A acelga é um vegetal da estação fria e, Como tal, pode ser plantado no início da primavera ou no meio do verão para uma colheita no início do outono. O cultivo de acelga na primavera lhe dá uma dica antecipada da estação e fornece a planta com o melhor sabor. A acelga no verão pode disparar e ficar amarga, pois o calor da estação traz sucos ácidos na planta. O plantio de acelga na primavera é uma das melhores épocas para semear e colher esta saudável, planta deliciosa.
Quando plantar acelga na primavera
Quer você queira uma colheita tardia ou sabor precoce, o plantio de acelga é bem adaptado para a semeadura na primavera ou no verão. Este parente da beterraba é semelhante ao espinafre, mas tem um sabor mais refinado. Ele também tem vários cultivares em vários tons, tornando-se uma planta de folhagem atraente no jardim e na mesa de jantar. Se você sabe como plantar acelga suíça na primavera, você pode ter a colheita antecipada que deseja e ainda ter tempo para plantar uma safra de outono também.
O tempo de plantio dependerá da sua zona do USDA. Cada zona tem um último dia diferente de geada e baixas temperaturas médias anuais. Chard é tolerante a temperaturas baixas, mas não germina durante ondas de frio ou congelamento. Por esta razão, você deve esperar para semear até a última data média de geada em sua área.
É possível começar a acelga dentro de casa, mas as mudas não são transplantadas bem e a recuperação pode ser irregular. Para melhores resultados, O plantio da acelga na primavera deve ocorrer no início a meados da primavera, cerca de 2 a 3 semanas antes da data média da última geada.
As plantas têm melhor desempenho nas partes mais frias do início do verão, mas podem sobreviver ao calor da estação. Se as plantas ainda estão vivas no final do verão, corte-as e deixe que novas folhas e caules se formem à medida que o clima esfria. Os sabores e cores ficarão melhores.
Como plantar acelga suíça na primavera
Um dos principais ingredientes para o cultivo da acelga na primavera é uma boa drenagem. O solo deve ser rico em nutrientes e profundamente cultivado. Acelga não é uma raiz vegetal, mas está relacionada com a beterraba e ama a mesma, solo profundamente arado pelo qual aquela raiz vegetal anseia.
Chard prefere solo com um pH de 6,0 a 7,0. Plante em pleno sol, 2 polegadas (5 cm) de distância e finas a 4 polegadas (10 cm) de distância quando as mudas têm algumas polegadas (5 cm) de altura. Espalhe um pouco de terra sobre as sementes e regue o poço. As mudas devem surgir em 5 a 7 dias.
Você pode começar a colher folhas e pecíolos (o caule delgado que sustenta uma folha) quando estiverem quase no tamanho normal. Deixe algumas folhas em cada planta para colher energia solar e promover a formação de novas folhas. Se você tem plantas que duram até o verão, corte-as inteiramente para encorajar uma nova safra de folhas que não serão lenhosas e amargas.
Colheita e armazenamento de acelga suíça
Embora as folhas jovens da acelga possam ser colhidas a qualquer momento, é melhor dar às plantas bebês um pouco de tempo para se estabelecerem. As plantas mais velhas podem ser cortadas pelo menos duas vezes e permitir que voltem a crescer folhas e caules.
Infelizmente, A acelga é muito perecível e só pode ser armazenada na geladeira por 2 ou 3 dias. Os talos são um pouco mais duráveis se separados das folhas e podem durar até uma semana.
A natureza de "cortar e voltar" da acelga garante muitas colheitas frequentes, mas o mesmo acontecerá com o plantio de sucessão. Esta é uma grande planta que sobreviverá ao verão para produzir novas e deliciosas folhas no outono ou pode ser plantada em duas estações diferentes para as colheitas, desde a primavera até quase o início do inverno.
