Você pode se surpreender ao saber que cultivar pimenta, como jalapeño, Pimenta de caiena, ou anchodida não é originária de países asiáticos. A pimenta malagueta, tão frequentemente associado ao tailandês, Cozinha chinesa e indiana, vem do México. Este membro picante da família da pimenta ganhou popularidade mundial pelas sensações pungentes que infunde nos alimentos que amamos comer.

Como cultivar pimenta

O cultivo de plantas de pimenta malagueta é semelhante ao cultivo de pimentões. Todas as pimentas crescem melhor em solo quente quando a temperatura ambiente permanece acima de 50 graus F. (10 C.). A exposição a baixas temperaturas inibe a produção de flores e impede a simetria adequada dos frutos.

Como muitos climas não oferecem uma estação de crescimento suficiente para direcionar as sementes de pimenta para o jardim, Recomenda-se frequentemente começar a comer pimenta chili dentro de casa ou comprar mudas. Comece com plantas de pimenta malagueta 6 a 8 semanas antes da última data de geada. Semeie sementes com 6 mm de profundidade em uma mistura inicial de sementes de qualidade ou use pelotas à base de solo.

Coloque as bandejas de mudas em um local quente. Muitas variedades de pimenta-malagueta brotam em 7 a 10 dias, mas pimentas quentes podem ser mais difíceis de germinar do que tipos de sino. Uma vez germinado, forneça bastante luz e mantenha o solo uniformemente úmido. Semente velha e úmida, o solo frio pode causar umedecimento nas mudas de pimenta.

Tratamento de pimenta

Ao cultivar plantas de pimenta malagueta dentro de casa, fertilização regular e replantio podem ser benéficos na produção de maiores, transplantes mais saudáveis. Pulgões também podem ser problemáticos nesta fase. Usar um spray inseticida pode impedir que esses insetos desagradáveis ​​danifiquem as plantas jovens.

Depois do perigo de geada, transplante pimentas em uma área ensolarada do jardim. Idealmente, As pimentas têm melhor desempenho quando as temperaturas noturnas permanecem entre 60 e 70 graus F. (16-21 C.) e as temperaturas diurnas que permanecem em torno de 70 a 80 graus F. (21-27 C.).

Escolha um local com solo rico em orgânicos e boa drenagem. Plantas de pimenta malagueta com 18 a 36 polegadas (46 a 92 cm) de distância em filas com 24 a 36 polegadas (61 a 92 cm) de distância. Colocar pimentas mais perto fornece mais suporte para pimentas vizinhas, mas requer mais nutrientes disponíveis para goodyields. Ao transplantar, As plantas de pimenta malagueta podem ser enterradas a uma profundidade igual a um terço de seu caule.

Quando escolher pimenta

Muitas variedades de pimenta levam 75 dias ou mais para chegar ao fim. O clima quente e o solo mais seco podem aumentar o calor da pimenta malagueta. Aspeppers se aproximam da maturação, permitir que o solo seque entre as regas. Para o mostheat, certifique-se de colher as pimentas malagueta no pico de maturação. Isso pode ser determinado por mudanças na cor da pimenta e é diferente para cada variedade.

Dicas adicionais para cultivar pimentas quentes

• Use marcadores de linha ao cultivar pimentas picantes para identificar variedades e distinguir pimentas picantes de doces.

• Para ajudar a prevenir o contato ou ingestão acidental de pimenta, evite cultivar plantas de pimenta malagueta perto de áreas onde crianças pequenas e animais de estimação brincam.

• Use luvas ao escolher, manipulação e corte de pimentas picantes. Evite tocar nos olhos ou pele sensível com luvas contaminadas.