Não muito tempo atrás, nossas florestas tinham grandes quantidades de detritos de madeira em decomposição do micélio - um processo natural para a criação de solo que também sustenta um habitat saudável para insetos, pássaros, morcegos, abelhas e mamíferos. Infelizmente, que os detritos de madeira agora estão sendo eliminados das florestas por meio de nossas práticas atuais de extração de madeira e estamos perdendo rapidamente o habitat que sustenta o equilíbrio deste ecossistema. Então, o que organismos e espécies como a abelha, que dependeram desse ecossistema por milhões de anos, fazem?
“Eu estudo micologia e o uso de fungos para ajudar a limpar o meio ambiente, e melhorar o sistema imunológico de humanos e animais ... e comecei a pensar:fomos para a lua, nós fomos para Marte, e não sabemos o caminho da abelha? Eu acredito que posso fazer algo ‘para ajudar as abelhas ...” “Paul Stamets, D.Sc., micologista, autor, Palestrante TED, inovador apaixonado, e o fundador da Host Defense Organic Mushrooms.
Em sua apresentação Bioneers de 2015, Paul Stamets revelou a interconexão entre os ursos, árvores, cogumelos e abelhas. Essa série de conexões pode ter levado a uma descoberta incrível para a sobrevivência da abelha.
“Stamets brinca que levou apenas três décadas para ter uma epifania sobre a relação entre seus fungos amados e a abelha ameaçada, ”Sylvia Kantor, um escritor de ciências da Washington State University escreve em um artigo publicado no Crosscut.com.
Vários anos atrás, Paul e sua esposa Dusty estavam caçando cogumelos na floresta antiga de Washington quando descobriram um enorme risco de urso em uma árvore (os ursos arranham árvores para obter a resina) e, como micologista, Paul sabia que o arranhão criaria um ponto de entrada para os esporos dos cogumelos poliporos. Quando eles voltaram dois anos depois, eles redescobriram a árvore arranhada pelo urso apenas para encontrar um cogumelo poliporo vermelho crescendo do arranhão. (Este fungo específico é muito ativo em quebrar uma grande variedade de toxinas, pesticidas, herbicidas e fungicidas). A relação entre o urso, a árvore e o cogumelo poliporo foi a primeira de suas conexões.
Três décadas antes, Paul estava cultivando o cogumelo gigante do jardim, também conhecido como o rei Stropharia, em seu jardim em um patch de micélio que tinha 12 ”de espessura. Uma manhã, enquanto trabalhava no jardim, ele ficou surpreso ao ver que suas abelhas haviam removido as lascas de madeira para expor o micélio do cogumelo subjacente e estavam sorvendo as gotas de néctar exsudadas do micélio.
Aqui está a ciência por trás das abelhas e do micélio. Parece complicado, mas na verdade é muito simples.
- O mel e o pão de abelha saudáveis contêm constituintes fúngicos, incluindo um polifenol interessante denominado ácido p-cumárico. O ácido P-cumárico ativa a via do citocromo p450. Humanos usam isso, as abelhas usam, todos os animais usam para desintoxicação. (Sem a contribuição de fungos, o mel e o pão de abelha não têm esse produto químico importante.)
- As enzimas do citocromo P450 são as enzimas mais importantes para a desintoxicação.
- As abelhas têm aproximadamente 47 genes que controlam essas enzimas de desintoxicação do Citocromo CYP450. A maioria dos insetos tem quase 80.
- Esses 47 genes são “ativados” pelo ácido p-cumárico. Sem isso, as toxinas se acumulam, fazendo as abelhas adoecerem.
- As abelhas são dependentes de compostos fúngicos que estão na madeira em decomposição para obter seu ácido p-cumárico que, em última análise, é transferido para o mel e o pão de abelha.
Por meio de sua pesquisa apoiada pelos Institutos Nacionais de Saúde e pelo Departamento de Defesa, Stamets descobriram que compostos de certos pólipos são eficazes para uma variedade de aplicações na saúde. Mais tarde, ele postulou que esses mesmos compostos, extraído de pólipos, poderia ser aplicado a populações de abelhas manejadas para regular a imunidade e as vias de desintoxicação associadas a pesticidas e outros contaminantes ambientais prejudiciais.
Em 2014, Paul Stamets apresentou sua teoria da interconexão entre os ursos, árvores, cogumelos e abelhas para o Dr. Steve Sheppard, Presidente do Departamento de Entomologia, Washington State University.
Steve credita a seu bisavô, um apicultor em Savannah, Geórgia, para seu próprio interesse nas abelhas. Embora seu bisavô tenha morrido quando Steve tinha 1 ano de idade, ele deixou para trás uma grande quantidade de equipamentos e livros para abelhas que forneciam horas de leitura e imaginação para um jovem leitor interessado. Na faculdade, ele teve um curso de apicultura com o professor Alfred Dietz e “Eu o vi espalhar as abelhas com a mão como se fossem um monte de folhas ou algo assim, ”Sheppard lembra. “Foi fascinante ver alguém interagir com esses insetos sociais que podem picar você até a morte, mas não fez. ” Sheppard tornou-se um entomologista conhecido por seu trabalho sobre a evolução e a genética das abelhas.
Os dois uniram forças, formando uma iniciativa de pesquisa chamada BeeFriendlyTM para ajudar a reverter esses declínios devastadores na população global de abelhas que estão ameaçando gravemente a segurança alimentar do nosso mundo.
“Estamos estudando soluções micológicas para aumentar a longevidade, reduzir ácaros e carga viral, e melhorar a imunidade das abelhas, ”Diz Stamets.
No ano passado, em seus experimentos, 300 conjuntos de abelhas consumiram extratos de cogumelos Host Defense® por meio de sua água de alimentação. Os extratos de cogumelos à base de micélio, especialmente Reishi e Chaga, reduziu sua carga viral em mais de 75 por cento. Os resultados mais recentes mostram que os extratos do cogumelo Amadou reduziram o vírus da asa deformada em mais de 1000 vezes! Outras espécies de cogumelos alimentadas às abelhas aumentaram sua longevidade em ambientes controlados de 30% a 100%, dependendo do estágio de vida da abelha.
“Nosso objetivo de pesquisa é melhorar a saúde das abelhas, e os resultados parecem promissores! Com relação aos extratos de Host Defense Chaga e Reishi, ”Sheppard diz, “Como entomologista com 39 anos de experiência no estudo de abelhas, Não tenho conhecimento de nenhum relato de materiais que estendem a vida das abelhas operárias mais do que isso. ”
Dezenas de outros experimentos estão em andamento na WSU, incluindo pesquisas sobre se certas espécies de fungos micopesticidas podem matar o parasita Varroa ácaros que dizimam colmeias em todo o mundo.
“Pegamos abelhas de colônias com alta Varroa destructor níveis de ácaro e configurar vários ambientes de teste com fungos. Estamos descobrindo que o produto fungo está matando ácaros sem prejudicar as abelhas. Certamente é encorajador. . . ” disse Sheppard.
Paulo, apoiado pela marca de sua empresa Host Defense Organic Mushrooms, está liderando uma campanha nacional para cineastas, agricultores, apicultores, e associações de abelhas, clientes e varejistas de produtos naturais, e nas redes sociais, para aumentar a conscientização e financiar seu próximo estágio de pesquisa:
Verão 2016 - testes de campo de colmeias em tamanho real medindo vários parâmetros de saúde das abelhas ao longo de um ano;
Outono 2016 e inverno 2017 - teste de campo em escala real medindo a sobrevivência de colônias tratadas e não tratadas em diversos locais e condições de produção. ‘
Pessoas que desejam apoiar a pesquisa de abelhas podem fazer doações dedutíveis de impostos diretamente para a WSU em beefriendlyinitiative.org. Além disso, A empresa de Paul, Host Defense Organic Mushrooms, vai doar $ 50 adicionais, 000 para esta pesquisa CRÍTICA, por meio do programa “Give Bees A Chance”, com base nas vendas de certos produtos Host Defense.
Este artigo foi escrito e oferecido a você pela Host Defense
