Muitas plantas requerem um número específico de horas de resfriamento para quebrar a dormência e começar a crescer e frutificar novamente. Os morangos não são exceção e o resfriamento dos pés de morango é uma prática comum entre os produtores comerciais. O número de horas de resfriamento do morango depende se as plantas estão sendo cultivadas do lado de fora e então armazenadas ou se estão sendo forçadas a ir para uma estufa. O artigo a seguir discute a relação entre morangos e frio, e os requisitos de refrigeração para morangos.
Sobre Strawberry Chill Hours
O resfriamento de morango é importante. Se as plantas não recebem horas de frio suficientes, os botões de flores podem não abrir na primavera ou podem abrir de forma irregular, resultando em uma redução no rendimento. A produção de folhas também pode ser atrasada.
A definição tradicional de hora fria é qualquer hora abaixo de 7 ° C. Dito isto, acadêmicos discutem sobre a temperatura real. No caso de requisitos de refrigeração para morangos, o período é definido como o número de horas acumuladas entre 28 e 45 graus F. (-2 a 7 C.).
Morangos e frio
Morangos plantados e cultivados ao ar livre geralmente obtêm horas de frio suficientes naturalmente durante a mudança das estações. Os produtores comerciais às vezes cultivam bagas do lado de fora, onde começam a acumular horas frias e são então armazenadas com resfriamento suplementar.
O excesso ou a falta de frio suplementar afetam a produção das plantas. Portanto, o resfriamento de plantas de morango foi estudado para ver exatamente quantas horas são necessárias para uma determinada variedade. Por exemplo, o dia neutro ‘Albion’ precisa de 10 a 18 dias de resfriamento suplementar, enquanto o cultivar de dia curto ‘Chandler’ precisa de menos de sete dias de resfriamento suplementar.
Outros produtores cultivam morangos em estufas. A fruta é forçada ao fornecer calor e iluminação de longo dia. Antes que as bagas possam ser forçadas, a dormência das plantas deve ser quebrada com resfriamento adequado do morango.
Em vez de horas frias suficientes, vigor da planta, até certo ponto, pode ser controlado pelo manejo de flores no início da estação. Isso é, remover flores no início da estação permite que as plantas se desenvolvam vegetativamente, compensando a falta de horas frias.
