Poucas flores anuais têm o apelo duradouro e a beleza bucólica das ervilhas-de-cheiro. Enroscando-se preguiçosamente em uma treliça rústica, eles parecem a própria antítese de nossas vidas ocupadas. Com sua fragrância sedutora, ervilhas faça ótimas flores para jardins e buquês. Veja nosso Guia de cultivo de ervilha doce para obter informações sobre como plantar e cuidar de ervilhas-de-cheiro!

Sobre ervilhas doces

A ervilha doce Lathyrus odoratus —É uma flor anual que fica em casa em um jardim de corte, jardim fronteiriço, floresta, ou entrelaçando-se em uma treliça ou em um arco. As flores agora estão disponíveis em uma grande variedade de cores, do branco perolado, passando pelos pastéis de sorvete, até magentas elegantes e roxos como tinta.

Suas delicadas flores aladas são equiparadas apenas ao seu perfume de mel e flor de laranjeira. A combinação do aroma delicioso e a capacidade de produzir tantas flores para a casa durante um longo período de corte garantiu sua popularidade.

A semeadura precoce é um dos segredos do cultivo de ervilhas-de-cheiro ! Apesar de sua aparência delicada, ervilhas doces são bastante resistentes. Na Zona 7 ou mais fria, plante-as no final do inverno ou no início da primavera, assim que o solo estiver seco o suficiente para funcionar. (Não espere para semear até a última geada.)

As primeiras ervilhas-de-cheiro foram introduzidas na Grã-Bretanha em 1699 quando um monge siciliano, Francis Cupani, enviou sementes deste anual altamente perfumado para o Dr. Robert Uvedale, um professor de Enfield, Middlesex. Eles se tornaram muito populares na América do Norte, tanto como plantas de jardim como flores de corte. No final de 1800, Os produtores da Califórnia (incluindo W. Atlee Burpee) enviaram carregamentos de ervilhas-de-cheiro para todo o país e desenvolveram muitas outras variedades.

Algumas pessoas dizem que cultivar ervilhas-de-cheiro é o mesmo que fazer uma crosta de torta. Algumas pessoas têm o dom, outros não. Esta planta cresce desde grandes, fácil de lidar, sementes semelhantes a ervilhas. Ainda, são um pouco complicados porque demoram a germinar. Vale a pena experimentar sementes diferentes a cada ano.

Plantio

Quando plantar ervilhas doces

• Na maioria dos locais onde ocorrem geadas, ervilhas doces devem ser plantadas em muito final do inverno ou início da primavera assim que o solo estiver seco o suficiente para funcionar. (Não espere para semear até a última geada.)
• Se você jardina em climas amenos de inverno (Zonas 8, 9, ou 10), Plante ervilhas-de-cheiro no final do outono (novembro) para que possam se desenvolver e florescer no final do inverno e início da primavera. Para obter a melhor exibição, cave uma trincheira e encha-a com estrume bem podre ou composto 6 semanas antes de plantar as sementes. Ervilhas doces são plantas gananciosas e precisam de um bom impulso de matéria rica em nutrientes para prosperar.

Imagem:sementes de ervilha-doce fáceis de manusear .

Semeando ervilhas-de-cheiro dentro de casa

• Nas partes mais frias do país, dê um salto na estação começando com ervilhas-de-cheiro dentro de casa, em uma bandeja de sementes. Semeie em recipientes de partida de sementes no início da primavera cerca de 6 a 7 semanas antes da última data de geada, depois, plante assim que o solo puder ser trabalhado; ervilhas doces podem lidar com geadas leves.
• Embeber as sementes durante a noite primeiro amolece o revestimento externo e ajuda na germinação.
• Em seguida, plante as sementes com cerca de meia polegada de profundidade em módulos individuais em uma bandeja de sementes, 2 sementes por módulo está bom, mas não mais, pois suas raízes longas têm tendência a se emaranhar.
• Uma vez que eles estão mostrando suas primeiras folhas parecidas com ervilhas, retire-os com cuidado e coloque-os em uma panela maior para endurecer. O conselho que recebi de um dos mais respeitados cultivadores de ervilha-doce foi “tratar as mudas como eu faria com meu marido:coloque-as em uma estufa sem aquecimento, ignore-os e eles irão prosperar. "
• Como o solo pode ser trabalhado, plante-os fora.

Semeando Sementes no Solo

• As ervilhas-de-cheiro ficam mais felizes com a cabeça ao sol e as raízes bem frescas, solo úmido. Quando possivel, plante plantas anuais de baixo crescimento na frente delas para proteger suas raízes.
• Escolha um local bem drenado. Solo alcalino é o melhor; polvilhe um pouco de cal em pó na superfície se o solo tende a ser ácido.
• Prepare um solo rico misturando quantidades generosas de composto ou estrume bem podre a uma profundidade de 60 cm. (Saiba mais sobre corretivos de solo e preparação do solo para o plantio.)
• Antes do plantio, você vai querer cavar uma boa vala profunda para "compostagem" de cerca de 10 centímetros de profundidade.
• Depois de cavar a trincheira, faça furos com um lápis, gota nas sementes, e pressione o solo para firmá-lo e bloquear a luz.
• Antes de plantar, mergulhe as sementes em água por 24 horas. Em seguida, corte as sementes com uma lima de unha antes de plantar para acelerar a germinação. Você não precisa deixar as sementes de molho em um clima temperado.

Vídeo:Mostraremos como plantar ervilhas-de-cheiro neste vídeo de demonstração.

Cuidado

Como cultivar ervilhas doces

• Uma vez plantado, a germinação pode levar de 7 a 15 dias, dependendo da temperatura do solo.
• Conforme as mudas surgem e crescem, preencher gradualmente a trincheira. Encha mais terra para eles.
• Mantenha o solo úmido. A chuva de verão pode ser abundante. Se você colocar o dedo no leito do solo até sua primeira junta e o solo estiver seco:regue ao nível do solo e faça-o de manhã; As ervilhas doces podem sofrer com a queda dos botões.
• Se você usar muito esterco envelhecido e composto ao plantar, você não precisa fertilizar. Se você quiser adicionar nutrição, use rações com alto teor de potássio, já que a alimentação de nitrogênio estimula o crescimento excessivo da parte superior.

Fornecer Suportes

• As ervilhas doces preferem dias e noites frias e começam a desbotar quando as temperaturas sobem acima de 18 ° C.
• Exceto para os tipos de arbusto, as ervilhas-de-cheiro são verdadeiras escaladas. Dê a eles pelo menos 6 pés de bom suporte. Algumas variedades podem subir até 9 ou 10 pés. Outros suportes visualmente agradáveis ​​são varas de bambu em estilo tee-pee, um obelisco de salgueiro tecido, ou uma treliça. Se você não tem uma cerca ou treliça, fornecer escova ou rede de galinheiro ou espessa, galhos pedregosos aos quais eles podem se agarrar.
• Amarre as primeiras hastes no suporte para dar às plantas um bom começo e o resto virá. Quando chegarem a 4-8 polegadas de altura, aperte a ponta crescente do meio com o polegar e o indicador. Isso levará a plantas mais resistentes.
• Quando as plantas se estabelecem, cubra bem para manter o solo fresco e úmido. Se você mulch, talvez você não precise regar as ervilhas-de-cheiro, a menos que o solo seque.
• Para encorajar o crescimento denso, arrancar os topos quando as plantas estiverem com 6 polegadas de altura - não antes ou você incentivará o desenvolvimento prematuro de rebentos laterais.

Colhendo flores

• Escolha as flores para os buquês com frequência e a planta colocará energia em mais flores em vez de germinar. Quanto mais você escolhe, mais eles produzem, direito até as primeiras geadas.
• Quando as folhas começarem a perder a cor, deixe algumas das últimas flores formarem vagens. Seque-os em um peitoril de janela e guarde em um envelope em um local seco para semear no próximo ano.

Pragas / Doenças

• Lesmas e caracóis podem atacar o crescimento dos jovens.
• Pythium podridão da raiz, oídio, ferrugem, mofo cinza, e várias manchas foliares são comuns.

Variedades Recomendadas

Existem variedades de ervilha-doce para cada situação, de misturadores de mais de 8 pés a camas anãs adequadas para contêineres e bordas sem suporte.

• Em sua Sicília natal, essas ervilhas ornamentais têm hastes fracas e um aroma intenso de laranja-jasmim-mel. Os híbridos modernos têm caules mais fortes e flores maiores.

• Ao mesmo tempo, algumas dessas variedades modernas com flores maiores e tons contemporâneos carecem da fragrância das ervilhas-de-cheiro anteriores. Ervilha doce 'Cupani' , com suas flores bicolores, pétalas superiores marrons com "asas violetas, ”Ainda é merecidamente popular e é fácil de cultivar.

• O deliciosamente perfumado 'América' é uma relíquia de família, datado de 1896. Suas pétalas se desenrolam para mostrar deslumbrantes listras vermelhas e brancas onduladas.

• Procure por relíquias de família como a 'Tempero velho' coleção da Sicília. Esta linhagem floresce em tons de branco, creme, cor de rosa, lavanda, e roxo.

• 'Abril em Paris' é uma variedade perfumada moderna com grandes flores amarelas cremosas e sombreado lilás.

• Embora a ervilha-de-cheiro comum seja anual, há também uma ervilha de folhas largas perene sem perfume, Lathyrus latiflolius . Estas são plantas trepadeiras, que pode atingir até 6 ou 7 pés e resistente à zona 5; são plantas de baixa manutenção que florescem regularmente ano após ano.

Sagacidade e Sabedoria

• A ervilha-de-cheiro é um membro essencial de um jardim do final do período vitoriano. Os vitorianos adoravam ervilhas-de-cheiro por sua diversidade de cores e fragrância.
• Recolha as flores de manhã, quando o orvalho ainda está sobre elas. É quando o cheiro deles é mais doce.
• As ervilhas doces são uma das flores do nascimento de abril.

"O odor da ervilha-de-cheiro é tão desagradável para as moscas que as expulsará de um quarto de doente, embora não seja nem um pouco desagradável para o paciente. "
–Uma dica de O Almanaque do Velho Fazendeiro de 1899

Ervilha doce
(Prazeres delicados)
"Aqui estão as ervilhas-de-cheiro, na ponta dos pés para um voo:
Com asas de suave resplendor sobre um branco delicado,
E dedos afilados pegando todas as coisas,
Para amarrá-los todos com anéis minúsculos. "
–John Keats (1795–1821)