativa da carpa prateada na colheita. O desenvolvimento da aquicultura se beneficiaria da autossuficiência do Nepal em cereais para alimentos e da disponibilidade de subprodutos da fábrica, incluindo arroz quebrado, farelo de arroz, farinha de trigo, e farelo de trigo, milho, além de bolo de óleo de mostarda, refeição com carne, bolo de soja, farinha de peixe, e farinha de osso. No entanto, a disponibilidade de fontes domésticas de proteína para a fabricação comercial de ração para peixes parece permanecer limitada.

Práticas / Sistemas de Cultura na Piscicultura no Nepal

O Nepal é um país sem litoral e sua produção de peixes depende dos recursos hídricos do interior. O país está dividido principalmente em 3 regiões geográficas, como uma região montanhosa de grande altitude ao longo do cinturão norte com condições climáticas mais frias; uma região montanhosa central com condições climáticas moderadas com condições climáticas mais quentes.

A piscicultura em terras agrícolas marginais junto com áreas irrigadas, valas, planícies de inundação, e pântanos foram desenvolvidos para melhorar a subsistência das comunidades rurais visadas. As atividades de produção de peixes nessas áreas ajudam a promover a ecologia dos corpos d'água.

As práticas de aquicultura aplicadas no Nepal são a policultura da carpa em lagoas, policultura de carpas em recintos de lagos, cultura em gaiola de carpas herbívoras (as principais espécies são a carpa prateada e a carpa cabeça-gigante) em lagos e reservatórios. Esses sistemas de aquicultura são categorizados com base nos níveis de insumos e resultados da produção. Ao longo dos anos, uma mudança de sistemas de cultivo extensivo para semi-intensivo e intensivo vem ocorrendo em todos os sistemas de produção de aqüicultura do país.

O sistema integrado de aquicultura combinando policultura de carpa em tanques com gado (porcos, e patos, etc.) e a horticultura foi introduzida há vários anos para utilizar níveis ótimos de produtividade do tanque e utilização de resíduos para aumentar a produção. O método não foi expandido com sucesso em uma escala maior devido às complexidades de gerenciamento. Então, a cultura intensiva da truta arco-íris de peixes de água fria de alto valor em pistas de corrida tem sido uma atividade contínua por alguns anos. No entanto, o sistema não foi expandido em escala comercial.

Coleta e comercialização de peixes

Não existem problemas de comercialização de pescado no Nepal, pois a demanda por pescado é muito maior do que a produção. Mas foi reconhecido durante o desenvolvimento da cultura de peixes que a captura de peixes deve ser organizada de forma que os piscicultores não competam entre si, especialmente nas áreas com baixa capacidade de mercado. Então, isso ajudará os piscicultores a estabelecer organizações adequadas (associações de piscicultores ou sociedades cooperativas) para lidar com a colheita e comercialização, e tais organizações devem ser apoiadas com as instalações necessárias, como vans de transporte de peixes vivos, corte ou cura de instalações para desenvolver um sistema de marketing eficiente.

Marketing e comércio - A maior parte da produção pesqueira do Nepal é consumida pelo mercado interno. Também, há alguma exportação, mas ainda é bastante limitada e as importações excedem em muito as exportações. Embora o peixe seja aceitável para todos os segmentos da população, ainda, O Nepal tem um baixo consumo per capita em comparação com os países vizinhos, apesar da tendência de aumento. A produção nacional de pescado não é suficiente para atender a demanda interna e há uma importação significativa a cada ano dos países vizinhos.

A piscicultura comercial doméstica é principalmente a partir da espécie de carpa e com alto potencial para a truta arco-íris de alto valor econômico. Existem apenas algumas quintas de trutas arco-íris e, de acordo com os agricultores, não conseguem produzir trutas suficientes para o mercado e os consumidores vão directamente às suas quintas para comprar. Não há necessidade de transportar o peixe para o mercado e o peixe é vendido antes que o tamanho normal do mercado seja alcançado.

As infraestruturas de marketing foram desenvolvidas na maioria das cidades da região de Terai e um dos principais mercados de atacado em Katmandu desenvolveu uma infraestrutura que inclui refrigerados, refrigerado, e instalações de cobertura de gelo. Então, essas instalações são usadas por comerciantes de peixe em todos os níveis, incluindo intermediários, atacadistas, revendedores, e fornecedores em uma base comunitária e cooperativa. Em torno da pesca do lago no vale Pokhara, existem instalações menores de mercado de peixes. Este modelo já está em operação há vários anos e está sendo avaliado com vistas a uma aplicação mais ampla em outras regiões. Parece haver uma demanda considerável no mercado interno por boa qualidade, especialmente peixe fresco.

Problemas de comercialização de peixes no Nepal

O sistema de comercialização de pescado do Nepal não é tão sistemático, carecendo de infra-estrutura e facilidades de comercialização. Os principais problemas de marketing nos setores de pesca no Nepal são a falta de estradas para todos os climas conectando as áreas de produção de peixes com os mercados de montagem e centros de consumo, ausência de instalações de armazenamento refrigerado ou câmaras de refrigeração para realizar a colheita e regular o abastecimento, ausência de veículos isolados para evitar deterioração durante as vendas. Há um longo canal de marketing e os problemas mais sérios de marketing são a falta de transporte, doenças dos peixes, falta de facilidades financeiras, greves frequentes, roubo de peixe, e falta de pesquisas sobre marketing de pescado, condição de armazenamento anti-higiênica, e falta de mão-de-obra especializada em comercialização de pescado e falta de infraestrutura de comercialização adequada. A disponibilidade de alternativas de transporte adequadas pode afetar o tipo de produto que pode ser vendido, a qualidade do produto, a pontualidade das entregas, e o volume de produto que pode ser movido, entre outros. As melhorias nas tecnologias de transporte permitiram o surgimento de complexos, mercados globais para uma ampla variedade de produtos alimentícios.

Problemas e desafios da piscicultura no Nepal

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Os atuais objetivos da política de desenvolvimento da pesca são o aumento da produção através da intensificação, comercializado, e operações diversificadas, manejo adequado e conservação de espécies de peixes indígenas, e uma rede de comercialização melhorada para peixe fresco, usando técnicas de pós-colheita apropriadas. O desenvolvimento do sistema de aquicultura seguiu um caminho encorajador no Nepal. No entanto, questões como sistemas e tecnologias de produção, grupo alvo, fornecimento de entrada, serviços de suporte de extensão, serviço de crédito, questões legais, considerações ambientais, serviço de marketing, a estrutura institucional precisa ser tratada de maneira adequada para atingir as metas sustentáveis ​​de longo prazo.

Os principais problemas enfrentados pelos fazendeiros do Nepal são a falta de oferta de alevinos, falta de infraestrutura de marketing, problemas de doenças, e falta de recursos humanos qualificados no setor pesqueiro.

Saúde e controle de doenças - Vários parasitas externos e internos foram observados, mas até agora não houve mortalidade séria em peixes cultivados. As medidas profiláticas são consideradas o melhor método para prevenir esta ocorrência e é necessário treinar o pessoal de base no diagnóstico e controle das doenças.

Falta de sistema sustentável de abastecimento de alevinos - Geralmente, os alevinos são produzidos em pisciculturas governamentais e vendidos a pisciculturas privadas. A atual criação de alevinos não produz uma quantidade adequada de alevinos e a qualidade dos alevinos produzidos não está de acordo com o padrão da indústria.

Infraestruturas insuficientes presentes - Instalações de armazenamento refrigerado e infraestrutura de marketing, que desempenham um papel significativo na indústria pesqueira, não estão abundantemente presentes no Nepal. Também, O Nepal não tem uma fábrica de processamento de pescado para produzir carne de todos os peixes e carece de maquinário e infraestrutura essenciais.

Sensível para gerenciar - O peixe é difícil de controlar e um pequeno erro pode resultar no crescimento degenerado dos peixes ou mesmo na morte, o que pode causar uma perda massiva de receitas.

Lacuna demanda-oferta - A produção total de pescado hoje só consegue atender cerca de 40% da demanda dos consumidores e a maioria do pescado vendido no mercado local. Devido à falta de verificações de segurança perto das fronteiras, deu uma passagem para a importação de peixes colhidos, que atendeu à maior parte da demanda de peixe no Nepal.

Peixe tem um preço alto - Devido ao custo de produção, o peixe produzido na fazenda tem um preço mais alto em comparação com os pescados nos rios e lagoas pelos pescadores. Então, se houver uma boa quantidade de peixe de pescador no mercado, pode ser difícil vender porque as pessoas preferem os mais baratos.