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O que é olericultura:informações sobre a ciência do cultivo de vegetais

Aqueles que estudam horticultura podem estar procurando informações sobre olericultura. Alguns podem estar familiarizados com este termo, mas muitos outros podem estar se perguntando “o que é olericultura?”.

Ciência do cultivo de vegetais

A informação da olericultura diz que esta é a área da horticultura que se ocupa do cultivo de hortaliças para alimentação. Alimentos identificados como vegetais são principalmente anuais, plantas não lenhosas das quais fazemos uma colheita.

As classificações para a ciência do cultivo de vegetais às vezes variam neste aspecto da horticultura do que já aprendemos. Nesta área de especialização, por exemplo, o tomate é rotulado de vegetal em vez de fruta. Isso auxilia no fornecimento de instruções e processamento de crescimento, bem como vendas e marketing.

Importância da Olericultura

Como uma indústria, a horticultura é dividida entre os tipos de cultivo e uso de plantas. Esta divisão permite-nos participar e encontrar informação em áreas individuais. Olericultura, a ciência do cultivo de vegetais, concentra-se em alimentos que são principalmente anuais, embora algumas plantas perenes também sejam consideradas vegetais, como ruibarbo.

Pomologia é a ciência de produzir e comercializar frutas com sementes que crescem em plantas perenes lenhosas, como árvores, vinhas, e arbustos. Isso nos permite nos concentrar em áreas separadas de acordo com nossas necessidades e usos.

Existem também áreas para floricultura, cultura de viveiro, e cultura da paisagem. Não só as plantas são divididas para crescer, marketing, e técnicas de vendas, mas os empregos são frequentemente categorizados por essas classificações. A quantidade de mão-de-obra necessária para colher os vegetais e colocá-los no mercado de maneira oportuna é uma grande parte dessa ciência.

A história das plantas de olericultura começou desta forma, pela importância de alimentar o povo. Especiarias, como canela, baunilha, e café geralmente estão em uma categoria separada. As plantas medicinais são categorizadas separadamente, também.

Culturas de raízes comestíveis, como batatas e cenouras, estão incluídos na área de cultivo de hortaliças. Solo, rega, e fertilizantes são abordados em profundidade por meio de muitas informações de olericultura.

Agora que você está familiarizado com o termo, use-o ao procurar informações especializadas sobre culturas incomuns que você possa estar cultivando.


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