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Repolho

O repolho é um vegetal da estação fria, adequado tanto para a primavera quanto para o outono. Consulte nosso Guia de cultivo de repolho com instruções sobre como plantar e cultivar este robusto, vegetal com folhas - que contém vitaminas!

Sobre repolho

Mark Twain disse uma vez, “Couve-flor nada mais é do que repolho com educação universitária.” Na verdade, o repolho não é mais visto tão mal. Agora sabemos que este vegetal resistente é rico em antioxidantes e nutrientes, e um ótimo complemento para qualquer jardim! Veja 5 razões para comer repolho.

Dito isto, observe que o cultivo de repolho pode ser difícil para o jardineiro iniciante se você não tiver as condições certas; ele só gosta de temperaturas baixas e pode ser um ímã para alguns tipos de pragas de jardim. A rotação da safra de repolho a cada poucos anos evita o acúmulo de doenças transmitidas pelo solo.

Siga nosso guia para plantar uma safra bem-sucedida na primavera ou no outono - e nós o ajudaremos a fornecer os cuidados diligentes de que o repolho precisa.

Plantio

Quando plantar repolho

Escolhendo e preparando um local de plantio

Como plantar repolho

Confira este vídeo para aprender a plantar repolho:

Cuidado

Como cultivar couves

Pragas / Doenças

Algum folclore antigo nos diz: Espalhe folhas de sabugueiro sobre o repolho para manter os insetos longe.

Variedades Recomendadas

Os repolhos vêm em uma variedade de tamanhos, formas, e cores.

Colheita / Armazenamento

Como colher couves

Como Armazenar Couves

Sagacidade e Sabedoria

Repolho:um vegetal familiar da horta, quase tão grande e sábio quanto a cabeça de um homem .
—Abrose Bierce (1842-c.1914)

Receitas de lombo de porco com maçãs e repolho roxo, notas culinárias

Se o repolho estiver fervendo, jogue nozes (com casca) na água; eles vão absorver o odor desagradável do repolho.


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