Você pode não ter ouvido falar de um cavaleiro, mas provavelmente você já ouviu falar de fava. As plantas de feijão-da-índia provavelmente são originárias da região do Mediterrâneo e, segundo relatos, foram encontradas em tumbas egípcias antigas. A fava é o guarda-chuva sob o qual várias subespécies, incluindo horsebean, pode ser encontrado. Se sua curiosidade for aguçada, continue lendo para descobrir como cultivar feijões e seus diversos usos.
O que são Horsebeans?
Plantas de feijão-da-índia, Vicia faba var. equina , são uma subespécie da fava propriamente dita, também conhecido como Windsor ou feijão puro. Eles são um ano de estação fria que produz grandes, vagens grossas. Dentro dos pods, os grãos são grandes e achatados. Esta leguminosa frondosa tem o hábito ereto e o caule rígido. As folhas parecem mais com as ervilhas inglesas do que com as folhas de feijão. Pequena, flores brancas nascem em espiguetas.
Usos de Horsebean
Também conhecido como feijão fava, os usos da fava são duplos - para consumo humano e para alimentação de cavalos, daí o nome.
As sementes da planta são colhidas quando a vagem está de tamanho normal, mas antes de secar e ser usada como feijão de casca verde, cozidos para serem usados como vegetais. Quando usado como feijão seco, os feijões são colhidos quando os frutos estão secos e usados tanto para consumo humano como para alimentação do gado.
Como cultivar Horsebeans
O cultivo da ervilhaca requer 4-5 meses do plantio à colheita. Como é uma safra de estação fria, é cultivada como anual de verão em climas do norte e como anual de inverno em climas mais quentes. Em regiões tropicais, ele só pode ser cultivado em altitudes mais elevadas. Quente, o tempo seco afeta negativamente a floração.
Horsebeans são tolerantes a uma variedade de condições de solo, mas se dão melhor em solo argiloso ou argiloso com boa drenagem.
Ao cultivar feijões, plantar sementes com 2 polegadas (5 cm) de profundidade em fileiras com 3 pés (pouco menos de um metro) de distância, com plantas espaçadas de 3-4 (7,5-10 cm) polegadas em uma fileira. Ou, plantar sementes em colinas usando seis sementes por colina com colinas espaçadas de 4 por 4 pés (1 m x 1 m).
Dê aos grãos estaqueamento ou gradagem.
